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Alla Vinoteca al Chianti, ovviamente, da Andrea Formigli e tutto il suo grandissimo e solerte staff. Una delle manifestazioni private più interessanti, meglio costruite e gestite di tutta [...]
Per favore non chiamatelo Sancerre e neppure Sauvignon , anche sé è un sauvignon di Sancerre questo è innanzitutto Chavignol, quanto di più lontano da un didattico sauvignon della Nuova [...]
Lo ammetto, per me il vino bianco d’estate è come le vacanze sui monti: belle, per carità, ma non chiedetemi di calpestare i pascoli montani accarezzando caprette. Per me, dal solstizio [...]
Una serata di degustazione a bordo pista è al centro della quarta tappa della kermesse enogastronomica 'Tramonto DiVino', organizzata da Prima Pagina con Ais Emilia e Ais Romagna e la Regione [...]
Mi ritengo una veterana in Italia del lambic (non è un vanto ma un dato di fatto), l'ho bevuto la prima volta nel 2006 da Sforno (in bottiglia) grazie all'amico Fabrizio Brifazio Giorgi, [...]
Grazie alla collaborazione tra Vinea e il Consorzio di Tutela dei Vini Piceni si inaugura, da quest'anno, una forte politica di valorizzazione del vino locale. Tra banchi d'assaggio, [...]
La Puglia è di moda, nel bene e nel male, e noi, dopo esserci occupati del magnifico Salento, questa settimana risaliamo la costa e ci accomodiamo nella parte alta del tacco: Foggia, Bari, [...]
Qualcosa di nuovo si agita nella blogosfera mondiale dal primo Agosto…si tratta di Haidu.net, un ambizioso tentativo di mettere insieme professionisti (produttori, ristoratori e [...]
Alzi la mano chi al giorno d’oggi investirebbe sull’editoria cartacea del vino. Federico Graziani, Marco Pozzali e Francesco Orini l’hanno fatto e Pietre Colorate – terra [...]
Abbiamo, quindi, imparato le cose fondamentali della birra. Adesso, sedendoci davanti ad un bicchiere di birra, sappiamo cosa contiene quello che ci stiamo per portare alla bocca… ma come [...]
La città che non dorme mai, in Europa, è sempre e comunque Londra. Ed è anche la città dove ci sono le maggiori soddisfazioni per un sommelier che voglia farsi le ossa e voglia cercare di [...]
Molto volentieri pubblico il comunicato degli amici dell' Associazione San Briccio in Festa che organizzano per la quinta volta una manifestazione enogastronomia molto [...]
Ore 24,00 in un qualsiasi pub mediamente affollato. Il rombo che percepisci non è quello di un Boeing in pieno atterraggio, ma quelle 4/500 persone che hanno deciso di parlare [...]
La nuova Cantina Pieve Vecchia di Campagnatico (Gr) inaugura e apre per la prima volta al pubblico con una rassegna dedicata alla cucina del Centro Italia e un'originale iniziativa alla scoperta [...]
In quanto uno dei 20 Top Wine Blogger, anche il nostro DiVINando parteciperà al primo Workshop sul Vino 2.0 con produttori bloggers e tutto quanto è nuovo nella comunicazione il prossimo 2 [...]
Tra gli eventi clou della stagione estiva nella vallata ladina, nel cuore delle Dolomiti, era in programma il tradizionale Picnic sul Piz Sorega a 2.050 metri di quota, organizzato dai 3 [...]
Il lambrusco Opera Pura prodotto da Mattia Montanari (nella foto) nella carta dei vini di uno dei locali più noti e premiati di New York, il 'Ristorante Enoteca Babbo'.Da Levizzano agli Stati [...]
E' stato un record di presenze turistiche e di aziende vitivinicole partecipanti a Calici di Stelle, la notte di San Lorenzo dedicata ai vini.Sono state ben 45 le aziende vitivinicole giunte da [...]
Ed eccoci ancora qui, nella mia cucina in una caldo pomeriggio di agosto a parlare di Spagna...un piatto dopo l'altro, una ricettina dopo l'altra per farvi conoscere i piatti che mi sono rimasti [...]
Bevanda tutta italiana degli annai 50, è per alcuni tutt’altro che familiare. Il vero chinotto è prodotto con un agrume, il chinotto appunto, proveniente dalla cina ed adattatosi [...]
Vera Bonanno è una con le palle quadrate. E non scherzo. Provateci ad arrivare dov’è arrivata lei, in un ambiente misogino come quello del vino e in Sicilia perdippiù. Sgomitare e puntare [...]
Claudio Fenocchio è il classico langarolo incatenato al terroir e alle sue vigne, ogni suo discorso e ogni assaggio cominciano da lì. Siamo in Langa, sotto il sole di Luglio con la vista [...]
Tacos e tapas e poi ricciola e ribes rosso, vai Saf! (@ AqAbA) http://4sq.com/c30UH0 # Al parco con i bimbi con il best clima, ever (@ Spazio Reale) http://4sq.com/d3fXbG # Ho impostato un [...]
di Gerardo Vernazzaro* Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage [...]
'Calici sotto le Stelle': conoscere e 'vivere' i vini del territorio. Degustazioni guidate, passeggiate fra i vigneti sotto un cielo 'illuminato', assaggi enogastronomici, momenti di [...]
