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Uovo à Pois è una pasticceria naturale e integrale che ha aperto a Roma in zona Ostiense. Il progetto è di Alberto Paciaroni, che ha lavorato da Shinjunku a Tokyo, a La Parolina >> [...]
Cantine San Marzano. Grandi uve per grandi vini: l’essenza della storia è qui e in ogni bicchiere di vino Parlare del primitivo di Manduria, significa innanzi tutto parlare di Salento, terra [...]
Credo proprio che non sarei mai arrivata a tanto se non fosse stato per una pasta madre decisamente attiva che apre barattoli e fuoriesce da qualsiasi involucro, ma credo anche che il grande [...]
Insalatina di stagione con semi di papavero e uova di quaglia [...]
Dolce risveglio stamattina con l’arrivo della tanto attesa Degustabox natalizia, piena di prodotti delle migliori marche, un pacco ricco di gusto e bontà. Ben 16 prodotti ad un prezzo [...]
Buongiorno! Buon lunedì e buona settimana natalizia! Mancano pochi giorni a Natale, sta per scattare lo spesone per il pranzo o la cena della vigilia, impazzano le liste...lista dei [...]
Non solo la beviamo quando siamo agitate, [...]
Consegnato il 19 dicembre 2015 nella sala del Consiglio Comunale di Resia il premio annuale “Stella d’argento della Val Resia” un riconoscimento, giunto alla dodicesima edizion,e ideato [...]
Chi ha detto che per organizzare un menù della Vigilia di Natale degno del migliore dei ristoranti si debba necessariamente esagerare a tavola? L’insalata di scampi agli agrumi, ad [...]
" Sfera cupola, Pane degli Angeli,Tu sai dare ai consueti giorni sapori di festa straordinari. Tu sai mutare usuali parole in abbracci stretti di fervide mani.Tu sei gioia! Tu sei Profumo! Tu [...]
Nel 2012, in Non è il vino dell'enologo, scrivevo: "Scopro che l'autentico vignaiolo è un equilibrista. Ama il rischio. Cammina sul crinale che separa la grandezza dalla perdizione. Sempre in [...]
Avete presente il piacere che si prova ad affondare il cucchiaio in una zuppa calda durante una fredda serata invernale? Immaginate di avere la possibilità di scegliere quali ingredienti [...]
Insalatina di stagione con semi di papavero e uova di quaglia [...]
La cultura alimentare ha il valore di opera d’arte. Così il Ristorante Ambasciata di Quistello (MN) accoglie il 2016, anno in cui Mantova diventa Capitale della Cultura. Un’espressione [...]
Un Natale senza cheesecake che Natale sarebbe?! ^__^ Per la versione naturale, il colorante va omesso e i biscotti al cioccolato diventano biscotti classici. Buon divertimento! Dosi per 18-20 [...]
Uno degli ortaggi ormai quasi dimenticati è il cardo, sarà perché è un po' laborioso da pulire e, come il carciofo, lascia macchie nere sulla pelle non facili da pulire, è meglio infatti [...]
New York, nel week lo stile è casual. Se [...]
Buone notizie, amanti del vino. Con un semplice trucco da piccolo chimico potrete resuscitare quella bottiglia a cui tenevate molto, malauguratamente colpita da un attacco irreversibile di [...]
Il tema è sempre quello: riuscire a interpretare un territorio e le sue tradizioni gastronomiche senza stravolgerle, ma senza nemmeno cadere nella retorica. Per farlo, la strada imboccata da [...]
Il Brachetto del Monferrato Acquese è un vino rosso dal gradevole sapore dolce, con uno splendido colore rosato intenso e un profumo che ricorda fragola e ciliegia.I dolci di ogni tipo, ma [...]
Un’alternativa golosa per i nostri amici intolleranti al glutine! Dosi per 12 cookies: 120 gr burro, a temperatura ambiente 100 gr zucchero semolato bianco 120 gr zucchero di canna [...]
Torta 7 Vasetti INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE Per l’impasto: 1 vasetto di yogurt al naturale, 3 vasetti di farina 00, 2 vasetti di zucchero semolato, 1 vasetto scarso di olio di semi di [...]
Ingredienti per 4 persone :250 gr. di tagliatelle all'uovo con farina di Kamut4 piccoli finocchi200 gr. di lenticchie di Sicilia Bonomo4 fette di salame da cotta Salumificio La Rocca500 ml. [...]
Avete orecchini, collane, bracciali, forchette e piatti in argento ma che purtroppo si sono anneriti? Non tutto è perduto, l’argento può tornare a nuova vita grazie a qualche strategia [...]
La febbre stellare è all'apice in tutto il mondo, il countdown tanto atteso ormai agli sgoccioli. Dopo tanta attesa il nuovo film della saga di Guerre Stellari, "Il risveglio della forza", [...]
