Si può dire che questa fine d'anno sia davvero "no" per la settima arte.Un altro grande regista, stavolta americano, ci ha lasciato ieri: il grande Blake Edwards.Edwards è stato uno dei [...]
Si parlava di Cene, Cibo & Co se non ricordo male. Eravamo rimasti con le gambe sotto il tavolo, appesantiti dai bagordi della vigilia di Natale, apertura ufficiale dello strike mangereccio di [...]
In questi giorni che avvicinano al Natale e alla lista dei desideri e dei regali, stride con forza il dato di riassunto del rapporto annuale del Censis sulla situazione dell’Italia. Lo [...]
Buongiorno a tutti!Qua da me stanno iniziando le prove tecniche di Natale...che consistono nel provare a preparare vare delizie che, in base al risultato, verranno poi destinate ai vari regalini [...]
Dicembre mese di mercatini, una tradizione del centro-nord Europa che si é radicata un po' in tutto il continente in questi ultimi anni e che vede milioni di turisti affollare casette di legno [...]
Ciambelline al radicchio con pinoli Un idea regalo per i vostri amici a Natale Ingredienti 180 g di farina - 3 uova - un dl di latte - 100 g di grana padano grattugiato - un dl di [...]
I vini di Villa Sandi sono un'idea elegante per brindare alle feste o scegliere un regalo raffinato e originale: tra le eccellenze della produzione enologica trevigiana, si caratterizzano per [...]
Un altro bel racconto per la raccolta del quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” è “La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari.Tiziana, di Prato, ha [...]
Sembra una cassetta, più elegante di tante altre, ma comunque sempre una cassetta. Ed è, invece, molto molto di più. E' uno scrigno, è un forziere e lo è perchè accoglie un tesoro: [...]
Il Crumble profumato è un brillante protagonista nella pasta ! Una insieme di tanti ingredienti profumati in una sola portata con giochi di colore , gusto e fragranza. Un sapore per [...]
Per due volte (una e due) Dissapore si è occupato del suo libro “Lo chef è un Dio” che racconta un mese passato nella cucina milanese di un cuoco famoso, ribattezzato Vito Frolla. [...]
Ecco un pane veramente morbidoso!!!!!!! Mi piace un sacco e lo rifarò subitissimo, oltre al fatto che è davvero molto buono l’ho finito in soli due giorni E poi cosa c’è di [...]
E' stata un incontro tra fuoriclasse la serata di domenica 7 novembre, alla Locanda Margon, voluta dalla famiglia Lunelli per festeggiare due campioni come Luca Gardini, incoronato poche [...]
“E’ come se un cuoco prendesse i sughi pronti alla Metro per risparmiare tempo e denaro. Ma il lavoro dello chef è crearli i condimenti non comprarli”. Lo ripeto come un mantra per [...]
Siamo davvero orgogliosi di presentarvi dopo mesi di lavorazione la “Selezione Novanta”. Come vi abbiamo raccontato molte volte, i nostri più grandi clienti ci chiedono spesso [...]
Sandi, storico produttore di Prosecco, presenta la linea Opere: lo spumante metodo classico ideale per brindare alle feste nelle versioni brut, millesimato, rosè, riserva e Riserva Amalia [...]
Presentiamo di seguito le nostre offerte per il Natale 2010. Il vino è ordinabile via email all'indirizzo info@terrecolte.com, citando il/i codice/i dell'offerta, nome, cognome, indirizzo [...]
Scroll down for English versionAncora pane fatto in casa e ancora con il lievito naturale, è praticamente la stessa ricetta che ho presentato un paio di settimana fa. Ma una differenza c'è, [...]
Sì perchè io giusto così potrei partecipare ad una staffetta: seduta spaparanzata in poltrona col pc sulle ginocchia! Mica tutta sudata mentre corro intorno ad una pista di atletica [...]
Ingrediente Principale: Fontina - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingredienti per la pasta 180 gr di farina bianca di farro; 70 gr di burro; un uovo; un pizzico di sale. Ingredienti per il ripieno 800 gr di mele renette; 50 gr di pinoli; 50 gr di uvetta [...]
Volle il destino di ritrovarmi seduto al fianco di una Signora che fino in quel momento mi era visivamente sconosciuta. In una laboratorio-degustazione sui vini dell’Etna. Fummo d’accordo, [...]
Questo pane era già comparso sul blog qualche settimana fa, era proprio ora che pubblicassi la ricetta, presa dal blog Cafe Fernando che mi incuriosisce spesso con le sue proposte. Questo pane [...]
Mi è stata regalata una bella cassetta di mele biologiche e ho approfittato dell'occasione per realizzare un bel succo di frutta fatto in casa!Bere il succo di frutta realizzato da se è [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 kg di vongole - 8 fette di pane a cassetta - 300 g di [...]