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PERUGIA - Ieri sera sono tornato dopo quasi un anno all'Officina di Perugia, vicino a San Pietro. Non mi pareva fosse passato così tanto tempo da una cena di fine estate in compagnia di [...]
Prima di tutto, come si dice, segnatevi la data: è domenica 18 luglio. E anche il posto, visto che lo conoscono in pochi: Melizzano, nel beneventano. Sono giorno e luogo della prima Pizza-Fest [...]
Si beve rosato alla Città del gusto di Napoli. Venerdì 9 luglio torna l'appuntamento annuale con I Drink Pink, format collaudato del Gambero Rosso: in degustazione negli spazi interni ed [...]
Barbara Brandoli, propone un percorso di avvicinamento all’evento Terre di Vite che si terrà nel prossimo autunno (luogo e data in via di definizione). Le interviste (forma scelta per dare [...]
Prosegue la meritoria (?)opera di salvataggio del vino da parte di Firenze Spettacolo (da pochi giorni in edicola il numero doppio Luglio Agosto) che stavolta sceglie, dopo il grande successo [...]
Il posto sicuro e slow a Viareggio (Romano a parte…) (@ La Darsena) http://4sq.com/duetYf # Cercando di spiegare cosa significhi "asfaltaten" a mia moglie sulla Gazza di oggi (@ Bagno [...]
1 – Se io dico “sangiovese”, pensaci bene, che ti viene in mente? Per esempio il Chianti. Quello Classico di Villa Rosa. 2 – Metti assieme due sommelier, aggiungi [...]
Emmanuel Delmas e Patrick Maclart hanno incontrato Thibault Liger-Belair nella sua cantina di Nuits-Saint Georges, ecco la loro intervista. Per conoscere meglio l'azienda leggi l'articolo qui [...]
Il blog è stato fermo quasi una settimana ma nel frattempo noi si è girato un po’ – normale ma sempre divertente amministrazione - al seguito del marito che aveva qualche [...]
Chi conosce la Liguria e i vini che produce, dal Cinque Terre dell’estremo levante al Rossese di Dolceacqua dell’estremo ponente , difficilmente non ha mai sentito parlare né ha [...]
Ho sempre detto che non ho nessuna intenzione di mettermi a fare vino, ho troppo rispetto per i vignaioli per farlo ma quando l’offerta mi è arrivata così allettante non ho potuto [...]
Nel frattempo ci tenevo a segnalare, per chi fosse di casa o di passaggio per il centro Italia, che il prossimo lunedì 5 luglio si terrà a Perugia lo spettacolo già proposto a Firenze di [...]
Qualche giorno fa mi e’ stata fatta RIVEDIBILE una partita di vino atto a divenire Morellino di Scansano DOCG 2009. Intanto spieghiamo cosa significa (tratto da camcomgov.it ) I vini [...]
Cena di Note: un Trio eccellente per la Francia. Cena di Note chiude in dolcezza la prima parte della rassegna enogastronomica tra ville venete e castelli del Trentino.Molte note dolci, a [...]
Valentina Merolli ha vinto ieri il titolo di Miglior Sommelier della Toscana 2010 che va ad aggiungersi all’altra vittoria nel Master del Sangiovese. Un’altra donna sul gradino più [...]
Nella cornice dell’Hotel Cremona Palace si è tenuta una una grande degustazione verticale di San Leonardo organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier in veste della sua [...]
La manifestazione organizzata dal Consorzio Franciacorta e AIS, che si è tenuta alla Versiliana di Marina di Pietrasanta, ha ospitato la fase finale del concorso. Il padrone di casa del salotto [...]
Nel 2008 la rivista Journal of Wine Economics ha pubblicato uno studio statistico sull’apprezzamento del vino. 506 persone in totale hanno partecipato a 17 sessioni di degustazione con 523 [...]
Gran finale durante il Festival del Franciacorta, tra degustazioni e musica dal vivo. Domani in occasione del Festival del Franciacorta alla Versiliana di Fiumetto di Marina di Pietrasanta si [...]
Post datato 2 Aprile 2009. Data in cui questo blog non era neanche in previsione. L'ho ritrovato su una vecchia agenda e non posso non condividere con voi questa splendida degustazione. [...]
Mentre festeggiavamo il compleanno di Intravino nella stanzetta cablata, il Moscato d’Asti scorreva a fiumi (mica come quei buzzurri che bevono Champagne con la torta). Ripensando e [...]
Sabato 26 giugno 2010, alle 10:00, a Milano, al Farmers' market di via Ripamonti 35. Un 'sommelier' del gusto svelerà i trucchi per distinguere il vero Made in Italy, preparazione in diretta [...]
Molti fiorentini si stanno già recando in Versilia per il weekend e molti altri da tutta Italia potrebbero pensare di farci un pensierino visto che oltre un po’ di sole e mare, sabato 26 [...]
"La Parola sembra tragga origine dalla parola latina nucleus da cui poi derivò nocchio e in inglese gnalr. Ma in dialetto Veneziano nocchio veniva pronunciato Gnoco e al plurale ovviamente [...]
Sabato 26 giugno 2010 alle 10,00, a Milano, al Farmers' market di via Ripamonti n. 35, contro inganni arriva il 'sommelier' delle mozzarelle. Per distinguere il vero Made in Italy dal falso si [...]
