Risultati: 7855 per coperto
E' ufficiale: questo è il mio nuovo primo piatto preferito! E' buono, non è unto, è saporitissimo, profuma di aglio senza pero' essere indigesto, è velocissimo da preparare, è praticamente [...]
La carne dei piccioni è magra, chiara, gustosa e di facile digestione e quasi priva di grassiGià apprezzato nel Medioevo, a quel tempo ogni castello aveva le sue colombaie, che garantivano una [...]
Non so da voi, ma qui a Milano le temperature sono nuovamente scese vertiginosamente...il clima mite, quasi estivo, di solo qualche giorno fa è ormai un lontano ricordo....fa [...]
La ricetta del pane è tipica della tradizione, io vi propongo una preparazione insolita che abbina il sapore dei pistacchi alla fragranza del pane senza variare la difficoltà del [...]
Un paio di sere fa, sono uscita a cena con mio marito e abbiamo cenato in un bellissimo ristorante qui a Londra. Non era un ristorante italiano, ma uno di quelli che presentano una cucina [...]
Ormai è tradizione, a Pasqua si mangia capretto. Quest’anno, pur mantenendo la solita ricetta che ormai faccio da sempre, l’ho cotto interamente al forno e ho sostituito le patate [...]
Mettete su una spianatoia 100 grammi di farina, unitevi 50 grammi di burro dopo averlo ammorbidito, un uovo, un pizzico di sale e l'impasto lievitato.Lavorate il composto con le mani fino a [...]
Finalmente riesco a postare anche io una ricetta Pasquale....che soddisfazione mi ha dato!!!! Ho cercato tante ricette online, visto i vari tempi di lievitazione ma alla fine ho preso [...]
Spesso sui vari canali Internet leggo di lamentele relative al continuo calo di consumo del vino ma, a parte il lamentarsi fine a se stesso, raramente leggo di proposte che agevolino [...]
Pasqua e uova vanno a braccetto. L’uovo rappresenta la rinascita e la primavera in cui tutto fiorisce e dà vita. Chissà da quanti secoli si usava regalare uova come buon auspicio [...]
Signori e signore, gastrofighette e gastrostrippati, ebbene sì è ormai Pasqua. Tutte le feste comandate, si sa, sono fonte di grande gioia e colesterolo, quindi che senso ha privarsi della [...]
Questo mese per il consueto appuntamento con "Quanti modi di fare e rifare..." è stato scelta una ricetta della nonna di Federica La pizza oschiacciata di nonna Maria.E’ una pizza di [...]
... Ieri mattina ero uscita di casa per un motivo soltanto: andare al mercato e comprare i carciofini per metterli sott'olio. Strada facendo, naturalmente, ero passata dal giornalaio, [...]
Stefano Nicoletti è nato a Viareggio nel 1975. Scrive di sé: ”Sono appassionato di mille cose, ed è difficile non fare una lista della spesa…. Cinema, scrittura, arte figurativa… [...]
INGREDIENTIPer la pasta1 kg di farina2 cubetti di lievito di birra100 g di strutto100 g di parmigiano grattugiatosale pepe Per il ripieno400 g di formaggi misti (provolone, emmenthal, fontina, [...]
Penso alla Puglia, e mi viene in mente Anna, con il suo sorriso, la sua simpatia, la sua intelligenza, la sua arguzia, e la sua schiettezza ...Anna e la sua terra, la Puglia ...con il suo [...]
Da quando vivo a Roma, ma soprattutto da quando mi sono sposata con un romano, ho adottato alcune delle loro tradizioni: una di queste è La Colazione di Pasqua.La tradizione nasce dalla [...]
Ricordate che nel post dell'aspic vi raccontavo di come fosse nato, recuperando la carne delle ali di pollo lessate per fare il brodo? Bene, anche questa ricetta di cui sto per parlarvi è [...]
La colazione di Pasqua? Ad ognuno la sua. In Umbria un bell’uovo sodo benedetto, come prima cosa al mattino. A seguire affidati alle mani e al buongusto dei parenti vari: salumi e salami, [...]
Tradizione? Innovazione? Né l'una e né l'altra, soltanto voglia di preparare una pietanza napoletana, tipica pasquale, alleggerendola un po'.Come ho scritto più volte, pur amando moltissimo [...]
Arrivate alla stazione centrale di Santa Maria Novella, fate pochi passi e vi trovate in albergo: come prendete l’ascensore,all’ultimo piano, si trova il ristorante, dal quale si [...]
La carapulca (dalla lingua aymara:qala phurk'a,'sugo fatto con pietre calde') o carapulcra è un piatto tipico della cucina peruviana, uno dei più antichi del paese. Si tratta infatti di [...]
Tempo fa avevo comprato lo stampo delle colombine, ma fino a qualche giorno fa non avevo in mente alcuna preparazione, non potevo aspettare la prossima Pasqua per utilizzarli, cosi visto [...]
“Il fatto che il pane sia il risultato di una cooperazione sociale, dunque un prodotto sociale per eccellenza, ne fa l’emblema ideale della comunità umana che ha bisogno dello scambio e [...]
Anche quest’anno ho preparato la colomba pasquale. Versione lievito madre, con tempi di lievitazione un po’ lunghi, ma… ne vale la pena. Ogni anno cambio ricetta perchè non [...]
