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Qualche giorno fa in Danimarca ha avuto inizio l’attività di Horns Rev 2, quello che è considerato il parco eolico off shore più grande del mondo. A sottolineare l’importanza [...]
Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva partecipato ai mondiali di [...]
Oh, finalmente sono arrivati gli Champagne ordinati a Epernay da C-Comme. Tre sere fa ne ho aperto uno, che ho poi scoperto essere anche nel...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | [...]
Maionese. Io sono un fanatico della maionese. Non tanto perchè la metto dappertutto o perchè utilizzo particolari virtuosismi per combinarla in salse, alimenti e ricettine varie, come si vede [...]
Stanco delle polemiche legate al mondo del vino, sempre più convinto che scrivere lamentazioni geremiache chilometriche non serva ad avvicinare i consumatori , decido di aprire una nuova [...]
Il Triangolo delle Bevute, quello originario, non esiste più.Con questo termine era stata battezzata una ben precisa zona di Roma.Per chi non è romano va spiegato che con questo termine [...]
Pochi di noi possono scegliersi l’ultima cena. Forse, la cosa più sensata è godersi il cibo e la compagnia fino in fondo, visto che ogni pasto potrebbe essere l’ultimo. Pochi [...]
Come direbbe un buon toscano, fritto e gli è bono tutto, anche le scarpe… dunque essendo periodo di fichi, il fotografo e Marie, si sono incontrati di nascosto (da Maite…) ed hanno [...]
Qualche sera fa sono tornato a bere un Lambrusco. Ho aperto un Sanruffino, di Viticoltori Casali, che ho visitato un anno...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: casali [...]
Ingrediente Principale: Farina 00 - Pomodori - Fave Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Strozzapreti freschi Ricetta per persone n. 4 Note: 305 [...]
Things are heating up in the Mosel–and it’s not just global warming. Mike Steinberger posted on Slate about planned demonstrations last Friday to protest a “four-lane, [...]
Ricetta sugo: ricetta fettuccine al sugo di pomodoro e funghi L’autunno porta con se la rinnovata voglia di starsene in casa a spignattare e magari usare gli ingredienti di stagione, come i [...]
Mes rencontres avec Claude DUGAT sont toujours des moments d'exception, ou de surprise. Là encore, passant à Gevrey, je le croise dans sa camionnette. Nous nous rendons au cellier des Dîmes, [...]
Curiosi come macachi abbiamo preso informazioni su Il Tramonto, il ristorante di Ponza dove si è svolto l’incontro che ha spinto Giampaolo Tarantini, imprenditore e paraninfo personale di [...]
L’annuncio desta choc: Monaco di Baviera, dal 2015 fornirà ai suoi abitanti solo energia ottenuta da fonti rinnovabili: solare, eolica, idroelettrica e biomasse. Dal 2025 la riceveranno [...]
Fortuna che non abito in Langa. L'ho già scritto. Ma fortuna anche che non abiti a Pratovecchio. Lì si trova il migliore ristorante della provincia di Arezzo, La Tana degli Orsi. [...]
Ingrediente Principale: Taglierini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Carmen Electra, storica bagnina che sostituì Pamela Anderson in Baywatch, è passata dietro alla fotocamera nei set porno-soft che frequentava anni fa: questa, oggettivamente, non è una [...]
"Piantala con 'sti bonghi, non siamo mica in Africa!" canta Elio, disturbato nella sua ricerca di quiete dalla variegata umanità che anima la zona Sempione di Milano. E ha un bel dire anche [...]
Fra i consigli per i vostri acquisti ecosostenibili vi è un prodotto che reputo estremamente interessante. A produrlo è l’azienda Safaricom, in collaborazione con la società cinese Zte, [...]
Tanto per essere originali, siamo alla solita concatenazione di piccoli elementi casuali. Prima Properzia ha chiesto nei comment della focaccia quella toscana che si fa con l’uva. Poi ha [...]
Régis Forey, grand talent du pinot, et cycliste à ses heures, pas mauvais par ailleurs dans ce domaine J'ai souvent eu l'occasion de déguster les vins du domaine Forey. Ceux-ci m'ont [...]
Chiudiamo così questa mini-saga di ricette etniche, col chutney di melanzane, che ha un utilizzo molto variegato. A me piace molto come accompagnamento a dei crostini di pane. Gli ingredienti [...]
L’ho già raccontato recentemente, leggetelo qui, come da Decanter sia arrivata una solenne mezza bocciatura dei Brunello di Montalcino 2004, che dovevano, così ci è stato detto, essere dei [...]
