Ciambellone ripienoIngredienti4 uova200 gr di zucchero350 gr di farina senza glutine150 ml di olio di maisuna bustina di lievito50 gr di cacaocioccolato fondente per decoraregelato [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Non so come definirli: finger food, antipasto, piatto unico.. so solo che alla fine dell’estate è una preparazione che arriva puntuale sulla mia [...]
Ingredienti:400 gr farina450 gr ricotta fresca130 gr burro300 gr zucchero120 gr cioccolato3 uova1 limoneun pizzico di sale In una ciotola capiente impastate la farina con 2 [...]
La costata ricotta e fichi è un dolce semplice e supergoloso, ideale come dessert per addolcire il vostro pasto! Ingredienti per la crostata:350 gr farina100 gr burro 50 gr zucchero a [...]
Se amate particolarmente il pane arabo, per leggerezza e consistenza, ecco la nostra ricetta facile per fare il kebab in poche mosse in casa. Che vogliate gustarlo solo, nella versione vegan, o [...]
Ingredienti per 4 persone:3 sogliole1 patata1 carota1 costa di sedano1 cipolla (piccola)1 albume100 g di pangrattatoolio di semiprezzemolosalepepeper decorare2 pomodori2 cucchiai d'olio [...]
Insalatona leggera e semplice a base di lattuga, fesa di tacchino e formaggio spalmabile! Procedimento: 1) Tagliate la fesa di tacchino a cubetti e rosolateli in padella con un po’ di [...]
La sbriciolata (da non confondersi con la “sbrisolona” mantovana) è una particolare crostata, molto semplice e veloce da realizzare. Il nome sbriciolata deriva dal particolare impasto con [...]
L’orata è un pesce dalle mille virtù: le sue carni bianche risultano pregiate e dal sapore delicato ma al tempo stesso magre. Il suo costo medio-alto non ne permette un consumo [...]
Voi siete avanti e io sono indietro! Lo dico perché per una come me che ama i fichi in maniera smodata non averne comprati affatto per tutta la stagione è stata una vera trascuratezza. E più [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 400 g di riso Roma 50 g di grasso di prosciutto 3 cipolle 500 g di polpa di pomodoro brodo vegetale 2 uova 100 g di grana [...]
source Ingredienti: 200 gr di farina 00 1 limone 100 gr di zucchero 3 uova intere 250 gr di ricotta 50 gr di burro 1 bustina di lievito in polvere per dolci sale uvetta [...]
La pasta alla carbonara è una delle ricette romane più conosciute. Ricca e saporita, la tradizione vuole che si utilizzino gli spaghetti o ancora meglio i classici rigatoni che raccolgono [...]
Torta salata sostanziosa e gustosissima. La frittata con pecorino e foglie di basilico rende la ricetta appetitosa e molto profumata. Puoi servirla come secondo piatto ma anche come piatto [...]
Storie di viaggi, avventure, storie di cucina ma anche di tigri e pirati....Quasi 18 ore di volo, barba lunga e caviglie gonfie, ma eccomi arrivato a Mumbai, India, il sogno di una vita, [...]
Secondo piatto semplice e veloce da realizzare ma molto gustoso ed aromatico. La rucola dona la sua fragranza ed il suo sapore ai petti di pollo e la panna rende cremosa e vellutata la [...]
Oggi preparo un plumcake salato senza uova, leggero e gustoso, per tutte quelle persone che sono intolleranti alle proteine delle uova. Il Plumcake conosciuto e apprezzato in tutto il mondo [...]
Sancarlin Il Sancarlin è un antipasto Piemontese poco conosciuto a base di “Mascarpa”, la Mascarpa si ottiene dal riscaldamento del siero che può essere di latte vaccino o caprino. In [...]
Una ciambella leggera al caffè ottima per la colazione, accompagnata da una tazza di latte o di the, soffice, senza burro (ma con olio) e con l’aggiunta di acqua. Procedimento: 1) In una [...]
Il limone sorrentino viene molto adoperato in cucina, per condire piatti tipici della penisola omonima: antipasti, primi piatti, contorni e secondi piatti, dolci (come il babà al limone), e [...]
Si ritiene che la preparazione derivi da un'invenzione del cuoco genovese Giobatta Cabona. Questi, nella metà del 1700, inviato in Spagna al seguito del marchese Domenico Pallavicini, in [...]
i ravioloni di patate al ragù… Ingredienti per la pasta: 500 gr. di farina 0, 5 uova, sale. Ingredienti per la farcia: 5 patate, 200 gr. di pecorino grattugiato, 2 uova, noce moscata, sale [...]
La mezza stagione fresca inizia sotto il segno del gusto con i sapori del bosco e non solo Riuscite a immaginare un matrimonio più riuscito di quello tra i sapori del fungo e della salsiccia? [...]
Jarcake ai frutti rossi Avete notato di come, ultimamente, in giro ci sia un po’ la moda di presentare qualsiasi tipo di prelibatezza sia dolce che salata nei barattoli di vetro? Ma la [...]
Ci sono diverse versioni di questa ricetta di torta rovesciata all'ananas. Ma questa è la versione più speciale perchè proveniente dal quaderno rosso della mia mamma e non prevede la [...]