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Alla cena Voiello a Roma mi sono davvero divertito.Si è parlato di vino, di cibo, di abbinamenti, di grano italiano e americano, della cottura tradizionale della pasta (100gr di [...]
"Oggi si è celebrato l'Amarone, un vino che amo particolarmente, non solo perché proviene dalla mia terra, ma anche perché si tratta di uno dei più grandi vini della nostra Italia"."Sono [...]
Un secolo e mezzo di ristorazione. Tutto in una vecchia locanda, “La locanda del sole”, dove la famiglia Brovelli ha iniziato la sua attività, trasformata nel tempo in uno dei migliori [...]
A Colognola dei Colli (Vr), dal 20 al 24 maggio 2010 si festeggia l'antica cultivar di piselli verdone nano nella storica "Sagra dei bisi".A Soave (Vr), il 16 maggio 2010 si riunisce l'unica [...]
Ecco come promesso, la mia seconda ricetta di oggi. Scusate le poche parole... Ingredienti: per 6 persone 6 filetti di orata o 3 orate da sfilettareolio extravergine6 patate novelleolive [...]
Ieri sera ho preparato una cenetta a base di pesce, visto che avevo ospiti particolari a cui piace tanto il pesce. Ed ecco a voi le ricette: Crema di zucca con gamberi al brandy Ingredienti: [...]
La prima volta che ho assaggiato questi biscotti, ho pensato fossero la cosa più deliziosa mai assaggiata prima e mai avrei pensato di rifarli. Li aveva portati in ufficio Nicolas, un ex [...]
Angelo PerettiQualche giorno addietro, su quest'InternetGourmet lanciai la proposta d'un cambiamento di rotta del Vinitaly. Dicevo che a mio avviso sarebbe preferibile cominciare la domenica e [...]
Mionetto vola con Delta Air Lines, la terza compagnia aerea statunitense, accompagnando 1.400.000 passeggeri in un anno.La cantina trevigiana, infatti, è stata scelta da Andrea Robinson, [...]
Si rinnova per la settima volta l'appuntamento con Squisito!, la rassegna enogastronomica realizzata da San Patrignano all'interno della comunità. Dal 30 aprile al 3 maggio tutti gli amanti [...]
Immagino che ci possano essere modi molto peggiori di passare una nottata a spasso per una città…per esempio visto che Marco Stabile presto si trasferisce, ha deciso di dare una [...]
In Campania, dove sono nata, questo piatto tipico viene chiamato "stufato di verdure". In realtà quando si parla di stufato si pensa sempre al brasato o comunque all'ingrediente primario della [...]
Tre eventi a Milano, Roma e New York dedicati ai Produttori Biologici e Biodinamici d'Italia. Il mercato dei vini Bio è in fase di crescita nonostante la crisi.I consumatori sono sempre più [...]
(...) hai visto le generose montagne siciliane coperte di vigneti. Hai bevuto a Messina, a Palermo e sull'Etna; Catania ti ha riempito il calice...Jan Andrzej Morsztyn - Georgiche (1643-1644) [...]
Bubble Challenge 2010. Un duello tra "fratelli" a lieto fine. I fratelli sono il Montefalco Sagrantino e il Trebbiano Spoletino, "figli" di un territorio straordinario, l'Umbria.Il 30 aprile [...]
Immaginate di essere al ristorante, avete appena visto la carta dei vini e fatto la vostra scelta, arriva il sommelier che diligentemente vi presenta l’etichetta e notate che la bottiglia è [...]
Da "Sapori & Saperi" opportunità di business sul mercato agroalimentare greco. 40mila presenze in tre giorni per la III edizione della kermesse dedicata ai prodotti tipici.Circa 40mila persone [...]
Notizia flash ma obbligatoria, il grandissimo Roberto Anesi (ormai non si puà scrivere “promessa” perchè sta coninciando a vincere parecchio) dell’Osteria Trentina El PAel si [...]
ざわわ、ざわわ、ざわわ・・・・ 大麦畑、ざわわ、ざわわ、ざわわ 夕日を浴びて、風に揺られ・・・ ざわわ、ざわわ、ざわわ [...]
Chef sulle navi da crociera della Royal Caribbean. Varie esperienze in ristoranti in giro per il mondo. Due anni a New York, altri due a Londra, altrettanti a Roma e uno a Hong Kong. Infine, [...]
Venerdì 30 aprile 2010, Salone dei Cinquecento - Palazzo Vecchio (Firenze). A Palazzo Vecchio durante la Notte Bianca fiorentina in scena il nuovo spettacolo teatrale di Leonardo Romanelli. [...]
L'Associazione Italiana Maggiordomi è lieta di annunciare la possibilità per il pubblico di partecipare alle lezioni del il primo Corso privato per Maggiordomi a Milano.Per prenotarsi inviare [...]
Si è tenuta giovedì sera 22 aprile alla Ca' de Sanvés di Predappio Alta la terza edizione della "Degustazione in promessa", che ha svelato come i Sangiovese della vendemmia 2009 dei 10 [...]
Confcommercio di Imperia e il Comune di Bordighera i promotori di questa iniziativa che coinvolge i più rinomati ristoratori della Riviera dei Fiori. A Palazzo del Parco, tra le varie [...]
Si è svolta ieri pomeriggio, presso il Cavalieri Hilton a Roma, la presentazione del libro “101 Vini da bere” di Luciano Pignataro organizzato dall’Ais Roma. Tutto esaurito in [...]
