Risultati: 328 per castelli-romani
Ricetta pollo con peperoni alla romana, caposaldo della cucina capitolina

Ricetta pollo con peperoni alla romana, caposaldo della cucina capitolina

Il pollo con peperoni alla romana è uno dei grandi capisaldi della cucina capitolina, pollo rosolato con aglio e rosmarino e poi amalgamato con dolci peperoni in padella, un piatto semplice e [...]

tags : dolci fuoco romana pollo aglio kg sugo bianco vergine peperoni
dal 29 March 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Quale è il segreto dei bianchi immortali di Casal Pilozzo?

Quale è il segreto dei bianchi immortali di Casal Pilozzo?

Se ne potrebbe fare un thriller, quasi. Metti insieme una villa edificata da Traiano in persona per la sorella che diviene la dimora preferita di Orson Welles e Tyrone Power quando di passaggio [...]

tags : cabernet malvasia pinot sauvignon cantina canna da zucchero anice bianco succo monte
dal 6 March 2020 su:
alcolici vino formaggi
Trapizzino: 3 imitazioni del triangolino che ci esalta

Trapizzino: 3 imitazioni del triangolino che ci esalta

La parola “Trapizzino” mi piace così tanto (e non solo a me, a giudicare dalla quantità di imitazioni che può vantare) che a volte mi metto a improvvisare mentalmente quei giochetti di [...]

tags : panna pollo pane pizza zona lardo forno burrata servizio toscano
dal 21 January 2020 su:
cucina regionale carne e pesce pane pasta riso

F’Orme a Frascati che prova a essere osteria e non fraschetta

Può esistere un’osteria a Frascati che non sia fraschetta e che non richiami alla mente porchette e carbonare? Forse no, se si pensa al fiume di avventori che invadono i Castelli Romani [...]

tags : osteria frascati castelli romani
dal 4 January 2020 su:
vino locali
Pizzeria Favilla, Roma.

Pizzeria Favilla, Roma.

la classica MargheritaNel quartiere Appio-Tuscolano brilla una nuova stella, è Favilla è la nuova pizzeria, lontana dal traffico dell'Appia Nuova si trova in una traversa di piazza [...]

tags : pecorino campana pachino forno latte funghi bufala grammi romana dolci
dal 30 December 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Pizza Hero con Gabriele Bonci, seconda stagione: recensione, tra top e flop

Pizza Hero con Gabriele Bonci, seconda stagione: recensione, tra top e flop

La seconda stagione di Pizza Hero (La sfida dei Forni) si è conclusa. Firenze, Milano, Rimini, Ascoli, Cagliari, Trieste, Castelli Romani, Bari, Genova e Catania. Dieci i luoghi toccati da [...]

tags : romana polpo pizza bianco fritto biodinamica italiana naturale castelli romani
dal 29 December 2019 su:
carne e pesce pane e pizza

Natale in Val d’Aosta cosa fare

La Valle d’Aosta ha veramente tanto da offrire per il periodo di Natale, dagli  agriturismi in alta montagna, alle  numerose piste da sci sui monti innevati. Il capoluogo Aosta racchiude [...]

tags : vin zona romana panettone
dal 6 December 2019 su:
alcolici cucina regionale
Torna All routes lead to Rome - Co.Mo.Do. tra i protagonisti

Torna All routes lead to Rome - Co.Mo.Do. tra i protagonisti

  Torna All Routes Lead to Rome - Tutte le strade portano a Roma 2019, con focus e obiettivi rinnovati: la costituzione della prima piattaforma nazionale condivisa per la mobilità [...]

tags : internazionale castelli romani
dal 1 November 2019 su:
cucina internazionale vino
Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso

Massima resa e minimo sforzo per le ciambelline al vino rosso, un biscotto della tradizione romana (ma diffuso in varie tipologie in gran parte del Sud Italia) che è naturalmente vegetariano e [...]

tags : primitivo recioto grammi spalla ricette orvieto ricetta farina romana burro
dal 25 October 2019 su:
vino ricetta pane pasta riso
Ai Castelli romani è di scena la birra!

Ai Castelli romani è di scena la birra!

  Chiude domenica 29 settembre 2019 il Contarini Beer Festival ai Castelli Romani! Birra artigianale, vini naturali, cibo di strada, concerti, degustazioni, laboratori, area bimbi e molto [...]

tags : birra vini panino salumi laziale glutine castelli romani
dal 28 September 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Ho iniziato a bere Bianchello del Metauro con mio nonno (e segnatevi questo nome: Terracruda)

Luca Dresda nasce a Roma pochi mesi prima dell’uscita di Freak Out! È scrittore, attore e si guadagna da vivere come adattatore per il doppiaggio. Ha vissuto di sogni. Tra i quali [...]

tags : bianchello verdicchio sauvignon biancame trebbiano igt amabile toscano vitigno inglese
dal 3 September 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale
Dalla Gironda a Segonzac: note di viaggio dalla regione del cognac #2

Dalla Gironda a Segonzac: note di viaggio dalla regione del cognac #2

Ci siamo lasciati in riva alla Gironda, tra castelli e mostri acquatici. Ma anche tra qualche pineau e cognac. Eravamo però nei Fins Bois, il quarto cru della geografia del distillato francese [...]

tags : lambrusco elisir cognac romana fuoco dolci pietra cru francese champagne
dal 30 July 2019 su:
alcolici ricetta locali
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Un viaggio nel cuore del Monferrato alla scoperta degli Infernot

Un viaggio nel cuore del Monferrato alla scoperta degli Infernot

Chiudo gli occhi e ancora mi scorrono davanti le immagini di dolci colline che, a seconda delle coltivazioni mutano di colore, filari di viti, bianchi borghi in pietra da cantone, pievi con [...]

tags : barbera passito pinot roero grignolino barolo degustazione monferrato casalese dolci bosco
dal 3 July 2019 su:
vino alcolici locali

Piatti tipici romani: 15 specialità di Roma (quelle vere, senza offesa)

Per stilare questa lista di piatti tipici romani ci siamo armati di fonti accreditate, a rischio di ricevere messaggi minatori in redazione: le specialità di Roma sono una cosa seria, sì, e [...]

tags : frutta funghi forno salsa romana panino bianco coppia farina latte
dal 2 July 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
L’Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma: recensione

L’Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma: recensione

Siamo a L’Angoletto Vino e Cucina a Genzano di Roma, per raccontarvi un posto che merita il viaggio, tra le folcloristiche osterie dei Castelli Romani. La nostra recensione. Pochi [...]

tags : cantina romana marino salsa salumi bianco pietra spiedo vapore bosco
dal 6 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
50 cose meravigliose da fare ad Acqui Terme

50 cose meravigliose da fare ad Acqui Terme

Posso contarle davvero – 50! – e potrei scriverne anche di più. Conoscevo Acqui Terme da una vita, ma vederla attraverso l’orgoglio di chi ci vive è diverso. E vale la pena di [...]

tags : moscato brachetto dolcetto spalla ligure strevi romana salumi ravioli pietra
dal 19 May 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Il mito greco di Erigone, il vino e l’altalena

Il mito greco di Erigone, il vino e l’altalena

Federica Benazizi è una giovane sommelier di Roma con tanta voglia di scrivere. E noi abbiamo voglia di leggerla. Tutti ci siamo stati da piccoli e ci siamo divertiti ad ondeggiare [...]

tags : greca fiore greco saltare sommelier
dal 9 May 2019 su:
cucina internazionale formaggi alcolici
Ristorante Tordomatto – Roma – Chef Adriano Baldassarre

Ristorante Tordomatto – Roma – Chef Adriano Baldassarre

Dopo essere riuscito nell’opera di mettere Zagarolo sulla mappa gourmet con il suo Tordo Matto (chiamiamolo 1.0), Adriano Baldassarre non ha disatteso le aspettative di chi lo attendeva al [...]

tags : cesanese moscato manzo lardo bianco reale polpo burro dolci carote
dal 9 May 2019 su:
frutta verdura vino carne e pesce

I Castelli Romani brindano alla quinta edizione di Borgo DiVino

Mariella Belloni Dal 17 al 19 maggio a Nemi oltre 100 vini e 50 cantine selezionate, in collaborazione con Wineowine. La città di Nemi si veste a festa. Dal 17 al 19 maggio, il centro [...]

tags : vini castelli romani
dal 3 May 2019 su:
vino

Castellania. Borgo da scoprire nel centenario di Fausto Coppi

Il cicloturismo nella bikenomics incide per 2 miliardi di euro. E il 2019, centenario della nascita di Fausto Coppi, è l’anno del cicloturismo. Si apre quindi una grande stagione [...]

tags : barbera croatina cantina gavi salame ligure amaro latte zona sala
dal 2 April 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
France.fr.  Il nuovo magazine 2019 di Atout France presentato a Milano

France.fr. Il nuovo magazine 2019 di Atout France presentato a Milano

All’Hotel Principe di Savoia l'altra sera è stato presentato il nuovo magazine di Atout France Italia,  France.fr completamente rinnovato nella grafica e nello stile dei contenuti, [...]

tags : bar coppa francese bordeaux gastronomia
dal 28 March 2019 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Farmer’s Market Garbatella, Roma: guida al mercato rionale

Farmer’s Market Garbatella, Roma: guida al mercato rionale

Il Farmer’s Market Garbatella, mercato rionale di Roma, attraverso la nostra guida ai banchi, ai prodotti e ai produttori.  Nell’alienazione imperante di frutti tirati a lucido, di [...]

tags : birra banane romana spalla latte dolci aglio arabo pesci salumi
dal 26 March 2019 su:
carne e pesce ricetta locali

Nello storico ristorante “Acqua e Farina” il Gruppo Ethos lancia il progetto “Vini dal produttore”

Aiutare a saper riconoscere qual è il giusto abbinamento cibo-vino  è la mission dell’ interessante progetto del Gruppo Ethos “Vini dal produttore” che parte dallo [...]

tags : pecorino sauvignon merlot cesanese syrah grillo filone igt vermentino servizi
dal 7 March 2019 su:
vino alcolici cucina regionale
Ristorante 1978 – Roma – GM Gabriella Forte, Chef Eros Bruno

Ristorante 1978 – Roma – GM Gabriella Forte, Chef Eros Bruno

Dopo averlo progettato in ogni dettaglio lo scorso anno ha aperto il Ristorante 1978, proprio di fronte a Villa Torlonia. Sette tavoli ben distanziati, arredi minimal chic e un’atmosfera quasi [...]

tags : pecorino sagrantino montefalco sagrantino verdicchio burro dolci speck panna tonno pollo
dal 14 February 2019 su:
vino frutta verdura alcolici