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Quando ho bisogno di coccole e di rilassarmi io vado ad un corso da cucina teatro7|Lab e ne esco sempre rigenerata e con il sorriso , perché conosco nuove persone ed imparo nuovi trucchi [...]
Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]
Anche la terza edizione di Io Bevo Così, la rassegna dedicata ai vini naturali e di territorio, ha riscosso uno straordinario successo, superando già nella giornata di domenica il numero di [...]
Inaugurata da pochi giorni a Milano con ricco aperitivo, mostra collettiva di opere d’arte e dj set, La Bottega dell’Antico Gusto si colloca tra i ristoranti che propongono cucina [...]
Da alcuni anni il panorama dei negozi del centro della città in cui vivo non fa altro che cambiare. Chiudono vecchi esercizi, ne aprono di nuovi; molti chiudono poco dopo avere aperto e ne [...]
Quando siamo indecisi tra un morbido brownie e una golosa cheesecake, questo è il dolce giusto! Ingredienti per 24 brownies triangolari (o 12 quadrati) Per la base di brownies: 240 gr di [...]
Amici vegetariani e vegani o appassionati di cibo e cultura ecosostenibile e biologica, l’estate si avvicina ed è il momento di scegliere le prossime mete di viaggio. Da che parte cominciare? [...]
Un libro, una ricetta.Nuove strade da percorrere per questo blog che ogni tanto ha bisogno di aprire le finestre e dare aria. E perché non prendere questo ossigeno dai libri..o da un [...]
E’ dolce, è salata, è particolare ed è sorprendente…perché ti fa storcere il naso e mentre lo fai ti accorgi che vorresti iniziarne subito un’altra. Oggi è giorno di [...]
Notti magiche inseguendo…una torta soffice, di fragole, con il mascarpone, morbida, profumata e buonissima. Con il pigiama e le cuffiette alle orecchie in compagnia dei Beatles sono li in [...]
Nei pressi del vecchio carcere delle Murate, il ristorante Ora d’Aria da alcuni anni si è affermato come una delle proposte gourmet più interessanti sulla scena enogastronomica di [...]
Un risottino ispiratomi dalla primavera, dai suoi colori e dai suoi profumi… Ingredienti (per 2 persone): 250 g di punte di asparagi bianchi puliti 1 tazzina da caffè di riso ribe 1/2 [...]
La lettura della posta che arriva all’indirizzo dillo at intravino è diventato un rito del mattino, assieme al caffè, per noi della cricca intravinica. Durante la riunione della mente [...]
Per noi visionari felici il credere di riconoscere nella quotidianità le tracce del mito è sempre fonte di entusiasmo. A volte, e bisogna ammetterlo, ci mettiamo del nostro e aggiustiamo, [...]
Gianni Berengo Gardin, Catania 2001[7] Talvolta penso di essere troppo severo, con me stesso, con gli altri. Poi, mi dico: dai, Mauro, torna in te, su. Sul fondo dei ragionamenti, infine, [...]
Ovunque è Thermomix, peggiore traduzione di sempre dopo “Se mi lasci ti cancello”, film cult con Kate Winslet e Jim Carrey. Sarà per il nome miserabile, ma il Bimby l’ho sempre [...]
E chi l’ha detto che possiamo parlare di comfort food soltanto in autunno?Complici le temperatura di questi giorni, che da noi sono tutt'altro che miti, ci è venuta voglia di preparare [...]
Avete mai parlato sentire parlare di Foodpairing?Si tratta di un nuovo metodo che consente di identificare quali cibi stanno bene insieme.E' una metodologia scientifica che parte da un concetto [...]
Quando il giorno comincia, dalle persiane filtra la prima luce rosata del mattino, la caffettiera rumorosa canta il suo buongiorno, mio figlio mi abbraccia forte e mi sorride con gli [...]
Quando mi hanno chiesto di provare Fresco e sperimentare un po’ di ricette domestiche, mi sono sentita molto fortunata, anche perché ormai è diventato l’oggetto del desiderio per [...]
Nel fasto della Galleria Vittorio Emanuele, nello sfarzo un po’ barocco di vetrine e boutique, il ristorante VUN si distingue per il suo aspetto sobrio, estremamente moderno ed elegante, [...]
Ha raggiunto a pieno i suoi obiettivi, dice. Lorenzo Cogo, già chef stellato più giovane d’Italia (con il primato della stella Michelin a 25 anni, prima che il bresciano Augusto Valzelli [...]
Quando parliamo di Armani, la mente corre ad eleganti abiti dalla perfetta linea, ma il brand è molto di più.Lo stilista infatti, oltre a creare perfette collezioni di abbigliamento ed [...]
Bicarbonato + Sale: prendete una ciotolina [...]
Un anno dopo che Whole Foods, la catena americana di negozi per gente chic e danarosa che consuma solo cibi bio dove tutto, dagli ortaggi stipati negli interminabili scaffali alla carne senza [...]
