Risultati: 566 per inferno
Differenze tra 7 vere ricette della cucina italiana e le nostre continue storpiature

Differenze tra 7 vere ricette della cucina italiana e le nostre continue storpiature

Riempiamo le pagine di lodi alla cucina italiana che come-lei-nessuno-mai. Ci gonfiamo il petto quando andiamo all’estero a parlare di mozzarella. Esplodiamo in una risata umiliante quando [...]

tags : pietra cozze fritto ricette inferno frutta forno riso sugo pizza
dal 17 October 2014 su:
ricetta dolci formaggi
La torta di Jack O' Lantern con la ricetta di Halloween

La torta di Jack O' Lantern con la ricetta di Halloween

Proviamo insieme la ricetta della torta con la faccia di jack O’Lantern Nella note in cui, secondo la tradizione anglosassone, l’ubriacone Jack, anima errante e tormentata rifiutata sia dal [...]

tags : burro dolci farina brandy panna torta noce zucca pane ricetta
dal 15 October 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Addio, buonanotte e amen: da Report arriva la sentenza di morte per la pizza cotta nel forno a legna

“Non necessariamente uno mangia una pizza e prende un tumore ma la cosa va verificata”. La sentenza di morte per la pizza arriva all’interno di un video che anticipa la nuova [...]

tags : pietra inferno farina forno pizza cheddar burrata mozzarella napoletana formaggio
dal 30 September 2014 su:
formaggi ricetta pane e pizza
Tiramisù monoporzione in coppette country

Tiramisù monoporzione in coppette country

Ci crediate o no, ma questo è il primo Tiramisù che preparo. Adoro il Tiramisù ma dopo essermi presa una brutta intossicazione con mascarpone mal conservato in pizzeria non ho più osato [...]

tags : mescola inferno ricetta classico bianco dolci pizza punti speck zucchero
dal 25 September 2014 su:
ricetta dolci locali
Un posto all'ombra e la focaccia alta

Un posto all'ombra e la focaccia alta

Era ovvio, lo sapevo.Un'estate fresca (tutto sommato) anche in Sicilia, non poteva continuare fino ad ora.Così, puntuale, come ogni anno, al rientro a scuola, è scoppiato l'inferno!38°, ma [...]

tags : farina glutine forno olive pizza ricetta lievito condimento pomodorini focaccia
dal 22 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Chissà quante armi improprie si nascondono tra i nostri utensili di cucina, ne abbiamo contate 5

Nella guerra tra il cuoco casalingo e la quotidiana razione di rancio famigliare, la preparazione del pranzo può anche trasformarsi in azione bellica dall’epilogo pericoloso. Non stiamo [...]

tags : forno cuoco tonno cinese inferno cipolle fagioli risotto
dal 16 September 2014 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Così vuoi fare lo stage nella cucina di un grande chef: 12 comandamenti da seguire

Ora non dite che non vi abbiamo avvertito. E a più riprese: la vita di uno chef, prima della gloria, dell’esposizione mediatica e del plauso della critica è un inferno. E nelle occasioni [...]

tags : cuoco inferno
dal 24 August 2014 su:
locali vino
Insalata di farro terra e mare

Insalata di farro terra e mare

Giornate un pò pesanti queste prima della partenza......tante cose da fare, pianificare, sistemare e preparare...oltretutto il tempo è orribile, poco sole, tanta afa, una cappa [...]

tags : salmone fuoco olive sala padella condire temperatura ingredienti affumicato zucchine
dal 11 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Libro della Cocina” Anonimo TOSCANO, sec. XIV – XV: ricette

Per Anna Martellotti, l’Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, [...]

tags : vacca pollo trota brodo aglio pane pesci lardo latte salsa
dal 7 August 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
12 birre per l’estate. La redazione di Intravino si confessa col cuore in mano

12 birre per l’estate. La redazione di Intravino si confessa col cuore in mano

Se Intravino fosse umano, sarebbe il paziente ideale per uno strizzacervelli di quelli bravi. La schizofrenia per nulla latente dei suoi redattori si rivela in tutto il suo splendore anche con [...]

tags : grano birra amaro aglio chili pub zona beva salsa frutta
dal 30 July 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Matteo Agostini : il biologo esteta

Matteo Agostini : il biologo esteta

Come vi dicevo qualche giorno fa, voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, voglio raccontarvi come si parte, voglio raccontarvi il richiamo istintivo alla cucina. Voglio [...]

tags : pulire inferno ligure carote pizza cuoco ricetta verdure ristorante ingredienti
dal 30 July 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Menù da “Il pranzo di Babette” di Karen Blixen

Menù da “Il pranzo di Babette” di Karen Blixen

È il film preferito di Papa Francesco Quando uscì nel 1987, il film “Il pranzo di Babette (Babette’s Feast)“, ottenne un successo così clamoroso da assicurarsi [...]

tags : barbaresco vernaccia albicocche chianti frutta farina pesche fuoco birra salsa
dal 27 July 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Matteo Renzi vince il premio per la frase meno carina dell’anno: “Non siamo solo cibo e vino”

«Dobbiamo smettere di fare di noi un racconto paradossale, per cui siamo solo il Paese del cibo e del buon vino: siamo un Paese di donne e uomini che sanno fare il loro lavoro» La “frase [...]

tags : paradiso
dal 23 July 2014 su:
dolci
Il cibo per pigri non è peccato, ma c’è un limite, anzi 5

Il cibo per pigri non è peccato, ma c’è un limite, anzi 5

Tutti abbiamo un lato oscuro, un segreto inconfessabile che cerchiamo di tenere nascosto al mondo. Siamo tutti un po’ Walter White di Breaking Bad, in altalena tra il bene e il male, tra i [...]

tags : salato aglio pizza funghi risotto microonde padella condimento
dal 1 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
10 abitudini quotidiane che tu puoi avere ma un cuoco no

10 abitudini quotidiane che tu puoi avere ma un cuoco no

Guardate pure Masterchef, Hell’s Kitchen e tutto quello che vi viene in mente. Nulla, nemmeno l’ultima serie di CSI col serial killer che ha messo nel piatto il concorrente di un [...]

tags : pulire inferno frutta cuoco reale paradiso servizio ristorante alimentare tagliare
dal 27 June 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
Cosa serve e come fare il pollo al mattone

Cosa serve e come fare il pollo al mattone

C’è questo coccio che gira da anni in casa mia. È una piastra con un coperchio pesante, di un paio di chili abbondanti. La base è smaltata, cosa che le conferisce una moderata antiaderenza. [...]

tags : rosato forno vapore pollo punta chili secco ricette ricetta cottura
dal 23 June 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Tanta puzza, tanto onore: 5 cibi che nauseano il naso e deliziano il palato (forse)

Tanta puzza, tanto onore: 5 cibi che nauseano il naso e deliziano il palato (forse)

“La prima impressione é quella che conta”, dicono gli stolti che si affidano solo al giudizio di un singolo senso. Come nelle mille volte che avete detestato una persona al primo [...]

tags : tartufi inferno puzzone paradiso camembert internazionale
dal 10 June 2014 su:
formaggi vino frutta verdura
Dove decidiamo qual è la più pazza gara del cibo mai vista

Dove decidiamo qual è la più pazza gara del cibo mai vista

Aspettate prima di sbellicarvi per inglesi che ruzzolano giù da colline ardite per inseguire un formaggio. Noi italiani dovremmo solo che tacere. Ancorché medievale nelle origini, la battaglia [...]

tags : succo bar inferno naturale pomodori formaggio
dal 3 June 2014 su:
alcolici locali vino
Dove ci chiediamo come sarà Secchia Ovest, la prima area di servizio Eataly Autostrade?

Dove ci chiediamo come sarà Secchia Ovest, la prima area di servizio Eataly Autostrade?

Una volta viaggiavamo in macchina, e attraversati lo Stretto e la lunghissima Calabria ci si fermava a Battipaglia o a Contursi a fare pipì e mangiare la mozzarella. Mi piace pure adesso, [...]

tags : farina panino marino forno spalla salumi piadina inferno bianco bufala
dal 29 May 2014 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Comfort food al seggio: manuale di sopravvivenza per scrutatori

Comfort food al seggio: manuale di sopravvivenza per scrutatori

Farete gli scrutatori alle prossime elezioni? Coraggio, si può sopravvivere. Io l’ho fatto per parecchi anni e sentenzio: il seggio può essere un inferno, crocevia di sbadigli, noia [...]

tags : cola salato inferno cornetto zucchero
dal 23 May 2014 su:
alcolici salumi vino

Quando è lecito mandare indietro un piatto al ristorante?

Mi metterò volontariamente in un vicolo cieco, cercherò di trovare una risposta plausibile a un eterno dubbio. Quando è lecito al ristorante rimandare indietro un piatto? A tavola siamo il [...]

tags : fiorentina cuoco tonno salato zona ricetta ristorante zucchero ingredienti
dal 20 May 2014 su:
ricetta carne e pesce locali

Come eravamo. Quarant’anni dopo, sette rossi della vendemmia 1974 raccontano un po’ di storia del vino italiano

Quarant’anni fa il vino italiano nell’immaginario collettivo era, per usare una definizione del marchese Piero Antinori, “vino corrente”. Con tutte le accezioni del caso. [...]

tags : barolo fiorentina brunello di montalcino chianti recioto annata riserva frutta amarone inferno
dal 15 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I 40 Anni di Civiltà del Bere

I 40 Anni di Civiltà del Bere

Emozionante degustazione di 1974 italiani, dei grandi dell'enologia del nostro paese, di coloro i quali come il cavalier Lungarotti, Bertani, Nino Negri, Michele Chiarlo e tanti altri, hanno [...]

tags : brunello di montalcino chianti barolo sangiovese nebbiolo corvina inferno amarone riserva valtellina superiore
dal 14 May 2014 su:
vino alcolici formaggi
Zuppa Inferno, un'esplosione di sapori.

Zuppa Inferno, un'esplosione di sapori.

Ingredienti: per 2 persone Brodo 1 dado Aglio 6 spicchi Cipolla 1 intera Scalogno 1 spicchio Carota mezza Sedano 1 gambo Pepe q.b. Peperoncino 2 spicchi [...]

tags : asiago brodo aglio inferno ricetta formaggio tagliare scalogno grigliare
dal 14 May 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Eccopinò 2014, la scommessa del Pinot Nero in Toscana

di Marina Ciancaglini Si può coltivare Pinot nero in Toscana senza andare all’inferno (anche in un’annata calda)? Forse sì, ce lo dimostrano i Vignaioli di Pinot nero dell’Appennino [...]

tags : pinot toscana toscano pinot nero
dal 10 May 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso