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Torre del Saracino… Se il nome evoca leggende medievali ed epopee all’Orlando Furioso dell’Ariosto, basta la vista di questo ristorante affacciato sul mare della Penisola Sorrentina con [...]
Gli Spring rolls sono un piatto tipico orientale e si possono gustare sia fritti sia freschi. Quelli freschi li ho assaggiati alla Trattoria del Vietnam e in pochissimi ristoranti cinesi si [...]
Comunicato stampa del 4 settembre 2018BARDOLINO CRU: LE TRE SOTTOZONE RITROVATE DOPO UN SECOLO SI SVELANO ALLA GRAN [...]
Tra pochi mesi Gaggan Anand chiuderà il suo ristorante a Bangkok, ormai per lui una prigione dorata che comincia a stargli stretta, ma a vederlo all’opera allo chef table a ferro di [...]
Ormai io e le insalate ci amiamo: quest’anno ho deciso di sbizzarrirmi e di inventare tante insalate allegre, ricche di gusto e perfette sia come antipasto, sia come piatto unico. E, visto [...]
Indice Il dato è insolito e piuttosto sconcertante, ma da alcuni anni si registra una presenza rilevante di cocaina nei fiumi delle grandi città, che una ricerca recente ha messo in [...]
Oggi per la ricetta Last Minute del martedì vi propongo qualcosa di veramente facile e di veloce: se ci pensiamo bene 30 minuti, non di più per preparare un branzino in foglie di banano con [...]
Risotto di zucchine. Ultime zucchine della stagione per un semplice risotto dal sapore casalingo, rassicurante, per un pranzo leggero, ma gustoso ed appagante…. Leggi anche: Risotto di [...]
La cottura a vapore, rispetto ad altri tipi di cottura, divenne in uso in Occidente verso gli anni 50′ benché la sua origine antichissima si possa ritrovare in Cina. Se ci pensate, [...]
La pasta pesto e gamberetti è un primo piatto molto gustoso, nato dal connubio tra il sapore delicato dei gamberi, quello leggermente acido dei pomodori e quello intenso e profumato del [...]
di Bruno Sodano Il Mar Mediterraneo è ricco di pesci e la costa cilentana è famosa per le lunghe tradizioni legate ai borghi marinari. Nel Cilento ci sono ancora diversi ristoranti [...]
Giovedì 13 settembre 2018 dalle 18.00 alle 19.00 a Gorizia in via XX Settembre 71 da Eden (sì forse l'avete conosciuto come You Sushi, il mitico luogo di Lara Starz e Adriano Maniacco, [...]
Appuntamento il 30 settembre con i cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ospiti i produttori francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent. Le sottozone storiche del Bardolino, ripristinate [...]
Appuntamento il 30 settembre con i cru La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ospiti i produttori francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent. Le sottozone storiche del Bardolino, ripristinate [...]
La Trattoria Ski Bar è un locale con la cucina tipica montanara, a metà strada tra Belluno e Cortina d’Ampezzo: l’ho trovata grazie ad una guida. Meno male che ci sono e non solo i [...]
Oggi un primo piatto davvero irresistibile: pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio. Ho usato un formato di pasta che amo, le casarecce, e gamberi rossi di taglia piccola, perfetti per [...]
Virgilio Pronzati Vent’anni del Premio Casato Prime Donne racchiusi nella festa in onore dei vincitori 2018 e nel libro che racconta anche il percorso delle donne italiane nello stesso [...]
Gli spaghetti con crema di cavolfiore di Antonino Cannavacciuolo rappresentano una di quelle ricette gourmet che è possibile realizzare in casa con ottimi risultati. Questa, in [...]
Ormai settembre è arrivato e mentre a Torino piove e fa già freddino, noi dobbiamo riprendere i vecchi ritmi, con tante ricette nuove e tante novità: oggi si parte come tutti i lunedì con [...]
Virgilio Pronzati 16 settembre ore 10,30 Teatro degli Astrusi - Montalcino Cerimonia di consegna premi Casato Prime Donne per la civiltà, la cultura, il giornalismo e la fotografia a [...]
È stato il mese in cui Milena Gabanelli ha attaccato gli chef radical chic, trattati alla stregua di imbrattapentole, una botta di populismo con gran codazzo di odiatori h24 che poco sanno ma [...]
La Costiera Amalfitana è un concentrato di meraviglie naturale e storia, che nel corso dei secoli ha lasciato indelebili tracce di sé attraverso edifici e monumenti che sono ormai entrati a [...]
Il tramonto sul mare nello sguardo e la sabbia della piccola spiaggia di Cussorgia, a Calasetta: è uno scenario naturale di grande semplicità e bellezza quello che fa da sfondo ad AcquaSale, [...]
Gabriele Zanatta di Identità Golose la settimana scorsa era in ferie. Mentre è lì in panciolle nota uno che nuota a rana accanto a lui. Un signore di mezz’età. Lo guarda. Lo riconosce: [...]
Per quanto i festival del cinema siano tutti piacevoli se hai un pass stampa, quello di Venezia, appena iniziato e in cartellone fino all’8 di settembre, è speciale per molte ragioni. Non [...]
