4-5-6 settembre 2010: è di scena Soave Versus, l'evento enogastronomico dell'anno. A Soave (VR), nell'elegante chiostro del medievale Palazzo del Capitano, oggi sede [...]
Se n'è andato alle porte della vendemmia, Olinto Gini, il vignaiolo forte e generoso che ha contribuito con la vita tutta a rendere grande la Garganega e il nostro Soave. Lo [...]
C'è un prodotto prezioso, vanto della tradizione liquoristica italiana, che ha saputo attraversare secoli di storia, mantenendo inalterata la sua alta qualità e conservandosi sempre giovane e [...]
Settembre è un momento strategico e fortemente significativo della stagione vinicola, nel quale il Movimento Turismo del Vino Veneto (www.mtvveneto.it) festeggia la raccolta dell'uva.Ateliers [...]
"Nessuna bevanda, nessun piacere della tavola possono esistere se sono fini a se stessi. Il vino è un vettore degli scambi tra gli esseri. e non è mai il contrario , nonostante le tendenze [...]
Magari non sarò il primo a scoprirle, ma in quasi nessuna guida si rintracciano notizie di queste due aziende…Una (Ferrocinto) fa parte di un gruppo molto grande ed ha la particolarità [...]
Qui, se non si è notato, piacciono molto i dolci al cucchiaio..non potendo fare i bicchierini, visto che di solito li trasporto da casa mia a quella di mia mamma..e visto che la strada è un [...]
Redazione di TigullioVino.it Sabato 11 e domenica 12 settembre nel centro storico di Monteforte d’Alpone (Verona) si svolgerà l’ottantesima edizione della Festa [...]
Posticino ormai classico e di riferimento anche se non unanimanente considerato dalle guide del settore. Per me che vengo qua al mare da dieci anni, una specie di miraggio in una zona dove si [...]
Sabato 11 e domenica 12 settembre nel centro storico di Monteforte d'Alpone (Verona) si svolgerà l'ottantesima edizione della Festa dell'Uva. Saranno presenti stand gastronomici e di [...]
Solennità dell’Assunzione della B. V. MariaCari fratelli e sorelle, affidiamoci a Colei che - come afferma il Servo di Dio Paolo VI - «assunta in cielo, non ha deposto la sua missione di [...]
Esempio classico di vitigno legato al proprio areale che “soffre” e diviene quasi banale se non vede il mare! Dal vermentino si ottengono vini dallo stile elegante, discreto ma che [...]
Mario PlazioDifficile l’arte di affinare i bianchi in legno. In realtà sono ben poche le bottiglie italiane di questo tipo che riescano a cogliere nel segno e a lasciare un ricordo [...]
Mario PlazioNon c’è niente da fare. Il Calvarino è di una classe a parte.Questo 2004 è ancora troppo giovane ed evolve con grande lentezza nel bicchiere, tanto che si è rivelato un po’ [...]
Non capita spesso, in occasione di manifestazioni promosse da consorzi di tutela o aziende vitivinicole, di potersi cimentare in prove di abbinamento tra cibo e vino. Al Consorzio di Tutela [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Sono state presentate dal Ministero per le Politiche Agricole le prime bozze dei decreti applicativi alla nuova Legge sulle Denominazioni di Origine e Indicazioni Geografiche dei vini. Si avvia [...]
A) L’ape italiana – detta anche ligustica – è un’ottima razza, che combina alti livelli di produzione di miele con una buona docilità. B) L’espressione “buona docilità” [...]
Dall'esclusivo Soave Versus (Soave, 4-6/9/10) alla gara di tagliatelle e di pigiatura della Festa dell'Uva di Monteforte (VR, 11-12/9/10) alla Festa dell'Uva più antica d'Italia (Soave, [...]
Jasmin, gelsomino. Ma anche un nome dal sapore orientale, ricorrente nelle favole con califfi, sultani e principesse: ripescato da Disney per la sua versione di Aladino, non ti stupirebbe [...]
Succede all'Antico Palio dei Mussi, momento clou della sagra di Santa Maria Maddalena che si tiene dal 23 al 26 luglio 2010 a Terrossa di Roncà (Vr). La sera prima della galoppata a dorso [...]
Caro Franco, ci hai spiazzati, informandoci che chiuderai il tuo "Vino al Vino". Io non commenterò, ponendoti ( e ponendomi) tante domande sulle motivazioni non soltanto personali che ti [...]
È affascinante la storia del Durello. Un'uva tanto acida da essere per lungo tempo considerata adatta solo a fare vini da taglio, poi [...]
La moda della bollicina rosata d’Oltralpe non tramonta, urge una lista minima di nomi eccellenti. Non solo bottiglie piacevoli e beverine, noi vogliamo emozione, carattere, qualcosa di [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]