Ero troppo felice quando ho preparato i miei Tartufini magici alla Nutella con soli 2 ingredienti. rapidi, veloci da preparare, magici appunto, senza cottura di alcun tipo, senza fornello, senza [...]
Maggio per me rappresenta da sempre il mese dei compleanni. Ne posso contare almeno 6, tutti ugualmente importanti. Così saltano fuori sempre nuove ricette da provare per la realizzazione di [...]
Il Baba ganush, anche conosciuto come moutabal è un antipasto freddo simile all' humus, che viene preparato con la polpa di melanzana come base, invece che con i ceci.Per i curiosi, in arabo, [...]
Buone fresche e colorate: le carote sono gli ortaggi ideali per uno snack estivo. Anche perché, mangiandone in grande quantità, è possibile abbronzarsi velocemente! Nulla di più sbagliato! E [...]
Come tutte le favole questa potrebbe iniziare con "c'era una volta un chicco di grano..." un grano particolare conosciuto come grano Saragolla il Triticum Turgidum Durum, un cereale antico che [...]
Oggi è stato un lunedì di fuoco tra impegni di ogni tipo e sono appena tornata a casa. Ho avuto giusto il tempo di tornare per pranzo e di ingegnarmi per preparare una torta che andasse bene [...]
(ascoltami mentre leggi ) Fare il pane in casa ha scandito la mia vita, da sempre. Sembra che sia una questione genetica. La bisnonna paterna, Maria, ne faceva in quantità industriali [...]
L’uso degli Organismi Geneticamente Modificati (OGM) in agricoltura coinvolge scienza, politica, economia ed etica. È importante discuterne specialmente adesso che il nostro Paese sta [...]
Con l’arrivo del calore estivo sale la voglia di cibi freschi e in un Paese circondato dal mare, come il nostro, le voglie non vengono solo di gelato e frutta, ma anche di carpacci, tartare e [...]
E' passato quasi un anno dalla prima volta che ho pubblicato una recensione di Fabrizio. Oggi per noi tornano i consigli di Fabrizio Vicari di GustoVino, questa volta su una [...]
La New York Cheesecake è un classico quando si ha la fortuna di trovarsi a New York. Fa parte di una di quelle "attività" presenti nel lungo elenco di cose da fare, da vedere... ma pensa un [...]
Ecco, i miei prodotti biologici preferiti! Bagno schiuma, maschera viso, tonico viso, scrub corpo...senza siliconi, parabeni, e altri nemici della salute e della bellezza autentica!Dopo aver [...]
Ancora un allarme per una sospetta ‘sofisticazione’ alimentare, e questa volta per una sostanza usata in moltissimi prodotti di largo consumo: l’acido tartarico. Un additivo di [...]
OLIO E DINTORNI 2015 all'11^ Edizione - Villa Maseri, Oleis di Manzano 29, 30 e 31 maggio: un intero fine settimana sotto il segno dell'extravergine di oliva prodotto in Friuli Venezia Giulia. [...]
A me i pomodori piace sceglierli ad occhi chiusi, e non perché io sia superficiale. Ne guardo il colore, chiudo gli occhi, li avvicino al naso e, se sento forte quell’inconfondibile [...]
L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù produce vino nelle Marche, dove il clima e il terreno fertile delle splendide colline marchigiane permettono di produrre vini di qualità, nei [...]
Che la cucina vegetariana sia espressione dell’evoluzione dell’alimentazione per amore di sé stessi e del pianeta, non è per Petro Leemann un recente pensiero modaiolo, ma è la [...]
Due giorni fa torno a casa......ed un caro amico di famiglia aveva portato le more di Gelso Sono buonissime da mangiare al naturale......ma avevo voglia di cambiare un po' e così ho pensato [...]
Guidi piano: che da queste parti la pianurka non fa rima con velocità: non tanto per l’orizzonte sterminato, quanto per il formicolare di vetture, autocarri, autotreni ed autosnodati che [...]
Ho scoperto una torta che è anche una brioche oppure una brioche che è anche una torta...non lo so però sono sicura che è un dolce tra i più buoni del mondo! Oggi vi propongo una ricetta [...]
E’ vero, lo ammetto, letto attraverso i miei post sembra che io viva in una zona di eccellenze, radicchio tardivo di treviso I.g.p., casatella trevigiana d.o.p., asparago di Badoere [...]
Negli ultimi giorni vi sto proponendo molte ricette salate, spero non vi dispiaccia. Sarà che sono una vera e propria amante di questo genere di stuzzichini, sarà che il mio amore per la [...]
Le politiche alla base della confisca dei beni della criminalità organizzata fino a pochi decenni fa erano un’utopia. Quello che oggi sembra scontato, è stato invece un percorso lungo, nato [...]
Atro must della bella stagione. All'arrivo dei primi caldi viene quasi naturale pensare di preparare, per il pranzo, delle pietanze da gustare fredde. E cosa, meglio di una buona porzione di [...]
La torta con yogurt e cioccolato è molto soffice e si prepara velocemente. È una torta che può fare anche chi non è solito fare dolci, perché è veramente facile. Gli ingredienti [...]