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Dal 3 al 5 ottobre 2025, torna a Villa Bombrini di Cornigliano il Genova Beer Festival, giunto alla sua nona edizione. Tre giorni dedicati alla birra artigianale con oltre 130 spine, 17 [...]
Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre 2025 a Villa Bombrini (Genova Cornigliano), protagoniste le birre artigianali con i migliori birrifici del settore Torna il Genova Beer Festival a Villa [...]
Gli allevamenti sono riconosciuti da innumerevoli fonti autorevoli come una delle principali – quando non la principale – cause di emissione di gas serra (e quindi di inquinamento e [...]
Senza le importazioni di grano duro, l’Industria molitoria non sarebbe più in grado di approvvigionare, nei volumi e nelle qualità richieste, l’Industria pastaria italiana, con conseguenze [...]
La torta salata è sempre un’ottima opzione quando si parla di cene al forno super sazianti. Quella di oggi è ancora più particolare, con pasta fillo, prosciutto cotto e formaggio per [...]
Esiste una dieta che poggia su dei consigliatissimi alimenti anti-demenza, elaborata dopo avere osservato quanto successo a più di 92mila persone. Come funziona e di che cosa si tratta. Che [...]
Quest’anno la pallavolo italiana ci fa sognare. A poche settimane dalla vittoria femminile (con le azzurre che si sono aggiudicate il Campionato del Mondo a Bangkok, battendo la Turchia), [...]
Se c’è una cosa di cui Roma davvero non ha bisogno è l’ennesimo palazzo d’epoca dal grande valore artistico. Suvvia, che noia! Piuttosto lasciamo largo alle novità d’importazione, di [...]
Pensate di conoscere tutte le ricette di ciambellone esistenti al mondo? Sappiate che, sebbene ne abbiate provate decine e decine ci sarà sempre una preparazione che vi sfugge, magari è [...]
Gnocchetti di semola ricetta base semplicissima da fare: perfetti per essere conditi con ragù, salse cremose ed avvolgenti Buongiorno amici ed amiche, come state?Spero tutto [...]
Il chili con carne, chiamato semplicemente Chili è uno stufato denso di carne a pezzi o carne macinata, insieme a peperoncino, fagioli, pomodori, cipolle, aglio e spezie. Un piatto la cui [...]
I risotti autunnali sono piatti che raccontano i sapori e i colori di questa stagione. Con l’arrivo dei primi freddi cresce la voglia di piatti cremosi, caldi e avvolgenti, preparati [...]
Di solito, Cremona arriva all’orecchio dei turisti per la sua profonda tradizione liutaria: è proprio in queste strade che gli artigiani hanno teso (e lo fanno tuttora) le corde dei primi [...]
C’è un mondo vegetale che vive lungo i bordi, nelle zone umide, salmastre, dimenticate. Un mondo abitato da piante alofite, ovvero piante di sale, capaci di crescere dove altre colture [...]
Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette coi funghi: principi di abbinamento, errori da evitare e consigli per gli acquisti. I funghi sono sicuramente tra gli ingredienti [...]
Se vuoi portare in tavola una ricetta semplice, ma sfiziosa con solo 3 ingredienti segui i Consigli di Csaba Dalla Zorza: piatto eccezionale. Ormai ci siamo lasciati definitivamente alle spalle [...]
Ritardatari cronici, unitevi insieme a noi e preparate questa ricetta del giorno speciale di un secondo piatto che è un classico della cucina italiana, bastano pochissimi minuti per ottenere [...]
Come sarà il Brunello di Montalcino 2025? Dopo le sfecciature avremo un’idea più chiara ma già da ora alcuni dati ci possono aiutare a capire. Vi regalo un modo di valutare una vendemmia a [...]
Alle volte siamo presi da mille cose da fare ma abbiamo bisogno di un dolcino veloce per ricaricare le pile: ecco la torta di mele in pasta sfoglia con praticamente due soli [...]
Stagione di funghi e come avrete notato sui mercati è veramente l'annata buona.Perchè non approfittarne in un primo piatto sfizioso?TAGLIATELLE AI FINFERLI E SPECK300 g tagliatelle250 g [...]
Fagioli neri con pomodorini e funghi secchiProfumi e colori estivi in una cucina di inizio autunno. I pomodori al mercato erano ancora belli e li ho presi.Con questi ho preparato dei fagioli [...]
Millefoglie Chantilly e cioccolato per un nuovo pensionato Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram [...]
Che cosa succede quando Giorgio Locatelli ed Antonino Cannavacciuolo si incontrano? Si tira in ballo anche Bruno Barbieri, ovviamente. Ma in che modo… Giorgio Locatelli fa una dedica [...]
di Luca Matarazzo Paolo Leo e i suoi figli festeggiano la recente acquisizione della storica azienda Candido con un tour “Mormora… il mare” e l’emersione dai fondali delle acque [...]
Con un trucchetto semplice e veloce è possibile sbucciare la zucca in pochi secondi, sarà una versa svolta per tante persone in cucina in autunno. L’autunno è entrato ufficialmente e, [...]
