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Cos'è che avevamo detto, per asciugarvi le lacrime alla fine dello scorso Starbooks? Che il Martha's American Food che ha rallegrato le cucine delle Starbookers sarebbe finito a [...]
L’Osteria Abraxas di Bacoli (NA) ospita, giovedì 8 novembre 2012, alle ore 21:00, i vini del distributore Les Caves De Pyrene, abbinando alla degustazione un menù degustazione. Così [...]
Piatto ColìE dopo i bagordi e i dolci stravaganti di Halloween (e chi mi segue anche su Facebook ha potuto vedere le foto della notte delle streghe), oggi vi parlo di un dolce [...]
Raffaele Moccia Mercoledì 21 novembre alle ore 18,30 presso l’osteria (chiocciola Slow Food) Abraxas di Nando Salemme si svolgerà la prima storica verticale delle nve annate della Falanghina [...]
Ma quanto mi manca Bruxelles?? A volte mi sveglio pensando di essere ancora in quella camera di Chaussée Saint Pierre, pensando di potermi affacciare alla finestra e di poter vedere la banda [...]
pesche di babà Ecco l’ottava ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Da lunedì scorso, come ben sapete, ha preso il via la nostra staffetta, un’intera [...]
Bella la degustazione della nuova edizione della Guida ai migliori vini d’Italia firmata da Ian D’Agata e Massimo Comparini con una cinquantina di produttori (su 200 totali) e 150 [...]
In collaborazione con l’AIS – Associazione Italiana Sommeliers, Eataly Roma propone una serie di lezioni tematiche dedicate al mondo del vino che si terranno per 6 giovedì [...]
Ingredienti : 2 filetti di merluzzo2 zucchine 1 manciata di olive nere2 pomodori secchi sott'olio2 cucchiai olio 2 piccoli peperoncini secchi sale, pepeIl filetto di merluzzo, [...]
Elena Fucci, Luigi Musto e Gerardo Giuratrabocchetti dall’inviata a Torino Marina Alaimo Lungo le spire suggestive della Rampa Nord del Lingotto di Torino si è raggruppata una fetta [...]
Quando si hanno dei bambini, Halloween diventa un festa quasi obbligatoria. Si, una festa tra fantasmini e streghette. Un giorno come tanti ma... in più per festeggiare. Si, è una festa [...]
Profumatissimi al limone, la ricetta di questi dolcetti adatti per il tè è presa da “La Cucina Italiana” di ottobre. Ho usato scorze di limone candite che avevo già e granella di [...]
Oggi Davide Scabin non è più il tipico cuoco trentenne che cerca di costruirsi una carriera. La trasformazione in piccolo mito delle ristorazione nazionale è iniziata dodici anni fa al [...]
Non siamo ancora al last minute (che potete iniziare a consultare qui), ma quasi. Il calendario della Rome Restaurant Week 2012 (dal 5 all’11 novembre) mostra parecchie caselline rosse di [...]
La paella è uno di quei piatti che per tanto tempo mi sono limitata a mangiare fuori casa o ad ammirare sulle foto di riviste o su internet.Un po' perchè mi mancava la famosa "paellera" e un [...]
La paella è uno di quei piatti che per tanto tempo mi sono limitata a mangiare fuori casa o ad ammirare sulle foto di riviste o su internet.Un po' perchè mi mancava la famosa "paellera" e un [...]
Una volta il cioccolato era solo in tavolette, bianco, al latte o fondente, la mia infanzia è stata scandita da questo ritmo e dal crunch dei denti che affondavano nelle tavolette, sapete [...]
Al 34° SIGEP, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali, in programma a Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2013, sarà allestita un'area riservata al [...]
L'incontro si è svolto il 31 ottobre a Firenze nella sede di Quadrifoglio Spa. Il prototipo presentato è stato realizzato nell'ambito del Progetto SAVIA (Sistema di Alimentazione di Veicoli a [...]
Gennaro Buono, sommelier presso il resort Hapimag di Pentolina in provincia di Siena, si è aggiudicato il prestigioso riconoscimento di Miglior Sommelier e Degustatore d'Italia 2012, il premio [...]
Il futuro della ristorazione è nello street food. E non solo quello in movimento. La ristorazione stanziale può e deve appropriarsi di alcuni suoi elementi per declinarli: asciuttezza, [...]
Locanda Nonna Rosa, il cuoco Enzo Nocerino Via Mercato Vecchio 106 Tel. 339 5834227 – 348 0379241 www.locandanonnarosa.it Aperto sempre Chiuso lunedì, domenica sera Un pasto completo con [...]
Si chiude dopo due settimane di incontri conferenze e performance il progetto 'Il lavoro in cattedra'.Termina con il primo Open Day dedicato al Lavoro, con protagonisti alunni, imprese e [...]
Questa settimana il CHC di Genova anticipa di un giorno il suo tradizionale AperiVino del giovedì, facendolo coincidere con la serata di Halloween di mercoledì 31 ottobre 2012. Per questa [...]
Ci siamo, oggi è la vigilia di Halloween. La fatidica notte paurosa di fantasmi e streghe, lupi mannari e vampiri sta per arrivare. Siete pronte mamme e papà? I bambini oggi saranno [...]
