Vinitaly, Sol, Agrifood Club ed Enolitech a Verona dall'8 al 12 aprile 2010. Concorso Enologico Internazionale e degustazioni sono due degli strumenti di marketing che Vinitaly mette a [...]
Primo posto, secondo e terzo. Un autentico trionfo per il Ferrari nell’ampio servizio che il Sommelier Magazin, la rivista dei sommelier tedeschi della prestigiosa casa editrice Meininger,
So benissimo che così facendo rischio seriamente di sentirmi dire che sono buonista (io!) e che con certe scelte promuovo “un’idea di vino di qualità rustica e provinciale”. Però, [...]
La settimana scorsa ho tenuta una lezione per i formatori dell’Ais Campania. Michela vi presenta i suoi appunti, fedeli alle due ore entusiasmanti trascorse insieme. Il testo è molto [...]
Se capire il vino è difficile, l’abbinamento perfetto col cibo è la chimera inseguita da ogni sommelier che si rispetti. Calma, prima di perdervi d’animo, confidate nelle infinite [...]
Abbinare un vino ad un piatto (e viceversa ) è una delle chimere più inseguite da ogni sommelier ed esperto di vino, nonchè la domanda più stressante che ci viene sempre riproposta ad ogni [...]
Sud de France Il Sud de France e il made in Italy si danno appuntamento il 17 marzo alla Maison de la Région Languedoc-Roussillon di Milano Un esclusivo percorso di degustazione guidata [...]
L’annata 2009 del Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto, si presenta alla Dogana Veneta di Lazise, sulla costa veronese del lago di Garda, domenica 7 marzo, dalle 10 alle 18: [...]
..ovvero dell’infotografabile torta al tè per Susina. L’inconfondibile colore marrone attiva subito la salivazione associando immediatamente il sapore del cioccolato ma qualcuno mi svela [...]
Mai stato facile accorgersi di cosa vuole un critico dal nostro ristorante. Per aiutarvi a capire, abbiamo tradotto (e ambientato) l’articolo di un noto critico britannico sulle 10 cose [...]
Domenica 7 marzo 2010 ore 18 Cantina Torre a Oriente/Torrecuso Un viaggio nel mondo rurale al femminile: una cantina: “Torre a Oriente”, una selezione di vini di qualità, una degustazione [...]
Spero che sarete in tanti ad affollare il teatro quella sera anche se, lo confesso, a pensarci lo stomaco si attorciglia. L’esordio in un teatro grande deve far paura, altrimenti sarei un [...]
Not intimidated by the Herculean challenge of pairing wine and Korean food, I selected a range of wines for a Korean new year feast last week. The “impossibility” of the pairing [...]
Abbraccio vitalePiccolo Banco Solidale del Vino per l'Aquila, una raccolta di bottiglie per far ripartire alcune delle oltre 400 attività commerciali andate distrutte nel terremoto dell'aprile [...]
Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione di Rimini, l'azienda fornirà 7000 calici Premium Rosè per "Degustazioni Divino Lounge", le degustazioni guidate organizzate dall'A.I.S. dal 21 l [...]
Road-show di venti aziende coordinate da U.VI.VE: in tre capitali della Nuova Europa. A fronte di una quota di esportazione nazionale di vini DOC del 40 per cento, il Veneto presenta un dato [...]
Prosegue l’avventura de Il Rosso e il Nero, ancora intenti a scoprire le radici storiche e culturali del vino. Siamo ancora nel Museo Archelologico di Firenze e le scoperte di susseguono. [...]
Ecco un’interessante iniziativa di Slow Food per allargare i confini dell’alta gastronomia. Se avete meno di 26 anni continuate a leggere… IL PIACERE di sedersi in uno dei [...]
Forte dei consensi raccolti, a partire dal format innovativo e particolarmente vantaggioso, DiVino Lounge, l'evento di Rimini Fiera dedicato a vino, spumanti e champagne, che si svolge dal 21 al [...]
La parola d´ordine di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. - la rassegna beverage di SAPORE - di questa edizione è innovazione. Non a caso la manifestazione di Rimini Fiera prevede un concorso [...]
Primo commento proprio alla volée dopo due giorni di assaggi, fatti rigorosamente alla cieca, senza conoscere il nome dei produttori dei vini che mi finivano nel bicchiere (a proposito: un [...]
Prodotti di bellezza al Vino Nobile di Montepulciano Da sempre il consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ospita i giornalisti a Chianciano, cittadina toscana famosa per terme e relax. [...]
Il 13 marzo al castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, un convegno e il concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto “Il Veneto al 300 x 100!”, ovvero 300 vini di 100 [...]
Dopo una giornata di intense degustazioni sotto il tendone appositamente allestito nella fortezza di Montalcino, a 110 decibel di signal to noise, parte proveniente dalla sala predisposta dove [...]
Il 13 marzo al castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, un convegno e il concorso per l'elezione del miglior sommelier veneto."Il Veneto al 300 x 100!", ovvero 300 vini di 100 [...]