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Un’idea sfiziosa per questo weekend, con il ragù di pesce facile si va sul sicuro e porti l’estate in tavola: mamma quanto è fresco! Sono tanti i piatti della tradizione che fanno [...]
A sette mesi dalla conquista della sua prima Stella Michelin, il Ristorante Equilibrio di Dolcedo, in provincia di Imperia, si prepara a vivere la sua prima stagione estiva stellata, [...]
Dove? A Roma, e più precisamente al civico 48/50 di via Massaciuccoli. Quando? Tra una manciata di giorni: domenica 15 giugno. Chi? CiccioGamer89, al secolo Mirko Alessandrini, YouTuber celebre [...]
Il ciambellone salato è ormai diventato il mio piatto salva cena: lo faccio sempre per fa fuori gli ultimi ingredienti nel frigo ed è buonissimo. Quando nel frigo o in dispensa abbiamo degli [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come si fa il sorbetto fatto in casa senza macchina del gelato? Sicuramente vi state chiedendo come sia possibile preparare il sorbetto fatto in casa al [...]
Il ristorante Il cavallo scosso ad Asti è una raffinata espressione di territorialità e ricerca di innovazione e naturalità.L'ambiente elegante, ovattato, raffinato, con arredi moderni, con [...]
Era la grande aspettativa gastronomica di quest’anno: Martino Ruggieri, giovane chef talentuoso come pochi altri in Italia, era tornato a casa, dopo aver conquistato due stelle record a [...]
Marina di Pietrasanta, Versilia. Il Twiga è un lido, ristorante e club che in molti possono guardare solo da lontano, ma che tutti conoscono. Ora cambia la gestione, ma non la sostanza: come [...]
Lo chef britannico ha aperto un nuovo ristorante italiano, ma non è lo Stivale la location scelta. Jamie’s Italian Montenegro ha in questi giorni tagliato il nastro nella cittadina di Tivat, [...]
Arona è meta turistica apprezzata per il Lago Maggiore, le spiaggette e vi dirò anche per mettere in rubrica il ristorante Contatto. Mi raccomando, non sbagliatevi con Contatto a Frascati che [...]
Immaginatevi una gara a chi ce l’ha più lungo, ma si gioca con la carta d’identità. Il Sobrino de Botín, incastonato nel cuore di Madrid, è insignito al Guinness dei Primati con il [...]
Ristorante Belvedere Belmond Hotel Caruso, Ravello Piazza San Giovanni del Toro, 2 Telefono: 089 858801 www.hotelcaruso.com di Antonella Amodio Un’esperienza gustativa e sensoriale di pari [...]
Indovinate un po’? Davide Scabin è una ex rockstar. Anzi no, un ex genio. Non sappiamo quante volte, negli anni, abbiamo ascoltato questa narrazione, ancora e ancora, cucita addosso a quello [...]
Hai mai assaggiato la pasta all’Isolana? È così buona e sfiziosa che quando la faccio a casa se la spazzolano tutti senza fiatare. Se non hai mai provato la pasta all’Isolana non [...]
Nel cuore del Lago di Garda, tra eleganza e natura, il Quellenhof Luxury Resort Lazise si distingue non solo per il lusso e il relax, ma anche per una proposta gastronomica d’eccellenza. Qui, [...]
Nel cuore pulsante di Milano, affacciato su Piazza del Duomo, The View by Valerio Braschi è molto più di un ristorante con vista: è un viaggio sensoriale firmato da uno degli chef più [...]
Nuova partnership tra la famiglia Naldi e lo chef 3 stelle Michelin Campanella by Quattro Passi, la cucina mediterranea di Fabrizio Mellino a Capri Sapori autentici tra tradizione e [...]
Non c’è pace per l’ex giudice di Masterchef Carlo Cracco che, ancora una volta, è al centro della bufera. Questa volta lo accusano di servire scarti ai clienti nel suo ristorante [...]
Lo scorso 8 giugno, la stella verde Michelin del ristorante Mirazur è uscita dalla sua placca patinata e si è concretizzata nelle mani dello staff e dei volontari che hanno pulito la spiaggia [...]
Un’insegna gialla d’altri tempi svetta in cima all’Hotel Sina Bernini Bristol, annunciando la sua presenza su Piazza Barberini a Roma. Di notte, con davanti la Fontana del Tritone, [...]
GIN MARE PORTA VILLA MARE A TORINO PER I WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2025 “ON STAGE” MASSIMO BOTTURA, CHEF PATRON OSTERIA FRANCESCANA, AGO PERRONE & GIORGIO BARGIANI DAL CONNAUGHT [...]
Nella Galleria Alberto Sordi di Roma è stato scoperto un antico mosaico. Perché ne parliamo su un giornale di enogastronomia? Perché in realtà non è stato scoperto, né tantomeno è antico. [...]
Con l’arrivo della primavera, tra le bancarelle dei mercati e nei menù dei ristoranti fanno capolino gli asparagi, ortaggi gustosi e versatili che per molti rappresentano l’annuncio della [...]
Lo chef Antonino Cannavacciuolo, durante una recente intervista, si è lasciato andare e ha confessato alcuni dettagli molto personali della sua vita parlando anche della relazione con la [...]
Air France raggiunge nuove vette gastronomiche in partenza da Parigi A partire da giugno 2025, Air France rinnova la sua collaborazione con alcuni dei più grandi chef francesi per creare menù [...]
