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Come cucinare i legumi ai bambini: ecco 6 ricette creative e gustose!

  I legumi rappresentano una grossa sfida per i genitori che desiderano introdurli più frequentemente nella dieta dei propri bambini. Per garantire ai più piccoli un’alimentazione sana [...]

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da 23 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Niente carne per queste polpette, sono fatte di lenticchie e senza patate e sono leggerissime perfette per la dieta

Se volete portare in tavola un secondo piatto sfizioso ma leggero provate la ricetta delle polpette di lenticchie senza patate. Ecco come preparare le polpette di lenticchie senza patate, un [...]

tags : ricetta calorie vergine ricette dieta forno verdure ricotta formaggio lenticchie
dal 24 March 2024 su:
ricetta formaggi

Una sirena bellissima legata alla pastiera napoletana: la storia del dolce vi conquisterà già dalle prime righe

La pastiera napoletana è una delle ricette più apprezzate non solo nella sua terra d’origine: ma cosa c’entra una sirena? Ecco la leggenda incredibile. L’uovo di Pasqua e la [...]

tags : campana latte romana farina dolci burro greca grano ricette ricetta
dal 23 March 2024 su:
ricetta dolci cucina regionale

I carciofi a Pasqua non possono certo mancare, ma questa volta provali ripieni: niente carne, così li rendi davvero speciali

Se a Pasqua vuoi portare in tavola un contorno con i fiocchi, i carciofi ripieni non possono mancare: falli senza carne, sono favolosi! Stai cercando un contorno sfizioso e ricco di gusto da [...]

tags : succo fuoco pane aglio sugo grammi ricetta mescolando carciofi padella
dal 22 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Buone le polpette, ma ti svelo il segreto per renderle ancora più morbide: ingrediente impensabile

Quanto son buone le polpette? Quelle di carne sono le più classiche che ci siano, ma ecco come renderle morbide! Le polpette di carne rappresentano un’icona culinaria italiana, amate per [...]

tags : maiale carote ricetta verdure salmone forno manzo aglio pane tonno
dal 21 March 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tigelle, come farcirle in versione dolce e salata con i consigli di Benedetta Rossi

Se volete gustarle al meglio, ecco alcuni consigli su come farcire le tigelle salate o dolci per l’antipasto o per arricchire un buffet. Tra i tanti piatti della gastronomia [...]

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dal 19 March 2024 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

In meta con un’alimentazione vincente: ecco cosa mangiano i rugbisti

  Troppo facile parlare di rugby e terzo tempo, la mischia enogastronomica che a partita conclusa vede scendere in campo giocatori e tifosi, pronti a banchettare con il proprio [...]

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dal 15 March 2024 su:
carne e pesce frutta verdura

Zeppole senza glutine: dolci per tutti

Le zeppole sono dolci farciti di crema pasticcera, consumati tradizionalmente il 19 marzo per festeggiare la festa del papà. Le radici di questo delizioso dessert risalgono all’antica [...]

tags : forno fuoco anice vegana romana glutine farina latte dolci pizza
dal 14 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
MŒBIUS Sperimentale – Chef Enrico Croatti – Moebius Milano (MI)

MŒBIUS Sperimentale – Chef Enrico Croatti – Moebius Milano (MI)

Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale [...]

tags : pecorino cantina passito pinot limoni frutta mezcal bianco rubino cru
dal 5 March 2024 su:
alcolici vino locali

Fusilli con pesto di cavolo nero e arachidi con pomodori secchi

Fusilli con pesto di cavolo nero e arachidi con pomodori secchi Una domenica invernale soleggiata e nemmeno troppo fredda, una domenica da vivere in leggerezza. La settimana appena trascorsa è [...]

tags : scalogno padella ricotta ricetta pomodori tagliere ingredienti pomodorini mescolate parmigiano
dal 4 March 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I pinoli detti PIN

Gnocchi d'Italia è il titolo della rubrica L'Italia nel piatto di oggi!Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, diffuso in tutto il mondo, possono essere preparati con farine differenti, con [...]

tags : pecorino nduja funghi farina glutine porcini spinaci ricetta papera grana
dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I Gnocculi Cavati con Sugo alla Paolina e Cavolfiore

Non mi sono ammattita e non ho sbagliato a digitare, nella lingua trapanese, uno dei tanti dialetti siciliani si chiamano proprio “I Gnocculi Cavati “. Questo formato di pasta antico [...]

tags : pecorino nduja carote vegano vegana gnocco farina ricette ricetta glutine
dal 2 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L' Italia nel Piatto: gli gnocchi alla sorrentina

Come corre veloce il tempo. Marzo è arrivato in un lampo, e questo mese sarà anche Pasqua (sembra ieri che ho tolto l'albero di Natale). A volte vorrei rallentare le mie giornate e godermi di [...]

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dal 2 March 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Come cucinare la tasca di vitello ripiena, la ricetta dell’arrosto farcito

  La domenica è tradizionalmente il giorno dedicato ai pranzi in famiglia: queste occasioni richiedono spesso un impegno maggiore in cucina, con la preparazione di pietanze che possano [...]

tags : pecorino ricetta ricette verdure vitello arrosto bianco spinaci salumi pollo
dal 28 February 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Spaghetti con purea di barbabietola, semi di papavero e ricotta infornata

Sono degli spaghetti conditi con una purea di barbabietola, scalogno, gherigli di noci e timo. Alla fine ho aggiunto semi di papavero e ciuffetti di ricotta infornata. L’abbinamento [...]

tags : ricotta vergine burro grano saltare padella sciogliere formaggio spaghetti scalogno
dal 19 February 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Burger di zucca e ricotta: la ricetta dell’ex Uomini e Donne adatta a tutti

Buoni e genuini, i burger di zucca conquistano sia i grandi che i piccini: la ricetta dell’ex di Uomini e Donne fa impazzire tutti! Anche tu sei stufo dei soliti hamburger di carne? Allora [...]

tags : pulire vapore fuoco zucca grammi mescola vittoria padella ricotta ricetta
dal 14 February 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Da Vittorio Ristorante – Meeting Winter Edition 2024 VG Roadshow – Brusaporto (BG)

Non manca mai una tappa fondamentale del nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, stiamo parlando dell’inimitabile [...]

tags : passito ghemme cantina pinot chardonnay bufala farina strevi rubino frutta
dal 13 February 2024 su:
alcolici vino carne e pesce

Non li facciamo di patate ma di carote: questi gnocchi di Roberto Valbuzzi sono originali e buonissimi

Se volete portare in tavola un primo piatto diverso dal solito provate la ricetta degli gnocchi di carote gratinati di Roberto Valbuzzi. A volte volete sperimentare cose diverse dal solito e [...]

tags : latte forno carote burro zucca noce toma farina ricette formaggio
dal 8 February 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Bevande vegetali: quali sono, di cosa sanno, usi in cucina

Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]

tags : soia albicocche tofu vegana vegano anice salato pesche salsa forno
dal 6 February 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Pancetta e piselli

Questo mese L'Italia nel piatto dedica la sua rubrica ai legumi, essendo il 10 febbraio la giornata mondiale di questi magnifici frutti della terra.Hanno caratteristiche uniche, sono altamente [...]

tags : salumi farina salume ricette piselli ricetta lucana funghi doc dop
dal 2 February 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di lenticchie e friarielli per la giornata mondiale dei legumi

Il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, alimento che rappresenta una delle più importanti fonti sostenibili di proteine ed elementi essenziali, e per questo ritenuto [...]

tags : farina lucana carote ricette ricetta ortaggi piselli funghi lupini ceci
dal 2 February 2024 su:
frutta verdura ricetta

Pane di ricotta (pani de arrescottu)

Pane di ricotta sardo, chiamato pani de arrescottu: morbido e profumato, perfetto con salumi e formaggi ma anche per merenda.

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dal 31 January 2024 su:
carne e pesce formaggi

Semlor al cacao e speculoos ricetta

I Semlor sono fra i dolci più famosi dei Paesi Nordici ed hanno origine svedese. Sono il dolce di carnveale o martedì grasso. Segnano l’inizio della Quaresima. Nella tradizione ci si [...]

tags : amaro forno salato stampa birra latte secco burro dolci farina
dal 30 January 2024 su:
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Bistecche di cavolfiore al forno

Originale e perfetto per stupire chi ama un’alimentazione veg. Il cavolfiore è un prodotto versatile e salutare che, in questa ricetta della foodblogger Julia del Blog PassioneCooking, [...]

tags : ricette ricetta forno succo kg zucca lamponi ricotta condimento val venosta
dal 28 January 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tarantè trattoria napoletana: una buona qualità a prezzi super

Tarante’, una tipica trattoria napoletana che ha aperto il 14 novembre nel cuore di Bacoli. L’idea è di tre fratelli Raffaele, Egizia e Lucrezia mossi dalla passione per la ristorazione [...]

tags : fagioli ricotta fritto dolci sugo zucca provola classico trattoria parmigiana
dal 24 January 2024 su:
frutta verdura formaggi locali