Risultati: 7869 per sommelier
Verona: con Vinitaly il business è nel bicchiere

Verona: con Vinitaly il business è nel bicchiere

Vinitaly, Sol, Agrifood Club ed Enolitech a Verona dall'8 al 12 aprile 2010. Concorso Enologico Internazionale e degustazioni sono due degli strumenti di marketing che Vinitaly mette a [...]

tags : riesling ribolla gialla gambero italiana vergine vini wine marsala sommelier vini biologici
dal 2 March 2010 su:
vino alcolici locali

Trionfano le bollicine Ferrari sul tedesco Sommelier Magazin

Primo posto, secondo e terzo. Un autentico trionfo per  il Ferrari nell’ampio servizio che il Sommelier Magazin, la rivista dei sommelier tedeschi della prestigiosa casa editrice Meininger,

tags : servizio sommelier
dal 2 March 2010 su:
locali
Gattinara Vigneti Permolone Marco Petterino: un old style che quasi commuove

Gattinara Vigneti Permolone Marco Petterino: un old style che quasi commuove

So benissimo che così facendo rischio seriamente di sentirmi dire che sono buonista (io!) e che con certe scelte promuovo “un’idea di vino di qualità rustica e provinciale”. Però, [...]

tags : nebbiolo ghemme cantina gattinara rubino vini amaretto sommelier superiore tannino
dal 2 March 2010 su:
vino alcolici locali

Sommelier, la formazione dei formatori: comunicare e de-scrivere il vino

La settimana scorsa ho tenuta una lezione per i formatori dell’Ais Campania. Michela vi presenta i suoi appunti,  fedeli alle due ore entusiasmanti trascorse insieme. Il testo è molto [...]

tags : sommelier
dal 1 March 2010 su:
locali
Serial Drinkers 7 | Introduzione all’abbinamento cibo-vino

Serial Drinkers 7 | Introduzione all’abbinamento cibo-vino

Se capire il vino è difficile, l’abbinamento perfetto col cibo è la chimera inseguita da ogni sommelier che si rispetti. Calma, prima di perdervi d’animo, confidate nelle infinite [...]

tags : fiorentina vini vin bistecca vin santo sommelier san gimignano tagliere
dal 1 March 2010 su:
vino locali carne e pesce

Abbinamento cibo vino Introduzione e Vini Bianchi, Il Rosso e il Nero #7

Abbinare un vino ad un piatto (e viceversa ) è una delle chimere più inseguite da ogni sommelier ed esperto di vino, nonchè la domanda più stressante che ci viene sempre riproposta ad ogni [...]

tags : vini sommelier
dal 1 March 2010 su:
vino locali

Degustazione di Vini Premium Sud de France guidata dal Miglior Sommelier d’Italia 2006

Sud de France Il Sud de France e il made in Italy si danno appuntamento il 17 marzo alla Maison de la Région Languedoc-Roussillon di Milano Un esclusivo percorso di degustazione guidata [...]

tags : vini sommelier degustazione
dal 1 March 2010 su:
vino locali alcolici
7 marzo 2010: Anteprima Bardolino a Lazise (Verona)

7 marzo 2010: Anteprima Bardolino a Lazise (Verona)

L’annata 2009 del Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto, si presenta alla Dogana Veneta di Lazise, sulla costa veronese del lago di Garda, domenica 7 marzo, dalle 10 alle 18: [...]

tags : bardolino monte riso vini dop doc veneta risotto formaggio sommelier
dal 28 February 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
(quasi) Fondant ubriaco al Lapsang Souchong e mandorle

(quasi) Fondant ubriaco al Lapsang Souchong e mandorle

..ovvero dell’infotografabile torta al tè per Susina. L’inconfondibile colore marrone attiva subito la salivazione associando immediatamente il sapore del cioccolato ma qualcuno mi svela [...]

tags : farina cognac ricette cinese forno torta burro fuoco pandoro ricetta
dal 27 February 2010 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Cosa vuole un critico dal nostro ristorante

Cosa vuole un critico dal nostro ristorante

Mai stato facile accorgersi di cosa vuole un critico dal nostro ristorante. Per aiutarvi a capire, abbiamo tradotto (e ambientato) l’articolo di un noto critico britannico sulle 10 cose [...]

tags : forno anatra dessert coperto dolci pane vini sugo menu wine
dal 26 February 2010 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Torrecuso, Sannio. 7 marzo: DVina, i luoghi e le donne del vino

Domenica 7 marzo 2010 ore 18 Cantina Torre a Oriente/Torrecuso Un viaggio nel mondo rurale al femminile: una cantina: “Torre a Oriente”, una selezione di vini di qualità, una degustazione [...]

tags : cantina vini sannio degustazione sommelier
dal 26 February 2010 su:
vino locali alcolici

“Come diventare sommelier in 50 minuti” al Teatro Puccini di Firenze 13 marzo 2010

Spero che sarete in tanti ad affollare il teatro quella sera anche se, lo confesso, a pensarci lo stomaco si attorciglia. L’esordio in un teatro grande deve far paura, altrimenti sarei un [...]

tags : sommelier
dal 24 February 2010 su:
locali
BREAKING: Korean feast not impossible with wine!

BREAKING: Korean feast not impossible with wine!

Not intimidated by the Herculean challenge of pairing wine and Korean food, I selected a range of wines for a Korean new year feast last week. The “impossibility” of the pairing [...]

tags : riesling syrah wine sommelier zinfandel champagne
dal 22 February 2010 su:
alcolici vino locali

Piccolo Banco Solidale del Vino per l'Aquila. Il vino è condivisione, aderiamo numerosi!

Abbraccio vitalePiccolo Banco Solidale del Vino per l'Aquila, una raccolta di bottiglie per far ripartire alcune delle oltre 400 attività commerciali andate distrutte nel terremoto dell'aprile [...]

tags : igt vini doc etna zona abruzzese toscana annata sommelier
dal 22 February 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Bormioli Rocco sponsor dell'Associazione Italiana Sommelier al Mia di Rimini

Bormioli Rocco sponsor dell'Associazione Italiana Sommelier al Mia di Rimini

Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini, l'azienda fornirà 7000 calici Premium Rosè per "Degustazioni Divino Lounge", le degustazioni guidate organizzate dall'A.I.S. dal 21 l [...]

tags : catering italiana riserva vini cocktail superiore degustazione banqueting distillati sommelier
dal 22 February 2010 su:
vino locali alcolici
Il vino veneto punta ai mercati dell'est

Il vino veneto punta ai mercati dell'est

Road-show di venti aziende coordinate da U.VI.VE: in tre capitali della Nuova Europa. A fronte di una quota di esportazione nazionale di vini DOC del 40 per cento, il Veneto presenta un dato [...]

tags : wine wein ceca vini uva doc docg punta gastronomia degustazione
dal 22 February 2010 su:
alcolici cucina internazionale vino
Serial Drinkers 6 | Il simposio, le donne e la filtrazione dei vini naturali

Serial Drinkers 6 | Il simposio, le donne e la filtrazione dei vini naturali

Prosegue l’avventura de Il Rosso e il Nero, ancora intenti a scoprire le radici storiche e culturali del vino. Siamo ancora nel Museo Archelologico di Firenze e le scoperte di susseguono. [...]

tags : vini sommelier
dal 22 February 2010 su:
vino locali

Cucina d’autore con lo sconto

Ecco un’interessante iniziativa di Slow Food per allargare i confini dell’alta gastronomia. Se avete meno di 26 anni continuate a leggere… IL PIACERE di sedersi in uno dei [...]

tags : menu vini bibbona sommelier ristorante gastronomia
dal 20 February 2010 su:
locali vino
Rimini: gli eventi di DiVino Lounge, wine, food and more

Rimini: gli eventi di DiVino Lounge, wine, food and more

Forte dei consensi raccolti, a partire dal format innovativo e particolarmente vantaggioso, DiVino Lounge, l'evento di Rimini Fiera dedicato a vino, spumanti e champagne, che si svolge dal 21 al [...]

tags : nebbiolo cantina bianco esteri vergine vitigno salmone ravioli punta vini
dal 20 February 2010 su:
vino alcolici locali
Rimini: a Pianeta Birra, Beverage and Co. incontri da sorseggiare con gusto

Rimini: a Pianeta Birra, Beverage and Co. incontri da sorseggiare con gusto

La parola d´ordine di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. - la rassegna beverage di SAPORE - di questa edizione è innovazione. Non a caso la manifestazione di Rimini Fiera prevede un concorso [...]

tags : moscato birra bevande parma zona bar vini sala grappa superiore
dal 20 February 2010 su:
locali alcolici vino
Benvenuto Brunello: ritorna a splendere il Sangiovese, ma che fatica con i 2005!

Benvenuto Brunello: ritorna a splendere il Sangiovese, ma che fatica con i 2005!

Primo commento proprio alla volée dopo due giorni di assaggi, fatti rigorosamente alla cieca, senza conoscere il nome dei produttori dei vini che mi finivano nel bicchiere (a proposito: un [...]

tags : brunello di montalcino cantina sangiovese enologi vini riserva servizio montalcino sommelier superiore
dal 20 February 2010 su:
vino alcolici locali
Montepulciano | Note di colore Nobile

Montepulciano | Note di colore Nobile

Prodotti di bellezza al Vino Nobile di Montepulciano Da sempre il consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ospita i giornalisti a Chianciano, cittadina toscana famosa per terme e relax. [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano chianti annata greca vini toscana salumi classico chianti classico
dal 20 February 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

L’Ais Mette in Vetrina tutte le Doc e Docg Venete

Il 13 marzo al castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, un convegno e il concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto “Il Veneto al 300 x 100!”, ovvero 300 vini di 100 [...]

tags : erbaluce prosecco caluso docg doc vini veneta annata piemontese conegliano
dal 19 February 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Pillole da Montalcino

Pillole da Montalcino

Dopo una giornata di intense degustazioni sotto il tendone appositamente allestito nella fortezza di Montalcino, a 110 decibel di signal to noise, parte proveniente dalla sala predisposta dove [...]

tags : brunello di montalcino cantina rubino dolci vini sala annata brunello montalcino sommelier
dal 19 February 2010 su:
locali vino alcolici
Vini, l'Ais mette in vetrina tutte le Doc e Docg venete

Vini, l'Ais mette in vetrina tutte le Doc e Docg venete

Il 13 marzo al castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, un convegno e il concorso per l'elezione del miglior sommelier veneto."Il Veneto al 300 x 100!", ovvero 300 vini di 100 [...]

tags : prosecco docg forno veneta menu sala doc vini salumi salmone
dal 19 February 2010 su:
vino alcolici locali