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Dopo una giornata di intense degustazioni sotto il tendone appositamente allestito nella fortezza di Montalcino, a 110 decibel di signal to noise, parte proveniente dalla sala predisposta dove [...]
Il 13 marzo al castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, un convegno e il concorso per l'elezione del miglior sommelier veneto."Il Veneto al 300 x 100!", ovvero 300 vini di 100 [...]
Tomorrow night I will be selecting the wine pairings for a Korean feast, getting in on the lunar new year action a few days late. Here’s a list of some items on the menu, from the hostess: [...]
Tomorrow night I will be selecting the wine pairings for a Korean feast, getting in on the lunar new year action a few days late. Here’s a list of some items on the menu, from the hostess: [...]
Redazione di TigullioVino.it Quest’anno sarà U.vi.ve – Unione Consorzi Vini Veneti a sostenere il premio Migliore Sommelier del Veneto. Le finali del concorso si terranno [...]
Per vini da raccontare, attraverso storia ed immagini Accendere i riflettori sui marchi igt, doc e docg del settore vitivinicolo, con uno sguardo alla storia delle bottiglie ed all’immagine [...]
Daniele “Spaghetto” Merli, appassionato e produttore casalingo di birra dal 2005, è sommelier Ais dal 2009 e relatore di homebrewing per Mo.BI. Ci racconta una Londra notturna come [...]
Apro il giornale e leggo che… Simone Rugiati, cuoco televisivo, sarà protagonista dell’Isola dei Famosi (aaarrrgh). Tra vapori di piscine termali, un gruppo di scapestrati non [...]
Ais e U.vi.ve ( Unione Vini Veneti) a sostegno dei nuovi professionisti del vino. Il veneto al 300 x 100 - Sabato 13 marzo h. 15.00.Quest'anno sarà U.vi.ve - Unione Consorzi Vini Veneti a [...]
E' importante puntare a incrementare i servizi, anche attraverso l'introduzione di un marchio di qualità e il relativo disciplinare con l'obiettivo di aumentare la qualità dei servizi offerti [...]
Un appuntamento da non perdere per gli amanti del volto meno conosciuto di questa regione: il rosso! Fisar Salerno, corso sommelier primo livello presso Terra di VentoNapoli, 9 dicembre, evento [...]
Grazie all' impegno dell' Associazione ARCA dell' ULSS 21 di Legnago, con il supporto dell' ACI delegazione di Verona e dell' Associazione Italiana Sommelier Veneto è [...]
Non credo che il critico gastronomico Valerio M. Visintin abbia un vero pubblico tra i gastrofanatici. No, il suo obiettivo è infastidirli, e a onore del suo buon nome ci riesce sempre. Ogni [...]
Manca meno di un mese all'apertura dei battenti della terza edizione di Terre di Toscana, la grande degustazione che si svolgerà all'UNA Hotel di Lido di Camaiore il 7 e 8 marzo prossimi, e che [...]
Xavier WEISSKOPF n’a pas peur du défi, du challenge et du dépaysement. C'est sur le conseil d'Emmanuel DELMAS, sommelier et wine-trotter curieux (nous partageons ce que d'aucuns qualifient [...]
Nel calendario che accompagna la rassegna Taste, che come ogni anno si terrà alla Stazione Leopolda di Firenze, una serie di appuntamenti, con protagoniste le eccellenze enogastronomiche [...]
1 – Domenica dei piccioncini innamorati, il consiglio per un menù gurmé è rapido, conciso e in rima: a San Valentino, vino e cioccolatino. Voi metteteci solo i cuoricini. 2 – [...]
Eccoci qui. Meno nove ovviamente, tanto per essere coerenti. Quello che sta succedendo nasce da alcuni racconti del qui scrivente fatti a Chantal Baldinger, Sommelier e titolare della struttura [...]
Esce su Firenze Spettacolo di febbraio un ricco reportage sulla bevanda a noi più cara: Tutti pazzi per il vino!Nel faccia a faccia con due protagonisti fiorentini del mondo vinoso, Leonardo [...]
70 vini bio e 7 produttori provenienti da tutto il mondo si riuniranno il 15 febbraio nella "Biodynamic Bonanza", la degustazione organizzata presso la Wimpole Room in One Wimpole Street, nel [...]
Basta, è ora che qualcuno lo dica. E lo faccio io, da insider. Non ditemi che sparo sulla categoria e che non ho rispetto per la professione: dietro ai bicchieri roteanti, alle divise linde e [...]
Questa va raccontata. Non sono in molti, infatti, al di fuori della regione a sapere che l’enoteca forse più grande e fornita dell’Umbria sia dentro ad un supermercato vicino [...]
Non solo MyFeudo (il kit è ancora di là che mi aspetta) ma anche Zeta Project (ovvero Mattia Barzaghi) con una idea ancora diversa e affascinante. Scegliere due sommelier (l’altro [...]
Metti che ti proponga di trascorrere la mattinata in una cucina, dove potrai vedere, capire, imparare e discutere la preparazione di diversi piatti succulenti? I quali poi avrai ovviamente il [...]
Il nuovo claim sarà Piatto fritto, mi ci ficco! un invito chiaro a cedere alla tentazione di tuffarsi nelle fritture più golose, lasciando perdere, almeno per qualche giorno, la dieta e le [...]
