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Il presidente della Cia Giuseppe Politi: una misura positiva nella teoria, ma difficilmente applicabile nella pratica. All'agricoltura servono politiche realmente concrete. I provvedimenti del [...]
Nuova sede per la prima organizzazione agricola pavese. Palazzo Coldiretti da questa settimana accoglie gli uffici provinciali e la UOL di Pavia.Viale Brambilla al numero 34 è il nuovo [...]
Ci si domanda spesso cosa sia il vino al femminile. Ma più che questo quesito, credo sia interessante interrogarci su come si sta nel vino se si è donna. Si sta dentro il vino, come donne, per [...]
Ricordate i bocconcini morbidi di cui vi ho parlato qualche giorno fa? Bene, a cena avevamo Giuseppe con moglie e figli. Quando sono rientrata a casa, ore 18.00....mio marito mi ha fatto trovare [...]
Paesologia, arte trullara, usi e costumi di Puglia e dei suoi visitatori, la musica di Bach e il bellissimo asino di Martina Franca, simbolo della manifestazione. Il grande storico [...]
Forse il vigneto di 300 e passa varietà diverse di uve resta l’esempio più alto e significativo ma la Cantina Produttori di Cormòns ha altri elementi molto importanti con cui fare [...]
Questa ricetta del pollo alla Garibaldi l’ho trovata su alcuni siti, fra cui www.placidasignora.com di Mitì Vigliero, che racconta come questo piatto sia nato a Né, in Val Graveglia [...]
Scorci cabiagliesi.Nonostante la pioggia, a tratti battente, non ci siamo arresi e armati di ombrelli abbiamo visitato il nostro paesello e incredibile a dirsi siamo riusciti a trovare [...]
I giovani si confrontano sulla competitività delle imprese e la tutela del paesaggio, della biodiversità e del patrimonio rurale. Il seminario, che ha visto protagonisti i rappresentanti [...]
Mercoledì 20 luglio, in commissione parlamentare per le Questioni regionali, si svolgerà l' audizione del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Francesco Saverio [...]
Grande soddisfazione delle Organizzazioni professionali agricole, Cia, Coldiretti e Copagri che unitariamente ed assieme agli Industriali del settore vino Doc Marsala facenti parte della [...]
A Villa Montepaldi, a San Casciano Val di Pesa, le premiazioni delle imprese agricole toscane più innovative (e curiose) che hanno partecipato ad Oscar Green Toscana 2011. 77 aziende toscane [...]
Una storia mista a leggenda narra che venne al mondo nel 1870, quando il farmacista Giuseppe Cappellano da Serralunga d’Alba lo vendeva nella sua bottega torinese come lenimento [...]
La parola di origine francese "ragout" indica preparazioni di carne o verdura tagliate a tocchi cotte per diverso tempo. La parola ragù contempla ricette diverse ma accomunate dall'uso di [...]
Ultimo appuntamento con l'aperitivo più cool della Capitale. Aperitivo e musica firmati 'Disaronno Contemporary Terrace'.Sempre al Luxury Boscolo Hotel Aleph - cinque stelle romano che vive nel [...]
Quanto è importante sapere da dove viene quello che inseriamo nel nostro corpo? Sei davvero interessato a sapere se quel tortellino lo ha fatto Maria – l’ amica di tua zia – [...]
Un paio di settimane fa siamo stati ospiti da Giuseppe, mio carissimo amico, nella casetta al mare, dove abbiamo trascorso due giorni di puro relax e divertimento!Per l'occasione ho preparato la [...]
La criminalità si combatte anche con l'agricoltura. Dai terreni confiscati al boss Michele Zaza nasce, su iniziativa di Libera, un prodotto simbolo di giustizia e di solidarietà sociale. Anche [...]
Presentate oggi a Roma al Residence Ripetta le proposte per la tutela e lo sviluppo dell'olio d'oliva 'made in Italy'. La nuova Politica agricola comunitaria dovrà mantenere il budget destinato [...]
Brutte notizie per chi spara note a vanvera solo per fare il fico con gli amici o la bonazza di turno! Ancora peggio andrà ai professionisti della degustazione. Durante il corso [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi: bisogna operare per il bene comune, al di là degli interessi particolari. Il nostro auspicio è che, passata l'emergenza, si possano finalmente adottare [...]
A Villa Montepaldi, a San Casciano Val di Pesa, le premiazioni delle imprese agricole toscane più innovative (e curiose) che hanno partecipato ad Oscar Green Toscana 2011. 77 aziende toscane [...]
Angelo PerettiEstate, e si gira per le vacanze. Chi scegliesse il Trentino, sappia che ha una lettura da fare. Un ricettario. Nuovo. Di cucina tradizionale, a volte sapientemente riadattata. Si [...]
Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]
Della pasta Dei Campi vien di parlare più perchè ha le scatole più belle del mondo: ma oltre che guardarla conviene mangiarla, anche. E viene di parlarne perchè è la pasta più costosa del [...]
