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Frutta di Maggio: cosa scegliere e come usarla in cucina

Il mese di maggio porta con sé un’esplosione di colori, profumi e sapori che si riflettono anche sulla frutta che troviamo sui banchi del mercato. È il momento perfetto per fare scorte di [...]

tags : dolci torta amaro frutta ricette banane pane sarda mele pere
dal 2 May 2025 su:
frutta verdura dolci

Spezie per cous cous: la miscela base da preparare a casa

Prepara in casa la tua miscela di spezie per cous cous con ingredienti semplici e profumati, ispirata alla tradizione del Nord Africa. Il cous cous è un piatto tradizionale del Nord Africa, [...]

tags : pollo fuoco aglio secco noce ricette zenzero tunisina rosso secco padella
dal 2 May 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Cambio di poltrone alla guida di Partesa. Andrea Grimandi nuovo Managing Director

A partire da oggi, Andrea Grimandi ha assunto il ruolo di Amministratore Delegato di Partesa ed entra a far parte del Management Team Heineken Italia. Grimandi porta con sé oltre 20 anni di [...]

tags : wine bevande alimentare
dal 2 May 2025 su:
alcolici locali

La simpatia di Lollobrigida sugli agricoltori di mele trentine

Molte pagine sono state scritte sulla peculiare fascinazione della destra italiana per l’opera di J. R. R. Tolkien, una storia che ha il suo inizio ufficiale nel 1977, quando [...]

tags : mele inglese classico italiana
dal 1 May 2025 su:
cucina internazionale frutta verdura vino

Intervista a Antonia Klugmann per Gastrofuturo

Antonia Klugmann, chef e proprietaria del ristorante L’Argine a Vencò a Dolegna del Collio (GO), una stella Michelin, ha saputo creare una cucina che unisce tradizione e ricerca. Leggi [...]

tags : ristorante
dal 1 May 2025 su:
locali

Ministero della Salute, si allarga la lista del latte ritirato: tutte le marche coinvolte

Arriva dal Ministero della Salute un provvedimento legato al latte, la lista dei prodotti e di tutte le marche coinvolte e ritirate. Allarme tra i consumatori. Ancora una volta arriva un [...]

tags : latte collo latteria alimentare cappuccino temperatura
dal 1 May 2025 su:
alcolici carne e pesce formaggi

Il primo maggio c’è chi porta in tavola questo piatto della tradizione, scommetto che non tutti sanno di cosa si tratta

Prima di tutto buon Primo Maggio a tutti i nostri lettori assidui e nuovi, oggi è la festa dei lavoratori e del lavoro e approfittiamo per fare una riflessione su un tema che in Italia in [...]

tags : forno torta zucca menu ricette ricetta abruzzese asparagi carciofi ingredienti
dal 1 May 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

I sindacati si appellano ad Achille Lauro contro McDonald’s

È partita da pochissimo la nuova campagna pubblicitaria che McDonald’s ha sviluppato insieme ad Achille Lauro per celebrare la fame del più amato dei suoi panini, il Crispy McBacon. [...]

tags : punti panino fast food
dal 30 April 2025 su:
pane pasta riso locali

Pensavo di aver fatto un disastro, invece aggiungendo il limoncello agli spaghetti mi è venuto fuori un primo spettacolare e freschissimo

Non appena li ho assaggiati sono rimasto senza parole: ho fatto gli spaghetti al limoncello e mi sa che diventerà il mio prossimo cavallo di battaglia, devi provarli anche tu! A me piace molto [...]

tags : pecorino filetto ricette fuoco aglio succo liquore padella limoncello sciogliere
dal 30 April 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Gabriele Bonci porta la sua pizza nella grande distribuzione

“Qui dentro vive la storia di un seme piantato, di una terra coltivata con cura e di persone che hanno lavorato sodo per portarlo fino a qui”: questa la più o meno solenne frase che [...]

tags : pizza forno stampa grammi
dal 30 April 2025 su:
ricetta pane e pizza vino

Questo primo mare-terra ha un sapore che stupisce, provalo a pranzo e vedrai che conquisti tutti

Per il menu di oggi abbiamo pensato a una ricetta del giorno per un primo di pasta veloce e sfizioso che potrà diventare facilmente il vostro asso nella manica quando volete proporre in tavola [...]

tags : burro forno torta aglio menu zucca bianco ricette carciofi asparagi
dal 30 April 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Maggio 2025: eventi sul tè

Maggio è il cuore della primavera. Mentre le giornate si scaldano e si fanno lunghe, le rose e i gelsomini sbocciano vengono organizzati gli ultimi eventi sul tè prima della pausa estiva. Sei [...]

tags : giapponese cioccolato degustazione
dal 29 April 2025 su:
cucina internazionale dolci alcolici

Per confrontarsi sul futuro Papa “il ristorante meglio che Santa Marta”

Non vogliamo essere sacrileghi (magari un po’ sì) in un momento tanto solenne per la Chiesa Cattolica come quello in cui i cardinali si radunano a Roma in vista dell’elezione del prossimo [...]

tags : candia mica bar romana taverna trattoria pizzeria carciofi ristorante
dal 29 April 2025 su:
locali pane e pizza vino

La siccità in Catalogna mette a rischio i lavoratori di vino Cava

Fulmine a ciel sereno in casa Freixenet, l’azienda vitivinicola catalana fra le principali produttrici di Cava. Il marchio ha annunciato la scorsa settimana un piano di licenziamenti, in [...]

tags : bevande spumante spagnola catalana
dal 29 April 2025 su:
cucina internazionale locali vino

Avocado toast al formaggio

 Parola d'ordine: NON SPRECARE!Quindi oggi Light and tasty vi propone piatti interessanti per "riciclare", che siano avanzi o ingredienti dimenticati in dispensa, non fa differenza, [...]

tags : banana fritto salmone frutta forno riso succo ricotta caprino cipollotti
dal 29 April 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

XIII edizione di Bianco Tanagro. Il Festival del carciofo bianco è pronto per un altro week-end

Dal 1° al 4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione ufficiale, la consegna del Carciofo d’Oro alla conduttrice RAI Adriana Volpe, l’emozione dei nuovi [...]

tags : monte dieta bianco cilento pizzaiolo alimentare
dal 29 April 2025 su:
formaggi alcolici

FRANDURA torta di patate tipica di Montalto Ligure.

Frandura di PatateLa Frandura di Montalto è una torta salata tipica della Liguria in particolare di di Montalto Ligure, località in provincia di Imperia. E’ una pietanza antica che si [...]

tags : pecorino forno ligure farina latte torta noce olive ricette coperto
dal 29 April 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Lo chef stellato Jean Imbert è accusato di violenze da quattro sue ex

Jean Imbert è un celebre chef francese, titolare di un piccolo impero di ristoranti di lusso che vanno dagli stellati “Plaza Athénée” di Parigi -dove ha sostituito Alain Ducasse- e ”La [...]

tags : cuoco coppia francese espresso
dal 28 April 2025 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Dritte per la selezione sulle birre di maggio che fanno la differenza

Occhio alle birre di maggio. L’arrivo della primavera, con le giornate che si allungano, si ha maggiore voglia di trascorrere tempo all’aria aperta e godersi momenti indimenticabili con i [...]

tags : frutta bianco verdure birra torta vini pizza tedesca classico frumento
dal 28 April 2025 su:
frutta verdura vino alcolici

Denti coltivati in laboratorio: una svolta scientifica apre la strada alla rigenerazione dentale naturale

Immagina di poter far ricrescere un dente perso o danneggiato, senza bisogno di impianti artificiali. Non è più solo fantascienza: grazie a una nuova scoperta scientifica, questo sogno [...]

tags : punta naturale
dal 28 April 2025 su:
carne e pesce

Despar Nord prima azienda della GDO italiana con certificazione ISO 39001 per la sicurezza stradale

Despar Nord prima azienda della GDO italiana con certificazione ISO 39001 per la sicurezza stradale.  Rinnovata anche la certificazione ISO 45001 sulla salute e sicurezza dei lavoratori, a [...]

tags : italiana
dal 28 April 2025 su:
cucina internazionale

Gnocchetti sardi con purea di asparagi e pecorino romano

Gli asparagi in questo periodo sono i protagonisti della mia tavola. In questo caso li ho ridotti in purea per condire la pasta, formato degli gnocchetti sardi.Il tutto con l’aggiunta di una [...]

tags : pecorino vergine padella condire asparagi
dal 28 April 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

A furia di lavare i piatti ho tutte le unghie che si spezzano: non credevo ma ho risolto guardando in dispensa

Anche tu hai le unghie che si spezzano? Il rimedio non è lontano da te: basta guardare in dispensa e risolvi subito. Al contrario di quanto si possa pensare, sono tante le persone che ogni [...]

tags : dieta succo latte ingredienti
dal 27 April 2025 su:
ricetta alcolici

Il frutto della salute è anche il più dolce e buono, parola di nutrizionista

C’è un frutto che è estremamente salutare ed altrettanto saporito e nutriente, con una dolcezza che lo rende inimitabile ed irresistibile. Di quale si tratta. Un buon frutto è quel che [...]

tags : dolci succo bosco panna fibre pere mele kiwi pesche limoni
dal 27 April 2025 su:
frutta verdura dolci alcolici

Festival delle rose a Kostanjevica

Festival delle rose a Kostanjevica (Nova Gorica). Ventesima edizione con visite guidate, mostre, concerti, workshop, proposte gastronomiche e soluzioni benessere all’insegna del fiore simbolo [...]

tags : fiore bourbon
dal 27 April 2025 su:
formaggi alcolici