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Nello scorso mese di giugno aveva fatto scalpore l’uccisione di alcuni indigeni peruviani mentre manifestavano contro lo sfruttamento petrolifero della foresta amazzonica. La situazione oggi [...]
TEMPO: 30 minuti di preparazione + 1 ora e 30 minuti di riposo| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Visto che le giornate [...]
Come sapete nella cucina spagnola c’è un’ampia varietà di tapas, piccole porzioni di piatti che si usano più o meno come il nostro aperitivo. Anche le mandorle alla paprica di [...]
Un venerdì diverso dal solito domani 9 ottobre da Burde. Avremo in sala in mezzo a voi La Compagnia delle Seggiole di Firenze a presentare “NETTARE DI…VINO! Dissertazioni poetiche e [...]
Questa salsa è presente in tantissime preparazioni della cucina spagnola, e molto spesso si porta in tavola insieme alle tapas. E’ una specie di maionese più forte per la presenza di [...]
Se siete reduci da una o più vacanze in Spagna, può essere che vi manchino alcuni dei sapori migliori di quella terra, quelli che fanno felice il palato. Le specialità enogastronomiche [...]
Della tortilla di patate qualche tempo fa vi abbiamo dato la ricetta da preparare utilizzando il Bimby. Se non lo possedete potete lo stesso prepararla. E’ un piatto squisito, simile alla [...]
Flavio TagliaferroDa un po’ di tempo sugli scaffali di Whole Food (il supermercato organico più trendy negli States) si trova un libro piuttosto interessante. Il titolo è “The Wine [...]
Fonte: ISTAT Le recenti dichiarazioni trionfalistiche sull’andamento delle esportazioni dei nostri spumanti rispetto allo Champagne mi spingono a scrivere un post apposito, dove analizziamo [...]
Libertà di stampa non è poter leggere tranquillamente un giornale di opposizione o venderlo in edicola."Il cittadino non informato o informato male è meno libero" dice l'ex Presidente della [...]
Alex Ristorante Enoteca La “Serata del Gusto di Alex” di Giovedi’ 22 Ottobre 2009 sara’ dedicata a chi ama il vino ed è guidato dal desiderio di confrontarsi [...]
Dall’ultima giornata dell’Italian Energy Summit, organizzato dal Sole 24 ore, trapela la convinzione che gli incentivi statali italiani per l’energia fotovoltaica, siano [...]
Costanza ha preparato questa bella torta utilizzando 2 pan di spagna rettangolari ricoperti di panna e farina di cocco verde. Il pallone è uno zuccotto ricoperto di pasta di zucchero; la [...]
Il Pan di Spagna al cacao è una semplice ma deliziosa variante di quello classico, ed è il punto di partenza per mille deliziosi dolci, soprattutto torte, ma anche zuppe inglesi e tiramisù [...]
Recentemente ho avuto la possibilità di visitare il Museo storico della Perugina (a Perugia, ovviamente) e, grazie alla disponibilità del personale, ho scattato qualche foto da proporvi. Non [...]
Giada ha preparato queste eleganti torte per il battesimo di Ginevra.Sono di pan di spagna bagnato con liquore leggero,farcite con crema e scaglie di cioccolato,ricoperte con panna,decorate con [...]
La torta cars è composta da due pan di spagna farciti con crema pasticcera al cacao e nutella, ricoperti di pasta di zucchero.Le decorazioni sono in cartoncino e le macchinine del figlio di [...]
Pasticcini al cioccolatoIngredienti: ANANAS qb, CACAO AMARO IN POLVERE qb, GELATO AL CIOCCOLATO - 500 g, PAN DI SPAGNA - 3 n. [...]
Comunicazione di servizio: votate cavoletto votate cavoletto votate cavoletto… :-) (eh si, è arrivato un altra volta il momento dei bisannuali Macchianera awards e noio, anzi, voio, [...]
Che fine faranno le cabine telefoniche sopravvissute all’arrivo dei cellulari? In Spagna sono state scelte come protagoniste della rivoluzione delle auto elettriche. Poichè le vecchie [...]
![DOC Alghero Torbato “Terre Bianche” – Sella & Mosca 2008 [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/alghero-terre-bianche-selle-mosca-2008-150x150.jpg)
Una sottodenominazione della DOC Alghero ottenuta da uve Torbato: un clone di derivazione spagnola, prodotto su una superficie contenuta localizzata solo in Sardegna. La grande azienda vinicola [...]
I risultati della spagnola Baron de Ley del primo semestre 2009 ci consentono di guardare un po’ avanti per capire cosa puo’ succedere anche alle nostre aziende. Baron de Ley ha un [...]
Dal 2002 al 2007 Alessandro Pipero è il sommelier del ristorante Antonello Colonna di Labico. Nel 2005 è il “Miglior sommelier d’Italia” per la guida Ristoranti [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere sciroppate , 250 g di pan di spagna in 4 fettine, 500 g di gelato allo zabaione, 80 g di filetti di mandorle, panna montata zuccherata q.b. Preparazione: [...]
E' un po' che mi chiedo come mai ci sono tagli e preparazioni di carne, e non parlo solo di frattaglie e similari, che anche mi piacciono molto, che, se pure tipici della cucina italiana, sono [...]
