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Angelo PerettiConversavo - on line - un paio di sere fa con Pasquale Brillante, delegato dell'Associazione italiana sommelier per l'area dei Comuni vesuviani. Parlavamo di etichette. Ché nel [...]
ricevo e pubblico volentieri: Aiutiamo i bambini di IvatoPranzo di solidarietà all’Istituto Agrario di Borgo Piave, domenica 21 marzo, per raccogliere fondi a favore dei bambini abbandonati [...]
SIPPED: headline writing “Baboons give Chardonnay a thumbs up,” was a recent headline on timeslive.co.za. Nice. How many baboon thumbs up could catch on as a new, powerful wine [...]
Prende il via la prima rassegna enogastronomica che da venerdì 19 a sabato 21 marzo animerà Piazza Querciola, nell'incantevole centro storico di Castelnuovo Magra (La Spezia) con la [...]
Nelle tre capitali oltre mille professionisti e appassionati scoprono con entusiasmo le eccellenze delle DOC Venete. "A Praga non c'era mai stata una presentazione così completa dei vini della [...]
Grande successo per Il Veneto al 300 x 100 che, alla sua prima edizione, ha richiamato più di 1500 visitatori. Non solo un'occasione per conoscere l'intera produzione regionale ma anche un [...]
Questa puntata non potete proprio perderla. Ogni appassionato che si rispetti sa apprezzare un vino ma, prima ancora, lo fa arrivare nel bicchiere in ottime condizioni. Siete tra quelli che [...]
Colorno, 10 Marzo 2010 E’ nella suggestiva cornice della Reggia di Colorno, sede scolastica dell’accademia ALMA avente rettore il maestro Gualtiero Marchesi, nonchè [...]
"Quanti sono i consumatori veramente consapevoli? Quanti leggono (comprano) guide, riviste specializzate, si collegano a siti e pagine web a tema. Pochi, davvero pochi, se pensiamo al mare di [...]
Sarà capitato anche a voi un tot di volte. Ti invitano a una degu di quelle “nella splendida cornice del Castello di Vattelapesca”, piena di bella ggente, tavole a buffet e hostess [...]
Contributo VG-TV: Enocentrico intervista Luca Gardini, il Miglior Sommelier d’Europa W.S.A. Cronaca della gara e dediche speciali! Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo [...]
Il nuovo claim sarà "Piatto fritto, mi ci ficco!" un invito chiaro a cedere alla tentazione di tuffarsi nelle fritture più golose, lasciando perdere, almeno per qualche giorno, la dieta e le [...]
FIRENZE - Quando ho cominciato questo lavoro la battuta più forte che ho sentito è stata questa: "I critici gastronomici sono come i ginecologi: lavorano dove gli altri si divertono". Molto [...]
Quando acquisto un vino, che sia al supermercato, in enoteca o al ristorante, si presume che io abbia scelto quella specifica bottiglia per un motivo. Chissà, potrebbe essere la tipologia, il [...]
Basta davvero! Non è possibile credere che per poter mettere in tavola una buona bottiglia di Barolo o di Barbaresco, ma anche di Taurasi o di Amarone, si debba avere a prtata di mano un bel [...]
Si scaldano i motori per la 5^edizione di Taste, che si svolgerà tra sabato 13 marzo a lunedì 15 presso la Stazione Leopolda, di Firenze. Un successo annunciato fin dalla prima edizione, [...]
Durante il mio viaggio in Europa a Febbraio mi sono recato per la prima volta in Mosella. Non avevo mai avuto occasione di venire in questa grande “patria” del Riesling prima. [...]
Alla ricerca del Piatto d'Oro 2010 di Alpe Adria. Una "mission" speciale a cui si voteranno nei prossimi mesi i lettori di Papageno, la rivista bilingue dedicata all'enogastronomia dell'Alpe [...]
I sogni costano cari, spesso più del previsto. Non ho scoperto l’acqua calda ma solo una triste addizione: bicchiere + nero + cristallo + Riedel = CINQUANTA EURO. Non è colpa mia, giuro. [...]
Non mi sono dimenticato di certo del bellissimo Apulia wine tour che tra fine novembre e inizio dicembre mi ha portato, insieme ad un gruppo di cari amici wine writer esteri, per l’impeccabile [...]
Prima o poi doveva capitare e finalmente per Fuori di Taste, Leonardo Romanelli esordisce in un Teatro vero e grandissimo (il Teatro Puccini di Firenze) con il suo monologo Come diventare [...]
Il 13 marzo il Castello di San Salvatore, a Susegana, ospita Il Veneto al 300 x 100, evento ideato da Ais Veneto. Degustazioni, incontri e il concorso per l’elezione del miglior sommelier [...]
Grazie alla collaborazione con AIS, ad ALMA, il prestigioso ateneo enogastronomico di Colorno, prende il via un Master per i Sommeliers professionisti. Direttore Luigi Bortolotti (delegato AIS [...]
Il 13 marzo il Castello di San Salvatore, a Susegana, ospita Il Veneto al 300 x 100, evento ideato da Ais Veneto. Degustazioni, incontri e il concorso per l'elezione del miglior sommelier [...]
Allora signori uomini vogliamo smetterla, non perché sia l’8 marzo ed essere politicamente corretti necesse est, di scherzare sull’esperienza in materia di vino delle donne? Vogliamo, una [...]
