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Dal 31 agosto al 9 settembre 2012. Manifestazione fieristica di rilievo nazionale da 63 anni la Sagra celebra i peperoni di Carmagnola, ormai conosciuti in tutta Italia, con 10 giorni di grande [...]
Barbacoa Milano, ristorante brasiliano specializzato nella preparazione della carne secondo il metodo del churrasco, unico punto aperto in Europa dell'omonima catena di ristoranti, ha ottenuto [...]
Tra tutte le spezie, e questa in realtà è realizzata con peperoni essiccati e macinati, la paprika è quella in realtà che ha una maggiore consuetudine con la cucina italiana. Originaria [...]
Vi prego di leggere con grande attenzione la ricetta che segue. E magari di archiviarla, o di stamparla o di copiarla nel quadernino del "to-do-it", perchè non so se e quando ci ricapiterà [...]
Totò hai visto dove sono finite le mie bretelle? “Quali? quelle a fiori? Le ho prese in prestito io.” A parte che ti ho già detto di lasciare stare le mie cose, sempre e comunque, cosa [...]
Ho sempre amato la buona cucina. Da quella casalinga fatta dalle mani esperte della nonna ottantenne, a quella super creativa del giovane chef emergente. Il punto però è che fino a un [...]
Gli ingredienti per questo aperitivo sfizioso e veloce da preparare sono: 12 vol-au-vent già pronti, oppure pasta sfoglia ed 1 rosso d’uovo, 80 gr di pesto, 25 gr di ricotta di mucca, 6 [...]
Il 17 luglio 2012 nel chiostro del Convento delle Orsoline di Cividale Concerto del Gusto di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 'Praga magica. Mittelfest di Cividale del Friuli, con sinfonie [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo I pangoccioli| ricetta dolce che volevo fare da tempo. L ‘occasione me la ha data il pacco degustazione inviatomi dalla ditta [...]
Ieri pomeriggio stavo andando a Vighizzolo d'Este per assistere a "Comunipane" ovvero il 4^ simposio sul pane italiano organizzato dal Molino Quaglia. Guidavo sull'autostrada resa [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Dopo un mese di non-dieta dovuto a vari problemi, oggi si riparte con una ricetta di pesce: i filetti di platessa al pomodoro. Non amo [...]
I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi. Privi di uova erano la pasta “povera” di tutti i giorni delle campagne senesi, mentre la sfoglia con le uova [...]
la bresaola si ottiene dall’essiccatura e stagionatura di un filetto di manzo o di bue o anche di cavallosi distingue dagli altri salumi per il sapore dolce e delicato, ottenuto grazie al [...]
Ecco un altro piatto che attendevo da mesi… ora che sono uscite le prime melanzane di stagione finalmente è stato possibile realizzarlo! Ingredienti: 5 melanzane grosse 1 pomodoro [...]
Menù, parola straniera, ma entrata definitivamente nell'uso, significa, come sapete, l'insieme dei cibi e dei vini, che compongono un pranzo e menù viene chiamato ugualmente, in senso [...]
Gennaro Esposito innalza il livello di felicità dei partecipanti alla Festa a Vico 2012 con una cena di apertura per gli operatori del settore. Dieci chef italiani e stranieri che insieme [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
Alzi la mano chi, almeno una volta nella vita, non ha mangiato un hamburger al Mc Donald's! Non sono molto sani eh? :-)Io personalmente non ne vado matta, e credo che l'ultima volta che ne ho [...]
I vip si sono visti a carrettate: Fabrizio Corona (fotografo), Federica Pellegrini (campionessa di nuoto in completo azzurro e tacco 12 su per giù), Nicola Giuliano (produttore [...]
Se questa foto e' presentabile lo devo ad Alessandra.. Grazie Ale!! Chi non conosce la famosissima caprese??? No!! Non il dolce, ma l'insalata!! E' un 'insalata [...]
Risotto allo zafferano e risotto alla milanese sono piatti tipici della cucina lombarda. La differenza sta nel vino, presente solo nel primo, e nel midollo di bue, richiesto solo dal secondo( ma [...]
“Dimmi che posso…” Cosa? “No, dai, dimmi che posso davvero…” Ma cosa! “Dimmi che posso venire anch’io a Taste!” Certo, non l’avevamo già deciso? “E allora posso [...]
Sulla passerella di Tommy Hilfiger si sono visti così tanti colori che sembrava di stare in un caleidoscopio. Un mix di proporzioni, sfumature e grafismi perfetti hanno dato un tocco fresco [...]
Scrivo di #LangheRoero2012 e non so da dove cominciare. Per riorganizzare i pensieri, i ricordi, le immagini ho riaperto tutti i social network che hanno documentato in tempo reale i tre [...]
Che caldo fa oggi?? Non possiamo essere nemmeno a metà maggio e avere già il caldone dei 30 gradi!! Pensare che nemmeno 2 settimane fa ero in Wyoming e... nevicava! Bhè... diciamo che ha [...]
