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Il gattò (forma italianizzata della parola francese gateau) di verdure con patate, broccoletti e topinambur è uno sformato variante del gattò di patate tipico piatto della cucina [...]
Le ricette di Napoli Enoteca La Botte | Casagiove, 9 novembre 2012 ore 18,30 Presentazione Le ricette di Napoli, Edizione dell’Ippogrifo e Degustazione dei 44 vini del cuore di Luciano [...]
Redazione di TigullioVino.it Dopo Londra, Bruxelles. Continua sulla via delle grandi città europee la strategia dell’internazionalizzazione del vino Siciliano che, sotto la regia [...]
ATTO UNICOScena 1La scena si svolge di fronte al banco di un pescivendolo di Milano. Il protagonista si avvicina al centro della scena fischiettando una canzone de The [...]
Soluzione velocissima ma di grande effetto per utilizzare i biscottini avanzati "un po' tristi" e che renderà felici i bambini e non solo.Biscotti avanzati, marmellata di albicocche, ciliegine [...]
Altra ricetta dolce proveniente da lei, che ormai per me è una garanzia a tutto tondo. Ok, sono consapevole che i miei blondies sono più brownies ma davanti al barattolone di Nutella non mi [...]
L’attrazione è fatale. La tentazione irresistibile. Il reparto “utensili da cucina” dei grandi magazzini sembra aspettare proprio me, quei gadget sono trappole irrinunciabili, e suonerà [...]
Questo pane nasce da un regalo. Un sacchetto di farina regalatami da Salvatore Salvo l'ultima volta che, insieme a Maria, siamo andate a mangiare la pizza a San Giorgio a Cremano. Farina [...]
Quando: domenica 21 ottobre, domani. Dove: all’Opera di San Francesco, ingresso in viale Piave 2, a Milano. Chi: Cesare Battisti, del Ratanà di Milano, con Mauro Brun e Bruno Rebuffi [...]
Questo è il menu per la serata sul baccalà organizzata al Four Seasons di Firenze. Aperitivo: Tortilla di patate e baccalà Carpaccio di baccalà con brunoise di chorizo e polvere di oliva [...]
Stavo facendo una ricerca sul marketing e la comunicazione delle acqua minerali e mi sono imbattuto in nuovo prodotto proveniente dal Canada, l'acqua De l'Aubier. Il marketing delle acque [...]
Il 27 Ottobre si terrà una cena speciale, interamente dedicata a sua maestà il Parmigiano Reggiano, ma se state pensando alla formula tradizionale di un pasto condiviso insieme vis a vis devo [...]
Si è svolto a Le Axidie, l’ultimo corso di questa stagione con Sal De Riso, che ha fatto registrare anche questa volta il tutto esaurito, con un pubblico proveniente da ogni parte [...]
Ve l'avevo promesso...un week end ricco di gusto, un week end denso di eventi nella città di Treviso? E così sarà...mancano due giorni ma già nelle piazze trevigiane si respira arte, [...]
Annibale Mastroddi, macellaio in Roma, in via Ripetta 236 ha uno dei più bei negozi della capitale, con il banco in marmo e gli arredi originali della bottega nata nel 1898, carne di grande [...]
Buongiorno! Questa volta Carlo Vischi ha portato in scena le ciliegie di Vignola. Con la madrina d'eccezione Anna Maria Simonini, la cena evento "Non facciamo dello spirito" ci ha dato [...]
I grandi Champagne come Cristal, Dom Pèringon, Krug, Ruinart, Bollinger, Boutillez Vignon in offerta su Enotecalecantinedeidogi.com Tutti i Champagne presenti nell’e-commerce di Enoteca Le [...]
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Oggi ho poco tempo per scrivere.Sto allestendo un banchetto qui in piazza.Devo raccogliere le firme per un referendum assai importante.Direi fondamentale per noi donne,per il nostro [...]
Di “red” hanno poco perché avevo poco colorante rosso e poi il cacao ha fatto da padrone. Però sono ottime, e la cosa che mi ha colpito di più è quel profumo intenso di “pasticceria” [...]
La zuppa di patate di oggi prevede oltre alle patate che ne sono ovviamente l’ingrediente principale anche altre verdure che la valorizzano. Questo ottimo piatto è completato dagli [...]
Una distribuzione fiorentina che ha saputo farsi valere e conoscere in tutta italia per il grande focus su vini territoriali e diretti, accattivanti ma anche legati alle loro zone di origine. [...]
Pollo al curry con mele e Porto INGREDIENTI PER 4: 12 pezzi di pollo porzionato 1 cipolla 2 mele gialle 1/2 bicchiere abbondante di Porto [...]
La stagione dei fichi ormai volge al termine, ma avendone trovati ancora, ne ho approfittato per un’ultima scorpacciata e per realizzare questa semplice ricetta che mi ha subito [...]
(English below) E finalmente dopo tanti preparativi è arrivato il corso con l'operatrice de La télé che è venuta a fare il reportage sui miei atelier... che ridere! Io con il mio [...]
Preparare la pasta fresca, mi piace molto. Almeno quanto preparare il pane. Amo plasmare la materia, provando a darle forma e la pasta in questo senso, mi dà molta soddisfazione. Da quando [...]
