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Adoro il latticello, quando sono in Austria il bicchiere di latticello quotidiano di malga non manca mai, è un’esperienza unica oltre che un vero elisir per il nostro corpo. Certo, lì si [...]
Mercoledì 24 ottobre 2012, alle ore 19:00, presso la boutique Comtpoir de France in via Vitelleschi 20 a Roma, si terrà la degustazione di 5 Sauvignon dal 2007 al 2011 della Domaine [...]
Mariella Belloni [...]
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia (cliccare qui per farla in casa)100 ml di panna da cucina1 porcino di media grandezza1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolo 50 g [...]
CUOCHI DA TUTTO IL MONDO A MILANOSi è tenuto ieri sera a Villa Torretta l’Acquerello Risotto World Summit Milano 2012 . L’evento ha visto chef non solo italiani declinare il riso [...]
CUOCHI DA TUTTO IL MONDO A MILANOSi è tenuto ieri sera a Villa Torretta l’Acquerello Risotto World Summit Milano 2012 . L’evento ha visto chef non solo italiani declinare il riso [...]
L'azienda simbolo della Sardegna porta la regione ai vertici della critica. Sella&Mosca è la Cantina dell'Anno per la Guida Vini d'Italia 2013 del Gambero Rosso.Il riconoscimento accende i [...]
Buon sabato..... mi vergogno un po', è dal 27 maggio che non scrivo più nulla sui libri, un tempo questa rubrica era bimestrale, poi, pian piano, si sono allungati i tempi.... fortuna che nei [...]
Piove, non piove. Degli annunci della grande tempesta a Roma mi resta una degustazione al Marriott Courtyard allestita dalla Tre Archi. E’ piovuto il vino in tutte le sue declinazioni, [...]
Le ricette dei liquori lucani, tramandate da generazione in generazione, non si sono perdute nel corso degli anni, e sono oggi un patrimonio comune da preservare. I primi documenti che [...]
Il Castello di Federico II RADICI WINES E QOCO SI INCONTRANO PER SOMMARE ENERGIE E TALENTO NELLA PROMOZIONE DELLE RISPETTIVE ECCELLENZE PRODUTTIVE L’appuntamento del 20 ottobre a Andria con [...]
con l'arrivo della stagione fredda sono davvero le zuppe sono davvero un ottimo piatto semplice e confortante, l'altro giorno Tiziana ha postato nel suo blog una sua versione per le intolleranze [...]
lo chef D'Amico e il suo staff di Giulia Cannada Bartoli Lo spettacolo organizzato grazie all’Istituto del commercio Estero di Roma e realizzato dal settore Se.Sirca della regione [...]
Scroll down for recipe in english Nonostante l’infinita varietà e quantità di ricette offerte dal web a me piace comprare le riviste di cucina.Sfoglio e ri-sfoglio [...]
Strana epoca la nostra.Siamo cresciute al ritmo de "i soldi non fanno la felicità"Ora invece la musica è cambiata."I sogni non fanno la felicità"Martin Luther King diceva "I have a dream".Io [...]
Comitato Italiano Sovranità Alimentare (CISA): diritto all'alimentazione fondamento del Quadro Strategico Globale (GFS) per la sicurezza alimentare.Il Quadro strategico Globale per la per la [...]
Enoteca Regionale Emilia Romagna ha organizzato diversi eventi che si terranno nella consueta sede della Rocca di Dozza. Tra corsi, degustazioni e appuntamenti dedicati all’arte, il [...]
Juli Soler lascia la direzione esecutiva di Bulli Fundacion perché, come ha comunicato stamane la sua famiglia "ha problemi di salute, soffre di una malattia neurodegenerativa [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Da quando anch'io ho un mortaio, sfoglio i libri di cucina ed i giornali alla ricerca di qualche ricetta che ne preveda l'uso. Lavorare con il mortaio, [...]
Ingredienti: 1 uovo 150 gr burro 1 tazza di zucchero 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 2 tazze di farina riempite a 3/4 1 cucchiaino di lievito in polvere sale 1 confezione [...]
L'automne a enfin montré le bout de son nez dans le Sud de l'Italie. C'est pas qu'on se plaint mais un peu de douce brise qui vient du Nord ne fait pas de mal ;) Et puis, [...]
Per la prima volta, nella città di Firenze, non è segnalata dalla guida “Osterie d’Italia” edita da Slow Food, un solo locale con la chiocciola, il simbolo che rappresenta [...]
Berardino Lombardo di Franco D’Amico E’ tempo di Terra Madre e Salone del Gusto, l’incontro del territorio, che ci porta a Caianello da Berardino Lombardo, con il Conciato Romano de Le [...]
Il gattò (forma italianizzata della parola francese gateau) di verdure con patate, broccoletti e topinambur è uno sformato variante del gattò di patate tipico piatto della cucina [...]
Le ricette di Napoli Enoteca La Botte | Casagiove, 9 novembre 2012 ore 18,30 Presentazione Le ricette di Napoli, Edizione dell’Ippogrifo e Degustazione dei 44 vini del cuore di Luciano [...]
