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Duecento i campioni da Argentina, Cile, Croazia, Grecia, Italia e Spagna verranno sottoposti al giudizio della qualificata commissione del 19° Concorso Internazionale Packaging di Veronafiere, [...]
Fagiolata La “feijoada” – l’icona della cucina brasiliana – è il risultato della fusione delle abitudine alimentari europee con prodotti locali come il fagiolo nero, una [...]
La torta diplomatica di Luca Montersino, o trancetto diplomatico, è un dolce buonissimo e sfizioso, una reinterpretazione moderna ed elegante del classico dolce della tradizione. La torta [...]
Ma quanto sono buone le fave e i carciofi!? Non sta a me a rispondere lo sapete anche voi colgo l’occasione per presentarvi l’alioli, tipica salsa di origine spagnola, crudele, io [...]
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"New York...New York...è una questione d'amore..."Un viaggio desiderato.Da tanto, troppo tempo.New York da vivere per una settimana. Chilometri a piedi attraverso i quartieri. Insieme.La [...]
In attesa di un corso di pasticceria base serio e su misura per le mie tasche mi diverto da sola con il libro di scuola della rompina a sperimentare quelle che sono le basi della pasticceria.Per [...]
Perché la zuppa inglese si chiama così? non ci sono fonti certe sulla sua origine: alcuni fanno risalire la sua nascita al tardo '500: nelle corti estensi ( che diventa per altri il [...]
Per la prima volta si indaga la relazione fra l’uomo e il display: ci prova FilmForum Festival 2015, in cartellone dal 18 al 24 marzo a Udine e Gorizia, con una mostra interattiva di media art [...]
Mancano ancora parecchi giorni all’arrivo della Festa del papà ma non è mai troppo presto per organizzarsi e per scegliere un menù da portare in tavola. Vediamo insieme un menu per la [...]
Cercate un gusto unico ed una presentazione paradisiaca? Ecco a voi il gustosissimo Rotolo Red Velvet, dal gusto unico ed aspetto innovativo sorprenderà tutti gli ospiti! Rotolo Red Velvet 4 [...]
Clicca qui per il video La zuppa di ceci è una ricetta invernale del sud del Brasile, una delle tante varianti delle ricette di bolliti e stufati portate dagli immigranti portoghesi, spagnoli e [...]
Pan di SpagnaIngredienti: 5 uova, 125 gr di zucchero, 125 gr di farina, 1 pizzico di sale, un po' di buccia di limone grattugiata. Preparazione: Il segreto sta [...]
Lo abbiamo scritto e lo abbiamo vissuto, Taste è stato ed è nella vita di questa cucina una specie di compleanno, vicino eppure diverso da quello che festeggiamo a maggio. Di quello, che ci [...]
La cassata siciliana è uno dei dolci più famosi della Sicilia. Ricotta di pecora, marzapane e canditi trovano il loro trionfo in questo dolce ricco e inimitabile. Procedimento Sbattete le uova [...]
Mancano pochi giorni alla Festa del papà e bisogna cominciare a scegliere il menù per festeggiare l’uomo di casa, fare una lista delle sue ricette preferite e assemblare un menù gustoso ed [...]
Da Gallinella per festeggiare Stefano che ha compiuto 18 anni. Per i suoi invitati ha preparato un pan di Spagna bagnato con sciroppo al marsala, farcito con crema pasticciera al caffè e [...]
La Spagna si è ripresa nel 2014 il primato delle esportazioni mondiali per volume, a fronte della ricchissima vendemmia 2013 (trovate qui i dati) con un valore provvisorio di 23.4 milioni di [...]
Olio Capitale punta alla vetrina mondiale dell'Expo di Milano. 12000 visitatori per l'unico salone specializzato dedicato solo all'“oro giallo”. I vincitori del Concorso saranno premiati [...]
Gastronomia Botteghelle 65 ore 19.30 Un imperdibile viaggio tra le cosce suine d’eccellenza. In degustazione, guidata, dai maestri assaggiatori Contursi – Delle Femine – Scotto [...]
Il linguaggio dei fiori mi ha sempre affascinata.La sua capacità di esprimere concetti e sentimenti importanti senza parole apparenti, in realtà tutte avvolte tra petali e stimmi, è unica.A [...]
La torta mimosa all’ananas è un dolce buonissimo che si apprezza in tutti i periodi dell’anno, in qualunque occasione e che è particolarmente diffuso in occasione della festa [...]
La torta mimosa è la torta più tradizionale che viene preparata l'8 Marzo, in occasione della festa della donna, al punto tale da essere proprio il simbolo stesso di questa festa. La torta [...]
Crolla la produzione nel Mediterraneo, crescono i consumi extra-UE: istantanea della situazione produttiva olivicola nel Mediterraneo 2014-2015: è l'istantanea della situazione produttiva [...]
Buona sera a tutti, come tutti saprete domani è la festa della donna o festa internazionale della donna, ma prima di mostrarvi il dolce che ho preparato volevo ricordarvi l'importanza di questa [...]
Mimosa. Festa della donna. E quindi torta. In fondo un pan di Spagna che assume decorazioni a volte eccessive per ricordare i ramoscelli simbolo dell’8 marzo. Rabbrividisco, lo confesso, [...]
