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L'altro giorno, come una brava mamma fa con i propri figlioletti, mi occupavo con cura e amore del mio primogenito Feelcook di ormai tre anni... rivisitavo le ricette del blog, apportavo [...]
Sarà capitato a tutti voi di mangiare sushi almeno una volta nella vita. In giro per l’Italia esistono una miriade di posti in cui consumarlo e spaziano dai ristoranti tradizionali [...]
Quando il sole comincia a far capolino, il mio profondo amore campano viene a stuzzicarmi, penso a Napoli e in un attimo, se c’è un ponte in vista, arrivo dritta sulle curve della [...]
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ, ΣΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣΝοστιμα καλαμαρια, γεμισμενα με ενα πλουσιο ρυζακι και [...]
Un roner nella vita aiuta....però si vive anche senza:))Ad esempio: sfruttare la capacità di coagulazione delle proteine delle uova è un giochetto da bimbi con lo strumento adatto, si parte [...]
L’omelette è semplicemente una frittata ripiegata e farcita degli ingredienti più vari, secondo gusto; un piatto semplice e veloce da preparare che sa essere ogni volta sfizioso e diverso. [...]
Generi alimentari a lunga conservazione: .latte (a lunga conservazione) .biscotti/merendine .pasta/riso .scatolame/tonno/legumi/pomodoro .sugo/confetture .the/caffe .olio .acqua .sale / [...]
Antipasto rustico con noci e toma di Bra tenero, uno stuzzichino niente male per tutte le occasioni. L’antipasto rustico si prepara velocemente e facilmente, in 20 minuti è pronto da servire [...]
L'idea di un'insalata piatto unico. Ottima, con diversi ingredienti che completano ogni equilibrio gustativo. Iniziando dalla dolcezza del mais e dell'arancia, il croccante del [...]
Mi sono appassionata al Piemonte!! Fino a poco tempo fa avevo assaggiato solo i gianduiotti e avevo sentito parlare della bagna càuda. Poi però occasioni varie, tendenze, persone mi stanno [...]
Nel weekend del Salone del Mobile 2013 e del Fuorisalone, abbiamo mandato un lettore all’evento organizzato da Lavazza con gli chef Davide Oldani, Antonino Cannavacciuolo e Massimo [...]
Si possono mangiare le omelette se si segue la Dieta Dukan? Ovviamente sì, ma con una particolare ricetta e solamente in una delle fasi del famoso regime alimentare. Le omelette sono un piatto [...]
“Il caffè è passato dall’essere un ingrediente puro, senza storia, al ruolo di protagonista delle ricette, ovviamente non di tutte ma di quelle pensate in modo specifico”: [...]
La preparazione dell‘insalata russa nella mia famiglia (e quando parlo di famiglia mi riferisco a quella allargata comprensiva di nonne, zie e cugine) è da sempre riservata a mia madre. [...]
Sicuramente avrete già sentito parlare del coenzima Q10, il composto antiossidante prodotto naturalmente dal corpo che protegge le cellule dai radicali liberi e consente loro di crescere in [...]
Ingredienti per 4 persone5 uova, 150 gr. di tonno sott'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, olio, sale e pepe.Sfregate con lo spicchio d'aglio le pareti di una terrina. Rompetevi [...]
MILANO, 2 MAGGIO 2013 Il Formaggio di patate è una schifezza! Lo dico subito così mi tolgo il peso e voi il dubbio. Bello da fotografare con tutta quella simpatica muffetta, lo ammetto, ma [...]
Bellezza e bontà viaggiano di pari passo. Vorrei credere a Benedetta Parodi mettendo insieme una carbonara e le misure perfette per la prova costume. Lo ha detto, per davvero al Fuorisalone [...]
Ci sono periodi nei quali nonostante si abbia poco tempo, comunque si sente la necessità di concedersi un buon pasto, unico ma completo, caldo, saporito. È fu così, che qualche settimana fa [...]
Ciascuna sfoglina manifattrice del cappelletto, come ogni valente piadaiola, fa leva sull’orgoglio identitatrio del romagnolo, perché il genuino integralismo culinario è una componente [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di filetto di tonno3 pomodori2 peperoncini3 spicchi d'aglio1 cipolla rossa60 ml di vino bianco (o acqua)600 g di ceci già cotti7 g di origano20 g di prezzemolo8 [...]
E’ uno di quei giorni che…. voglia o tempo di stare ai fornelli niente… eppure bisogna preparare un pasto caldo… In questi momenti sono provvidenziali i prodotti pronti, ma che [...]
I cavolini fanno bene alla salute e questo è un modo per rendendoli gustosi! Ingredienti per 2 persone pasta ca 220 g 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 spicchi [...]
Buon lunedì a tutti!Come state? Passato un buon week-end? Qui il tempo continua ad essere schifoso e la primavera si fa desiderare...quanto vorrei qualche bella giornata di sole per sollevare [...]
Voglia di un secondo sfizioso e semplice da preparare? Le polpette di pesce sono quello che fa per voi. Piatto leggero e perfetto anche per i bambini, costituiscono una preparazione succulenta. [...]
