Risultati: 7869 per sommelier
1 – Oh-la-la, Pouilly Fumé: vitigno aromatico, bianco francese, piccolo produttore. (Quasi) tutto quel che serve per essere felici. 2 – L’abbiamo rifatto. Siamo tornati sul [...]
Aggiudicata! Altro che Gérard Bassett MW, Matteo Ghiringhelli e compagnia, la mia sommelier di riferimento è Paris Hilton. Guardate che splendore a Saint-Tropez: tecnica di servizio [...]
ACQUI TERME - Sono in corso ad Acqui le finali pubbliche della guida Vinibuoni d'Italia del Touring club. La commissione ancora riunita mentre scrivo assaggia a ritmi incalzanti ma mi [...]
Non capita tutti i giorni che il New York Times parli di te, anche se “solo” per dire “knowledgeable sommelier (and influential wine blogger)”. Se poi parla anche di [...]
Redazione di TigullioVino.it Firenze capitale del vino. Lo e' da sempre, ma si prepara a esserlo in modo assai piu' vivace in occasione di WINE TOWN FIRENZE 2010, un incontro internazionale coi [...]
Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) [...]
Da quest'anno il miglior Sommelier d'Italia, eletto durante l'annuale Congresso nazionale dell'Ais, sarà insignito del Premio Franciacorta.È questo il nuovo nome dell'ambito premio, [...]
Amici della mela mozzicata, allegria. Nel ristorante South Gate di New York la carta dei vini è presentata in uno sciccosissimo iPad. E’ l’inizio di un’era? The iPad Guide ha [...]
L’agriturismo Il Monte è un posto che non te lo aspetti. Ficcato proprio dietro il monte di Portofino, tra le ville e i casali di San Lorenzo - Santa Margherita, è un angolo in cui si [...]
Giovedì 5 agosto 2010: Anteprima estiva delle Cene Galeotte 2010/2011 a favore di 'Libera'. Casa di reclusione di Volterra, apertura pubblico 19.30 - inizio cena ore 20.00.Il carcere di [...]
Servizio del vino e assaggio preventivo del sommelier accendono sempre la discussione. Assaggiare o meno è un bel dilemma e oggi sono in vena di aneddoti da vera talpa del settore. Certo, un [...]
Sabato 11 - Domenica 12 Settembre 2010, Marina di Castagneto - Donoratico (LI). A settembre il Comune di Castagneto Carducci ospita 'Vermentino di terra e di mare', rassegna dedicata alla [...]
"Chiara porti tu il dolce? Cheese cake, mi raccomando". Dalle cene universitarie a Bologna, ai ritrovi con gli amici del master a Milano, alle torte portate in ufficio, Chiara è sempre stata [...]
Quando un birrofilo come Daniele Merli, homebrewer storico, sommelier Ais e consigliere MoBI, sente parlare di lambic, prende carta, penna e tastiera per raccontare lo stato dell’arte in [...]
Inaugura proprio oggi la mostra Vinum Nostrum al Mnuseo di Storia e della Scienza sui Lungarni (subito dietro gli Uffizi), ideale estensione e proseguimento di quel bel progetto che fu Simposium [...]
Nella mia esperienza esistono due tipi di sommelier: quelli che difendono la carta dei vini come fosse un fortino assaltato dai saraceni, e quelli rilassati. La prima categoria ti squadra, ti [...]
“la ricchezza non dà la felicità, figuriamoci la miseria” (Woody Allen) ore 19:30 di qualche giorno fa, in una Firenze afosa e lattiginosa, busso al campanello de L’Enoteca [...]
"So sorry not to have informed you but they moved it to next Saturday the 24th. All best" uffi, momento di boria posticipato… # Tutti a comprare il New York Times oggi! si parla di un [...]
Il servizio del giornalista-sommelier Eustachio Cazzorla sulle due notti del rosato a Battipaglia: una sintesi perfetta di quel che è accaduto. La Grande notte del rosato 2009: il videoLa [...]
Caro Franco, ci hai spiazzati, informandoci che chiuderai il tuo "Vino al Vino". Io non commenterò, ponendoti ( e ponendomi) tante domande sulle motivazioni non soltanto personali che ti [...]
Argomento complesso, controverso e poco estivo. Se hai un ristorante, fidati e leggi. Se ami andare a cena fuori, pure. Andiamo con ordine: “carta dei vini” è l’assortimento [...]
Fiorenzo Detti guiderà la sommellerie lombarda per il prossimo quadriennio La tornata elettorale si è svolta il 12 luglio scorso a Brescia, presso il Museo della Mille Miglia. I numeri parlano [...]
Quattrocentocinquanta pagine di agile consultazione, 300 cantine mappate, ottantacinque vini top, prodotti tipici e ricette di grandi chef.E' fresca di stampa 'Emilia Romagna da Bere e [...]
Straordinario successo ieri alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia per la III edizione della Grandi Notti delle Bollicine e del Rosato, evento ideato e promosso dalla Fabbrica dei Sapori in [...]
Salve, oggi vi trasmettiamo: lo stato del dibattito sul vino in Italia. Modestamente. Jacopo Cossater, che è anche editor su Intravino, ha scritto due-post fulminanti sulle recenti premiazioni [...]
