Air France raggiunge nuove vette gastronomiche in partenza da Parigi A partire da giugno 2025, Air France rinnova la sua collaborazione con alcuni dei più grandi chef francesi per creare menù [...]
Ma voi, veramente, avete idea di dove si trovi Squille, sede del ristorante stella Michelin Marotta? E avevate veramente idea di dove si trovasse Santa Cristina d’Aspromonte, o Vencò , o [...]
La galassia di Enrico Bartolini è in continua espansione: al momento siamo a 14 insegne gestite dallo chef toscano, 11 in Italia, da Milano alla Sardegna, e 3 tra Dubai, Hong Kong e Bali, [...]
Trasformare la tua passione culinaria in un ristorante, caffè o trattoria di successo in Italia è un’impresa entusiasmante e gratificante. Comporta decisioni cruciali e una [...]
Carisma fuori e dentro la cucina – e, negli ultimi tempi, anche e soprattutto nel piccolo schermo, grazie a The Bear. Parliamo di Matty Matheson, chef e attore e più di recente pure [...]
Con l’arrivo dell’estate si risveglia il desiderio di viaggiare, esplorare, rallentare i ritmi e concedersi il piacere di un buon pasto all’aperto o in luoghi nuovi. Sempre più persone, [...]
A volte basta molto poco per servire un piatto speciale per il pranzo e la ricetta del giorno che abbiamo selezionato ne è un esempio perfetto. Non solo serve un numero esiguo di ingredienti ma [...]
L’assenza di confini è sia verticale che orizzontale. La cucina di Vrasa non è soltanto innovativa, ma salta le regole classiche e, soprattutto, sfida il tempo. In che senso? [...]
Non ci crederai mai, ma con del semplice pane avanzato puoi preparare una cenetta con i fiocchi: sembra la portata di un ristorante! Spesso capita di comprare più pane del necessario e di [...]
Che cosa bisogna fare quando un ospite è in ritardo per pranzo o per cena, lo si deve aspettare o si può cominciare a mangiare? Di sicuro sarà capitato anche a te di andare a pranzo o a cena [...]
L'articolo È uno dei piatti più famosi della cucina partenopea: sapori intensi e decisi per una ricetta a base di ingredienti semplici proviene da Ricette della Nonna. Sapori intensi e decisi, [...]
Il 12 giugno è O DIA DOS NAMORADOS. Vorreste replicare i sogni romantici degli incontri di San Valentino? Giovedì 12 giugno da Barbacoa Milano c'è il Giorno degli Innamorati, il “San [...]
Una serata speciale tra gusto e solidarietà: lunedì 16 giugno alle ore 20, Ricci Osteria apre le porte del suo ristorante in via Pasquale Sottocorno 27 a Milano per una cena solidale a [...]
Tagliatelle all'uovo con filetto di pomodori, olive e ricotta salata La cipolla che sfrigolava nell'olio caldo mi ha ricordato la mia vita a Napoli. Vorrei che fosse chiaro: l'odore di cipolla [...]
Namu Sushi & Grill Caianello: Il Miglior Ristorante Giapponese con Cucina Fusion Dove Mangiare Sushi a Caserta: Namu Sushi & Grill a Caianello Namu Sushi & Grill ha aperto le sue porte a pochi [...]
Due opposte verità per il ristorante I Diamanti del Mare, aperto a piazza Sannazaro a Napoli da due tiktoker di fama. Sono Gennaro Di Napoli, che si definisce Robin Hood del pesce. E con lui [...]
Non è tutto oro quel che luccica, soprattutto quando i social fanno da highlight. Non sono bastati infatti likes e followers a far brillare Diamanti del Mare, neonato ristorante di pesce a [...]
Contatto, il ristorante in centro a Frascati guidato dalla coppia Luca Ludovici (chef) e Lorena Cavana (sommelier e maître) convince per la proposta inusuale. Gli ingredienti dei piatti non [...]
L'articolo Ha il sapore di un pranzo in riva al mare ma puoi farlo a casa: in poco tempo prepari un pesce spada da ristorante proviene da Ricette della Nonna. Il pesce spada è un pesce azzurro [...]
Niente può battere gli spaghetti allo scoglio, oggi il mare viene a pranzo e arriva addirittura a tavola. Scopriamo come realizzarli in maniera perfetta. Siamo di fronte a un piatto tipico [...]
Il famoso presentatore di Quattro Ristoranti si è detto contrario alla carne sintetica ma favorevole agli insetti in cucina. Sostiene che il futuro della nostra dieta sia proprio quello. Che il [...]
A Capaccio-Paestum vince l’arte, il gusto e la memoria di Napoli Domenico Pastena ed Emilio Ferraradi Francesca Pace È Domenico Pastena, 35 anni, titolare del ristorante Pastèna nel cuore di [...]
Ritorniamo, come ormai da tradizione al ristorante Il Veliero sul porto di Acciaroli. Un rito che apre la stagione estiva in Cilento cui non mi sottraggo. In più di 10 anni di frequentazione, [...]
Gli ispettori della Michelin hanno avuto un maggio decisamente intenso e ricco di ottime esperienze gastronomiche, visto il corposo aggiornamento mensile: ben 15 nuovi indirizzi menzionati nella [...]
Flamel Restaurant & Mixology Bar è un format di ospitalità svizzera contemporanea, aperto nel 2020, che occupa il piano terra dell’Hotel Lugano Dante. Situato in una delle piazze storiche [...]