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Mariella Belloni Il ‘riso felice’ è un riso di qualità nel comprensorio neorurale della Cassinazza in un contesto ambientale a tutela della biodiversità e [...]
Se arrivi dalla pianura guardando le Prealpi friulane, San Daniele appare all’improvviso, con il campanile in cima alla collina perfetto per una diretta tv sui borghi d’Italia. Nonostante [...]
Squadra che vince non si cambia: dopo il grande successo degli ultimi tre anni Planhotel Hospitality Group e Jeunes Restaurateurs d’Europe saranno di nuovo insieme per dar vita alla quarta [...]
Un vero tuffo nella napoletanità con il caffè Kenon, eccellenza partenopea da 125 anni! L’Azienda inizia la sua prestigiosa storia nel 1892 specializzandosi nella torrefazione e nella [...]
Ha preso il via una collaborazione annuale tra Panasonic e lo chef Martino Beria: la partnership tra l’azienda leader nel settore dell’elettronica di consumo e uno dei migliori chef [...]
Dai 28.000 savoiardi ai 28 chilogrammi di caffè, dalle oltre 11.000 uova ai 1.000 piatti brandizzati per i 720 concorrenti, ai 4.000 cucchiaini per i 192 giurati. (uno di questi giurati [...]
Tutto il buono con cura: Pastificio Del Duca, nel Salento, è sinonimo di artigianalità e pura passione La produzione della Pasta Artigianale e basata su principi sani e genuini. Lo scopo e [...]
Per diversi motivi, possiamo dire che la trota fa bene. Anche se in genere sono le specie ittiche di mare a essere preferite dai consumatori, ci sono alcune buone ragioni per rivalutare questo [...]
Ve li ricordate i brutti tempi quando di fiere del vino ce n’era una sola e dovevi aspettare un anno per conoscere un po’ di produttori e assaggiare vini a ripetizione? Beh, se Dio [...]
Lo sapevi che.... Ricche di fibre e vitamine, le mele sono degli alleati formidabili per la nostra salute. Abbassano il colesterolo, aiutano a dimagrire, stimolano il sistema immunitario, [...]
Le mestruazioni sono un fenomeno assolutamente naturale, che riguarda le donne di tutto il mondo in età fertile. Ogni mese si ripresentano puntuali, a meno di non essere in dolce attesa [...]
Il risotto, con le sue regole e le sue caratteristiche, è un primo piatto di grande effetto per gli ospiti e in grado di regalare sempre piacere per il palato. Uscendo dagli schemi del [...]
Dovessi esprimere il famoso ultimo desiderio, in chiave culinaria, sarei indeciso se optare per una abbuffata di dolci o di formaggi. Mi ha sempre conquistato la grande varietà di questi [...]
La cucina giapponese ha letteralmente conquistato il palato degli italiani che hanno imbracciato le bacchette e iniziato ad apprezzare i piatti tipici del Sol levante. C’è chi ha addirittura [...]
Le proposte per mettere in tavola piatti raffinati e gustosi! Una tavola decorata a festa, il calore della famiglia, la gioia di trascorrere momenti unici con i propri amici… il Natale e tutta [...]
Il pesce dell’Adriatico nelle sue mille espressioni: dalla ricercatezza di un piatto gourmet all’immediatezza golosa di un cartoccio di fritto da gustare passeggiando sul lungomare di [...]
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Il 13 novembre a Milano (ospite di Cinema Teatro Trieste) torna Elementi, la competizione che accende i riflettori sul piatto italiano per eccellenza: la pizza. Un evento che sfida i migliori [...]
Anche questo inverno Auchan Retail Italia è al fianco di Fondazione Telethon per una maratona che vuole raccogliere fondi per la ricerca sulle malattie generiche rare. Dal 30 ottobre fino al 7 [...]
Ho intagliato la zucca, preparato delle golose cupcakes a forma di gufetto, ma non ci bastava e così oggi mi sono ritrovata a spulciare sul mio Pinterest per nuove accattivanti idee "da [...]
Pasticceria Corsino, le paste di mandorla E’ negli occhi azzurri di Vincenzo Monaco, che sorridono sempre, e nello sguardo attento del padre Sebastiano che sono riassunti i 150 anni di [...]
E' lunedì!ed oggi, a Light and Tasty, invece di un ingrediente, parliamo di un piatto, anzi di un dolcetto: i muffin o muffins.Sono dei bocconcini morbidi e gustosi importati dall'America, [...]
Il cake di carote inglese è un'istituzione: un dolce a base di ortaggi pronto a stupire con la sua naturale dolcezza, esaltata, come da tradizione, da un mix di spezie quali cannella e noce [...]
Daniele Pescatore lo avevamo lasciato nella cucina del suo ristorante in Piazza del Carmine, un ex convento trasformato in un elegante locale dai soffitti a specchio. Lo abbiamo ritrovato, a un [...]
Qualcuno avrà certamente visto circolare questa foto sul web. Ebbene, l’autrice sono io, e quello che vedete sullo sfondo del volantino è il mio copridivano (posso fornire le prove). [...]
