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Zucca in brodo delicatissima, non perderti la ricetta invernale: riscalda proprio il cuore

Se non hai mai fatto la zucca in brodo è proprio il tempo di rimediare: un’idea diversa ma golosa e pratica per gustarla con tutta la famiglia! Devo ammettere che io in brodo farei [...]

tags : forno carote pollo brodo zucca ricette ricetta ingredienti classico pentola
dal 17 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pizza croccante fatta in casa in soli 10 minuti la ricetta che sta facendo impazzire il web

Faccio per cena la pizza in soli 10 minuti questa ricetta sta facendo impazzire il web, scoprila subito! Se hai voglia di una pizza super croccante, ma allo stesso tempo morbida, che possa [...]

tags : farina vergine ricetta forno birra pizza grano lievito condire chiacchiere
dal 17 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Come sarà fare la spesa con ChatGPT (perché sta per succedere)

Ordinare la spesa online e farsela recapitare a casa non ha più niente di innovativo, specie di fronte all’imminente possibilità di riempire il carrello direttamente attraverso una [...]

tags : alimentare statunitense
dal 17 October 2025 su:
cucina internazionale

Spopolano vini e cocktail in lattina in alcuni Paesi

Curiosa la tendenza su vini e cocktail in lattina, di cui si parla tanto in questo periodo. La cultura del bere, tradizionalmente dominata dalla birra, sta assistendo a una significativa [...]

tags : birra vini doc martini liquore cocktail espresso statunitense
dal 17 October 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Un classico dolce che si rinnova lo strudel fatto così ti conquista al primo morso è sorprendentemente delicato

Lo sai che un classico dolce come lo strudel lo puoi fare diversamente? Una versione nuova che ti conquista al primo morso è sorprendentemente delicato, da provare subito! Lo strudel di mele è [...]

tags : dolci succo latte forno burro panna uva pere mele noce
dal 17 October 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Rosetta Lembo, la signora della “pizza roce”

di Carmen Autuori Che ci sia un ritorno ai dolci e ai gelati amarcord è un dato di fatto, forse perché siamo tutti un po’ stufi di cremose monoporzioni, frutto di ricette “molecolari”, [...]

tags : rosetta wine pizza gelati ricette dolci
dal 17 October 2025 su:
pane e pizza alcolici locali

Il casco di banane è maturato tutto in una volta? Niente paura, usa i frutti per questo dolcetto e ti leccherai i baffi

Sarà capitato anche a voi di avere nel portafrutta delle banane mature che magari nessuno vuole mangiare perché presentano delle macchioline, a dire il vero se hanno solo dei puntini e la [...]

tags : dolcetto farina banana banane bianco torta mele menu ricette dolci
dal 17 October 2025 su:
ricetta dolci locali

Gnocchetti ai finferli con gorgonzola e noci

Questi gnocchetti ai finferli con Gorgonzola e noci sono squisiti, cremosi e ricchi di sapore; un ricco primo piatto che profuma d’autunno! Ed ecco che l’autunno è [...]

tags : funghi latte frutta bianco grammi pulire burro grana wok dop
dal 17 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Piccolo, prezioso, romagnolo: alla scoperta dello Scalogno di Romagna IGP

Alla base della cucina italiana e di tantissime sue pietanze, c’è una preparazione tanto semplice quanto fondamentale: il soffritto. Per realizzarlo possiamo optare per la classica cipolla, [...]

tags : sangiovese fiore aglio zona greco scalogno romagnola italiana tagliatelle bianco
dal 17 October 2025 su:
alcolici frutta verdura formaggi

Autolisi nell’impasto: cos’è, come si fa e perché rende il pane migliore

Chi prepara il pane in casa lo sa: spesso sono i dettagli a fare la differenza. La scelta della farina, i tempi di lievitazione, la cura dell’impasto. Tra le tecniche più efficaci per [...]

tags : farina birra glutine mescola ricetta dolci burro kg pizza fibre
dal 17 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso

È venerdì 17 e chi è superstizioso può sfornare questo piatto, porta fortuna oltre a essere super sfizioso

Oggi è venerdì 17 ottobre, non diteci che siete superstiziosi e che credete che la combinazione del numero 17 e del giorno venerdì sia funesta! In Italia si pensa proprio che il venerdì 17 [...]

tags : ricetta porcini ortaggi ricette funghi menu burro provola piastra affumicata
dal 17 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come sarà il mondo del vino tra 20 anni?

Come sarà il mondo del vino tra 20 anni nessuno lo sa. Crisi dei consumi, salutismo, demonizzazione dell’alcol e diminuzione del potere d’acquisto sono sotto gli occhi di tutti. Ma [...]

tags : barolo vini doc uva wine docg alimentare bordeaux vinificazione viticoltura
dal 17 October 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Come ho trasformato semplici fettine di tacchino in un piatto da ristorante rinomato

Gli involtini conquistano sempre, questi qui però ci riusciranno anche più facilmente grazie al loro ripieno super ed inedito. E ne chiederai ancora ed ancora. Involtini di tacchino al limone [...]

tags : ricetta zenzero carote succo brodo ortaggi ricotta ingredienti ristorante tacchino
dal 17 October 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Panuozzo farcito con filetto di pomodori e scamorza affumicata

Panuozzo farcito con filetto di pomodori e scamorza affumicataPersonalmente surgelo pochissime cose. A parte i piselli che  preferisco surgelati a quelli in scatola, nel mio surgelatore [...]

tags : funghi piselli forno pane sugo olive filetto padella microonde affumicata
dal 17 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Scommetto che la marmellata salata di castagne tu non l’abbia mai fatta: perfetta con tutto, salva la ricetta

Prova la mia marmellata salata di castagne, una variante geniale, deliziosa e da utilizzare in cucina come e quando vuoi: vedrai che sapore esclusivo! Solitamente siamo abituati a pensare a [...]

tags : cantina frutta ricette ricetta ortaggi salato fuoco kg noce punti
dal 16 October 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Com’è l’entrecôte in salsa segreta di La Rue a Milano: recensione del sogno d’ogni ristoratore

Se si decide di aprire un’attività in un’epoca così turbolenta della ristorazione moderna, bisogna avere le idee chiarissime: qualsiasi incertezza nelle scelte o incoerenza nel realizzarle [...]

tags : bianco ricette capperi vitello salsa burro sala menu manzo coperto
dal 16 October 2025 su:
locali carne e pesce ricetta

Ho comprato gamberi sgusciati ed ora sono preoccupato: scopri il motivo del richiamo

I dati da consultare allo scopo di evitare delle eventuali conseguenze per la salute, che cosa riguarda il richiamo alimentare dei gamberi sgusciati e che cosa rischiano i consumatori che hanno [...]

tags : piceno grammi crostacei alimentare
dal 16 October 2025 su:
vino ricetta carne e pesce

Se ti fanno ancora storie col cavolfiore preparaci queste polpette: zero carne, sfizio assurdo

Ero stufa di fare storie ogni volta che cucinavo il cavolfiore e ho scovato una ricetta infallibile: con queste polpette perfino i bimbi mi chiedono il bis. Di sicuro molti di voi si saranno [...]

tags : farina pulire forno latte pane grammi ricette ingredienti tagliare naturale
dal 16 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Alessandro Borghese, solo ora riesce a parlarne: il dramma che ha segnato la sua adolescenza

Solo ora, lo chef Alessandro Borghese, riesce a parlare apertamente del dramma che ha attraversato durante l’adolescenza. Nessuno poteva immaginarlo. Siamo abituati a vederlo sempre con il [...]

tags : italiana
dal 16 October 2025 su:
cucina internazionale

I fagottini autunnali dal ripieno ricco e goloso: ricetta facilissima del dessert della cena

L'articolo I fagottini autunnali dal ripieno ricco e goloso: ricetta facilissima del dessert della cena proviene da Ricette della Nonna. I fagottini con banana e cioccolato sono veloci e facili [...]

tags : banana frutta pere ricette ricetta dessert fragole cioccolato
dal 16 October 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Dimenticati i vecchi gnocchi con la panna: questa versione moderna è da veri chef

Lascia perdere i soliti gnocchi con la panna ed assaggia questa ricetta rivisitata, più moderna e gustosa: ti farà impazzire! Come da tradizione il giovedì facciamo gli gnocchi. Stavolta [...]

tags : speck burro fuoco panna zucca noce toma brie forno grammi
dal 16 October 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

In lavatrice prova a mettere un limone, quello che succede non lo poteva immaginare nessuno, non chiamo più nemmeno il tecnico

Nel corso degli anni abbiamo avuto modo di vedere come siano davvero tantissimi gli espedienti naturali che possiamo attuare in casa, e lo stesso vale per la lavatrice: ecco perché ti basta [...]

tags : naturale
dal 16 October 2025 su:

Gnocchi con farina di castagne, con peperoni friggitelli, pomodori e fungo del melo

Eccoci con un nuovo appuntamento con la nostra rubrica "La pasta è magia". Oggi vi propongo un piatto dal sapore tutto autunnale: gli gnocchi con farina di castagne e questi particolarissimi [...]

tags : farina ricette ravioli ricetta funghi salsa sugo zucca porri aglio
dal 16 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

A Roma apre finalmente l’hotel con ristorante di Robert De Niro e chef Nobu

Il brand hospitality dell’iconico volto de Il Padrino apre finalmente le porte nella Città Eterna. La tanto rimandata inaugurazione riguarda la catena di hotel e ristoranti di Robert De Niro, [...]

tags : punta sala cuoco romana giapponese ristorante
dal 16 October 2025 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

La nuova avventura di Marcello Trentini. A Torino è maestro di fuochi da Brace Pura

Brace Pura di Marcello Trentini a Torino Via Roero di Costanza Tel. 011 860 0124 Aperto la sera Chiuso domenica di Giulia Gavagnin Marcello Trentini riparte dal fuoco. Avevamo intuito che il suo [...]

tags : roero wine fuoco distillati
dal 16 October 2025 su:
vino alcolici ricetta