Buonissimo questo cake che viene direttamente dal blog Fior di Frolla, a proposito visitatelo merita. L’avevo visto lo scorso anno ma come sempre si copia e si abbandona negli angoli più [...]
26/27 giugno 2010 a Ravascletto, in Carnia. Passeggiate botaniche, corsi di cucina, bagni di fieno e massaggi. Lo chiamano "l'oro della Valcalda" perché in primavera tinge di caldo e intenso [...]
Sabato scorso, sono stata invitata in una festa multietnica dove il protagonista era il riso.Il riso per "sorriso", il riso che unisce culture diverse, il riso come conduttore di amicizia tra [...]
Si sono classificati rispettivamente al terzo posto la gelateria Pedro Eis di Costantin Evelina & C. di Piero Bernardi di Castelfranco Veneto, al secondo posto la gelateria Dolce Ilaria Cappello [...]
Il Presidente della Coldiretti chiede all'assessore Stefano l'approvazione immediata della nuova legge sulla zootecnia. Per il settore zootecnico la Coldiretti Puglia ha presentato ben 8 PIF [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Il Caseificio San Vito di Povolaro produce 50 mila forme di Asiago Fresco DOP ed una grande varietà di ricotte, caciotte, mozzarelle.Esiste ancora un posto dove la ricotta viene fatta come una [...]
Gli alimenti biologici sono più nutrienti? Che cosa dice la scienza? Perché vi sono ricerche che dicono cose opposte tra loro? Questo è solo uno dei temi che ho cercato di affrontare nel [...]
Sabato e domenica 17 e 18 aprile, Piazza dei Signori - Treviso. Novità esclusiva della settima rassegna promossa dai gelatieri di Confartigianato della Marca Trevigiana sarà il gelato prodotto [...]
All'ultimo momento e approfittando subdolamente del posticipo della scadenza dell'iniziativa delle Colombe, mi inserisco ufficiosamente nel novero dei bloggers che propone una ricetta, un'idea, [...]
L'agricoltura come l'abbiamo conosciuta fino a oggi non può più resistere. Deve scommettere sulla multifunzionalità: oltre che produrre e commercializzare materie prime, deve sapersi sposare [...]
Ci tengo particolarmente a pubblicare oggi 4 aprile una mia traccia, e per un paio di motivi.Oggi è Pasqua... ancora per un paio d'ore, finché dura la domenica 4 aprile 2010, è Pasqua. Voi [...]
Angelo PerettiAl panificio Zambiasi di Cavaion Veronese ho comprato la brassadèle broè. Dolcetti di Pasqua, Che poi, dirgli dolcetti non è del tutto esatto. Mica sono così dolci. Ciambelline [...]
Stratificazione di pastiera Ingredienti: per 4/8 persone - 3 uova - 250 gr di ricotta - 200 gr di zucchero - 250 gr di grano già bagnato - ½ lt di latte - Pasta frolla - Acqua millefiori ed [...]
Ecco la pastiera del giovane Carmine Mazza del Poeta Vesuviano di Torre del Greco Ingredienti per il ripieno: 300 gr di grano precotto 400 ml di latte un cucchiaio di strutto o di burro un [...]
Speriamo tutti che il tempo regga, anche se la Pasqua porta sempre con sè questa sorta di incertezza, che arrivi a fine marzo, a inizio aprile, e anche alla fine di aprile, quei 2-3 giorni lì [...]
L'unico oro olimpico italiano a Vancouver, Giuliano Razzoli, ha tenuto a battesimo, assieme alla conduttrice Rai di Uno Mattina, Eleonora Daniele, la prima rassegna nazionale dei formaggi di [...]
Le Masserie nella Puglia sono tante, innumerevoli (oltre 2.000) sono aziende rurali in regime latifondistico basate essenzialmente sulla coltivazione dei campi e sull'allevamento del bestiame, [...]
Un punto di vendita ad alto contenuto di servizio per rispondere ancora meglio alle attese della clientela. Freschi ed extraalimentare i punti di forza dell'assortimento.Alto contenuto di [...]
Domani ore 16.30 grande inaugurazione della "1^ Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna": 12 regioni, 20 espositori, oltre 80 formaggi.Falcade (BL-Veneto), 25 marzo 2010 - Verrà inaugurata [...]
C'è qualcosa di nuovo oggi nel sole,anzi d'antico: io vivo altrove, e sentoSon nate nella selva del conventoche sono intorno nate le viole. dei cappuccini, tra le morte foglieche al ceppo [...]
Si è tenuto oggi pomeriggio dalle 15:00 presso la Camera di Commercio di Cremona l'annuale assemblea del Consorzio di Tutela Provolone Valpadana. Al termine dell'appuntamento il Consorzio ha [...]
Intanto i consumatori spendono 50 centesimi in più solo per il contenitore delle mozzarelle. "Basta con le offerte 3x2. Basta con le promozioni fuorvianti"."Basta con politiche industriali che [...]
I prodotti tipici in 'legame armonico' con gli eventi di Bari Hi-End ad Alberobello. Un intero week end all'insegna di musica, cinema e 'visioni sonore', reso gustoso dalla 'Campagna Amica ad [...]
Nell'ultimi due mesi mi sono arrivate molte domande sui Acidi Grassi Trans, quasi un boom oserei dire, le ho riassunte in questo post in modo di rispondere a tutti, spero di essere all'altezza, [...]