Non avevo mai assaggiato la confettura di mele e non l'ho neanche mai vista al supermercato. Per provare ho cominciato con mezzo chilo di mele, ma appena esco, ne vado a comprare almeno una [...]
Il 'Coriandolo dal sapore seducente' protagonista della terza tappa del CocoRadicchio al Ristorante Da Gigetto.Miane - Treviso, 22 febbraio 2011 - Lo chef Marco Bortolini del Ristorante Da [...]
Volete preparare… una Coca-Cola? Ecco la ricetta, rimasta top secret per 125 anni ma ora svelata dal sito della radio americana This American Life. Messa a punto nel 1886 dal medico [...]
La testa di maiale in cassetta è un piatto che fa parte della tradizione culinaria del tortonese e delle valli del nostro Appenino. Soprattutto, non dovrebbe mai mancare tra gli antipasti del [...]
“Una sottile linea di confine“ è il racconto di Maurilio Di Stefano per La gaia mensa, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010. Maurilio Di Stefano abita a Roma. E’ [...]
Infilare nelle nostre agende la pasta madre è un gesto così gratuitamente autopunitivo che chi lo compie andrebbe mandato in analisi col rito immediato. Questo si chiama prenderla larga, [...]
L'idea l'ho copiata dalle amiche del blog La cusine de Liz.Quando ho visto i deliziosi lecca lecca al salame che avevano realizzato non ho resistito, ed ho deciso di farli anch'io come [...]
Sono napoletana e una delle strade che preferisco della mia città, quella in cui mi piace fermarmi più volentieri, è via S. Maria di Costantinopoli all'incrocio con piazza [...]
La tentazione è forte: perdere un paio di quarti d’ora a capire se si dice “anatra” o “anitra”. Se l’uno è vernacolare e l’altro forbito, di dove [...]
Questo e’ uno dei miei primi esperimenti in ricette di pane. Adoro farlo in casa, ma non sempre mi viene bene. Stavolta però era veramente buono e quindi ho deciso di pubblicare…. [...]
L'ho vista, l'ho amata.. ho esitato e alla fine l'ho contattata.Sto parlando di una collana, una bellissima collana di bottoni fatta a mano che ho trovato per caso bloggherellando qui. Appena [...]
Scusate l'assenza dal blog ma fra il lavoro e la mascotte dell'MT-Challnege di Febbraio malatuccio per tutta la settimana appena conclusa, non ho avuto a malapena il tempo di leggere i commenti [...]
E’ da quella maledetta sera di capodanno che non metto più il naso fuori di casa senza indossare una barba finta per non farmi riconoscere dalla sora Franca del terzo piano, che Dio la [...]
La ricetta è di Marble del forum di Cookaround. Scrivo la mia versione con piccole varianti.1/2 l panna120 g zucchero semolatoacqua 3 albumi100 g pinoli + alcuni per decorareestratto di [...]
Per cominciare bene la giornata niente di meglio che una buona e sana colazione!Ieri ho preparato il pane ai cereali con la macchina del pane perché volevo la forma del pane in cassetta [...]
Oggi vi mostrerò come preparare il budino di pane al caffè con uvetta, una ricetta da cuocere a bagnomaria nel forno, da realizzare con il pane in cassetta e da aromatizzare con il caffè…
Archiviate definitivamente le Feste natalizie e ancora un po’ lontani dagli stravizi del Carnevale, questo è il periodo ideale per la settimana bianca. Sulla neve, si sa, le calorie che si [...]
Le salsiccette che vedete sono state realizzate secondo questa ricetta (grazie Mimi!), e infatti non voglio parlarvi di esse. Che comunque sono buonissime e che qua da me vengono sempre [...]
Vuoi mangiare i prodotti del tuo orto senza muoverti da casa? Basta collegarsi con il sito leverduredelmioorto.it, scegliere la dimensione dell’orto adatta alle tue esigenze, le verdure [...]
Suonano alla porta: apri. Il tuo più caro amico sfoggiante sorriso a 32 denti porge una misteriosa cassetta di legno. No, non sono sigari. Indossa un sorrisetto che la dice lunga, tu osservi [...]
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Il sole. Come si fa a stare senza ? Stamattina mi sono svegliata, ho spalancato le persiane e poi piano piano è uscito fuori. Istintivamente mi volto, con [...]
Il sole. Come si fa a stare senza ? Stamattina mi sono svegliata, ho spalancato le persiane e poi piano piano è uscito fuori. Istintivamente mi volto, con gli occhi chiusi, per cercare il [...]
Angelo PerettiSpesso me lo domando: in che cosa trova espressione un terroir? Nella personalità di un vino, certo. Ma quanto conta in questo il vitigno? Può contare tantissimo, come nel caso [...]
Conosco solo i pregi, non so se ci siano difetti. So che mi ha salvato molte situazioni di emergenza e che non si può usare con tutti i cibi, questo potrebbe essere uno dei [...]
Eccoci qua...siete sopravvissuti al gelo? Mamma mia, qua ieri mattina il termometro esterno segnava meno 10...neve e ghiaccio a gogò. C'è da stare pure attenti ad uscire di casa, rischio [...]