Ne ho le scatole piene dei vincitori di concorsi per sommelier. Ogni associazione di categoria elegge ciclicamente il “miglior qualcosa” dell’anno e ti ci vuole mezz’ora [...]
Angelo PerettiUn vinino in Calabria. Ne parla Marina Alaimo, sommelier campana ed ottima wine writer sul blog di Luciano Pignataro, recensendo il Magno Megonio 2008 - un igt della Val di Neto - [...]
Malgrado neanche un millisecondo sia stato nominato il web o internet la tavola rotonda di ieri quasi in conclusione del convegno ARSIA internazionale ad Alberese sul Vermentino ha messo in luce [...]
Angelo PerettiEcco, se dovessimo ragionare alla maniera di Facebook, sarei un fan. Di Enogea, la rivista - pardon, la "newsletter bimestrale indipendente" - di Alessandro Masnaghetti. E, [...]
Overbooking per la "Cena errante alla scoperta delle meraviglie artistiche e gastronomiche bellunesi" che si svolgerà nel centro storico di Belluno il prossimo venerdì 28 maggio.Sono andate [...]
Di origine albanese la prima vincitrice del concorso promosso dalla delegazione fiorentina di AIS. Si chiama Rudina Arapi, ed è una giovane ragazza di origini albanesi, la vincitrice della [...]
Le aziende premiate rappresentano tutta la Romagna enologica: da Imola al riminese, passando da Faenza, Bagnacavallo, il forlivese e il cesenate.Martedì 25 maggio a Bagnacavallo (Sala Oriani, [...]
黄色い・・・・柿??? いえいえ。 これは黄色い大きなトマトです。 もちろん福岡産の桃太郎トマト。 黄色いけどおもいっきり甘い! [...]
Non per essere sempre al centro di tutto ma se Firenze decide di dar vita ad un Festival Internazionale del Gelato qualche numero ce l’ha di sicuro, a parte ovviamente essere stato il [...]
Non piò che farmi piacere e riempirmi di orgoglio di associato che un giovane sommelier come Cristiano Cini, pluridecorato e sempre attivissimo nelle manifestazioni più importanti toscane e [...]
I legumi vengono considerati dai più un piatto tipicamente invernale (si pensa quasi sempre alle minestre o alle zuppe), ma oggi lo rivisitiamo, aggiungendo gamberi (ma andrebbero benissimo [...]
Domenica 30 la finale del Premio Falerno Primo Romanzo chiuderà la sesta edizione del "Capua il Luogo della Lingua Festival". Il vino e la letteratura nel segno della continuità... tra cinema, [...]
L'antica coppa per gustare la malvasia oggi dà il nome a un premio rinomato che vede in gara i vini del Consorzio dei Vini dei Colli di Parma. All'evento, che si terrà a Sala Baganza (PR) il [...]
Tra una degustazione e l'altra, performance di pittori en plein air, musicisti, danzatori e artisti. Domenica 30 maggio 2010 torna in tutta Italia Cantine Aperte e anche le cantine della Strada [...]
Il tema di Cantine Aperte di quest'anno è davvero speciale: Vino e Colori e la cantina Terre di San Venanzio Fortunato - Domenica 30 Maggio, dalle ore 10,00 alle ore 18,00, vi aspetta in Via [...]
Successo della cena con lo staff del "Vela Nera" di Pola al Ristorante La Vigna del Relais Monaco di Ponzano. L'Istria da conoscere oltre la "facciata" della costiera balneare, delle affollate [...]
Questo vino mi è stato fortemente consigliato dall'amico sommelier che lavora presso l'enoteca Rossetti a Ponte Tresa, un comune a ridosso del confine svizzero. " Una Falanghina di montagna [...]
È un’edizione da record di Italia in Rosa quella che si svolgerà sabato 5 e domenica 6 giugno su un lago di Garda che si veste del colore rosa per questa rassegna del Chiaretto, dei vini [...]
Si, lo so. Mi piaceva questo nome. In fondo Broccoli + Orecchiette = Broccolette, ci può stare no? Bene, per farvi capire di quali broccoli sto parlando, vi allego una foto. Perchè c'è chi [...]
Antico dolce al cucchiaio, il latte alla portoghese è il classico dessert dalle mille differenti ricette. Alcune prevedono la panna, altre quantità di uova esagerate, altre ancora una lunga [...]
Last night, the Obamas welcomed President Calderón of Mexico and Mrs. Margarita Zavala to the White House for a state dinner, the second of this administration. As with the first menu, the [...]
I migliori vini biologici protagonisti il 24 maggio a Villa Signorini di Ercolano. Biodivino in Campania, la selezione dei migliori vini biologici della regione per il concorso nazionale, torna [...]
I fagioli sono i legumi che meglio si sposano con i piatti di pesce (basti pensare alla classica "fagioli e cozze") e gli unici che riescono a legarsi splendidamente senza prevalere sulla [...]
Tre prestigiosi chef e un concerto d'eccezione per l'esordio trentino di Cena di Note: venerdì 28 maggio a Castel Toblino, uno dei più celebri castelli della regione.Oltrepassare i confini del [...]
Il gusto dell’Umbria e del Lazio al Grand Hotel Vittoria di Sorrento. Il rosso umbro Sagrantino ed il bianco laziale Roscetto protagonisti della degustazione guidata dalla sommelier Nicoletta [...]