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… e pure prezzemolo e finocchio. Quando certe associazioni sono così collaudate da diventare patrimonio nazional popolare la tentazione di giocarci un poco sopra si fa forte. In questo [...]
E' di nuovo tempo di sfide!! E' di nuovo tempo di MT Challenge!! Questa volta NON E' un dolceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!! Evvaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! Quando ho letto la [...]
Ingredienti Principal: Pollo - Vino bianco secco - Peperone rosso - Peperone verde - Curry Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 1 pollo da 1 kg circaun [...]
Prima, però, vi invito a fare un giro per i tortuosi meandri che hanno fatto approdare il mio neurone fin qui. In principio, fu l'MChallenge di maggio e una timida critica alla ricetta [...]
Ultimamente mi hanno regalato dei fermenti per fare lo yogurt in casa, quindi avendone a disposizione ho pensato di farne un pan brioche da colazione (e non solo) aromatizzato con scorzette di [...]
Emanuela (http://puffettaincucina.blogspot.it) è piena di allergia uffi…uffi…fa starnuti di continuo e ha sempre gli occhi gonfi…Povera!!!!Ma con tutto cio' non si [...]
Un menu a chilometri zero offerto direttamente dagli agricoltori che assicura un basso impatto ambientale, valorizza le produzioni locali e sostiene l'economia del territorio, è stato scelto [...]
Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Esigo che lei mi porti subito a Villa Piccolimini! Parafrasando questo sketch della grande coppia Bice Valori-Paolo Panelli inizio il mio [...]
Questo è il mese dedicato alla mamma… sicuramente avrete già pensato a qualcosa di carino da regalargli, ma oltre a questo che ne dite di stupirla con un piatto a base di fiori? Non non [...]
Una poesia per la mia mamma (anche se odia la festa della mamma):In te sono stato albume, uovo, pesce,le ere sconfinate della terraho attraversato nella tua placenta,fuori di te sono [...]
A volte mi manca la cognizione del tempo; credo che i minuti siano ore e le giornate settimane e così finisco col programmare progetti semi utopistici, che neanche un super eroe riuscirebbe a [...]
Ricette da dieta energizzante, seconda puntata. Sì, perché qui si persevera. Con qualche eccezione, ovviamente (tipo ieri, pranzo al cibus a Parma, ospite del Consorzio della [...]
ingredienti400 gr di farina00180 gr di acqua70 gr di latte40 gr di olio d'oliva1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di sale1 bustina di lievito di birra seccoimpastare tutti gli ingredienti con [...]
Uno spezzatino di manzo con l’aggiunta di patate e una verdura di stagione, molto presente nei mercati della mia città, i fagioli a corallo una qualità di fagiolini larghi e piatti molto [...]
Buongiorno! Eccoci arrivati al secondo piatto, dopo la rilette di tonno, il riso al nero, ecco un secondo nato per caso e che ci è piaciuto assai! Il polpettone di pesce. Figlio degli avanzi di [...]
Sistemando alcuni ricettari, ho trovato questa ricetta che mi ha dato mia cugina Susan, direttamente from New York City!Non pensavo, ma devo ammettere che sono facili da preparare ... ed hanno [...]
In questi giorni sono un pò latitante....ho poco tempo e poca voglia....sono in un periodo un pò di stanca...devo prendere una decisione e mi sto arrovelando per cercare di fare la scelta [...]
Carolina http://quartosensocafe.blogspot.it ci regala questa meraviglia per gli occhi e per la gola. Quando ingredienti di altissima qualità incontrano le mani di un esperto maestro [...]
Taste of Milano, è il festival dedicato al cibo, alla gastronomia, all'enologia, alla convivialità. Giunto alla sua terza edizione, fra pochi giorni all'Ippodromo di San Siro, [...]
Buongiorno e siamo già a metà settimana.. A Roma doveva essere una bella giornata.. ma il cielo è coperto qui e là di nubi nere.. mah! speriamo si rimetta nel corso della [...]
Pubblicato in: Ricette Capperi, Ricette Pesce, Ricette Prosciutto, Secondi PiattiL'Halibut al forno è una ricetta di pesce molto facile da preparare in diverse varianti. Per chi non lo [...]
Oggi voglio iniziare la settimana parlandovi di quello che per me è una cosa a dir poco meravigliosa… il mio lievito madre!! E’ con grande orgoglio che ve ne parlo sia perchè lo [...]
Spesso un piatto semplice dà molta più soddisfazione di un piatto elaborato. E’ il caso di questo rombo cotto semplicemente alla piastra e accompagnato da carciofi nostrani (castraure di [...]
Partiamo dalle certezze: la Piscialandrea è la versione ponentina della Pissaladière, meravigliosa focaccia farcita con cipolle ed acciughe della vicina Costa Azzurra, in cui qualcuno vuole [...]
Finger Food …Semplici e veloci da preparare. Questi quadrotti stuzzicanti, sapranno ingolosirvi e uno tirerà l’atro, ideali per un aperitivo sfizioso …Buon week end amici !!!Vai alla [...]
