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di Floriana Barone Si chiama “Giffoni chiama Amalfi” ed è la golosa torta della pastry-chef e chocolate-taster Giulia Capece, perfetta anche come proposta di San Valentino. La pasticciera [...]
“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana. Frutto di [...]
di Antonella Amodio Cresce anche in Italia il concetto di esperienza gastronomica in hotel, dove ospitalità e gusto vanno a braccetto, sfatando l’idea di ristorazione “comodity” che ha [...]
Il ristorante, Re Santi e Leoni, situato a Nola, è un luogo unico capitanato dallo chef Luigi Salomone che, in pochi mesi dall’apertura, è riuscito a conquistare la stella Michelin. Un [...]
Arte Bianca di Gabriele a Roma Via Sangemini, 7 B/C Telefono: 06 275 7763 Dal martedì al sabato, dalle 11:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 22:00 Lunedì chiuso; la domenica dalle 18:00 alle [...]
Continua il nostro viaggio all’insegna della trippa in giro per le regioni italiane. Nello scorso articolo l’abbiamo conosciuta meglio e scoperto come la preparano in Lombardia, oggi [...]
Presentata a Todi (Pg), in Umbria, l'annata 2022 dell'Olio extravergine di oliva Dop Umbria. Si è tenuta ieri, lunedì 6 febbraio, a Todi (Pg) la prima giornata dell’Anteprima dell’Olio [...]
Foto Shutterstock | nana77777 In cerca di ricette di antipasti di San Valentino? Sei nel posto giusto, niente paura! Prima di iniziare il menu di San Valentino ti proponiamo tanti gustosi [...]
L'Italia nel piatto oggi presenta le paste al forno tipiche delle diverse regioni italiane, un trionfo di primi piatti ricchi e golosi che mettono sempre tutti d'accordo!L'Emilia Romagna è [...]
Il tema di questo mese con le amiche dell'Italia nel Piatto è dedicato alla pasta al forno. Ogni regione vi presenterà un primo della tradizione realizzato rigorosamente al forno. Per la [...]
Nova Gorica. Grande successo per l’ottava edizione del festival Park Wine Stars, l’evento enogastronomico che ha richiamato nei saloni dell’hotel Park di Nova Gorica gli appassionati wine [...]
Negli ultimi anni, sempre più persone scelgono di inseguire le proprie passioni nel tempo libero, soprattutto nelle grandi città come Roma, laddove il lavoro e gli spostamenti riducono [...]
Tutto pronto per dare il via alla seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner [...]
Scopri com’è Verso, il nuovo ristorante di Mario e Remo Capitaneo in centro a Milano: il menu e la location, con tre chef’s table, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, [...]
Anteprima dell'olio evo della Dop Umbria. Nei giorni 6 e 7 febbraio 2023, l’Umbria racconta il suo olio extravergine di oliva DOP con la seconda edizione dell’Anteprima della Dop [...]
Vesuvio’s a Minneapolis 712 MN-55 W, Hamel di Renato Rocco Anche nel MidWest americano la pizza è napoletana. Grazie a un ex bancario che rinuncia a scrivania e cravatta per inseguire il suo [...]
Oltre alla ricetta classica delle polpette di carne, in questa raccolta troverai tantissime idee per realizzare delle polpette sfiziose con ricette facili da fare per tutti i gusti. Potrai [...]
Con il termine trippa si definisce (quasi sempre) lo stomaco di bovino, e in alcuni casi anche di altri animali. Un ingrediente povero, che appartiene fortemente alla tradizione contadina di [...]
Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di [...]
I prodotti ittici del'Alaska, salmone selvaggio in primis, tornano dal 28 al 30 gennaio 2023 al MiCo di Milano, per la 18esima edizione di Identità golose. L’Alaska sarà presente con il [...]
Binario 1 – Pizza e Fritti a Vairano Scalo Via Stazione, 5 Tel: 0823 988883 Sempre aperto di sera di Antonella Amodio Varcando l’ingresso del palazzetto di tre piani di Binario 1 [...]
The one ristorante braceria che si trova a Portici, più precisamente al Corso Garibaldi, è aperto da soli sei mesi. Si presenta con una sala dominata da cucina in vista ed una brace per la [...]
Continua lo sviluppo di Rossopomodoro, con una nuova apertura all’interno dell’Aeroporto Leonardo da Vinci di Roma Fiumicino – al Terminal 1 area partenze “landside” – e si [...]
Oggi vi propongo una ricetta tradizionale calabrese rivisitata a modo mio: la minestra alla calabrese. Di solito si tratta di carne di maiale avvolta nelle falde della verza, io – invece [...]
Ossessioni gastronomiche 2022: i trend ai quali non siamo riusciti a sfuggire. Ne scrive in una newsletter il Gambero rosso in un interessante articolo in dettaglio. Vi [...]
