Qual’è il dolce più ricorrente nelle vostre cucine?Nella mia sicuramente la crostata, non solo di frutta, ma anche di crema, ricotta, cioccolato…. Ho una certa predilezione per le [...]
Non so voi, ma io sono una persona molto riflessiva.Da piccola i miei mi mettevano sul divano con una carta di caramella e io ci stavo lì a giocare per 2 o 3 ore...ogni tanto passavano a [...]
N’coppa a melanzana: il simpatico gioco di parole che dà il titolo alla ricetta di oggi connota il panino dell’utente sarina sia dal punto di vista geografico che culinario. Se da un lato, [...]
Una cornice d'eccezione, il parco storico di Villa Brandolini d'Adda di Vistorta di Sacile, farà da cornice il 20 luglio al secondo Dinner Show organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei [...]
Di Daniela...e la farfalla che si mette in posaAmo fotografare: ormai è un fatto che ho talmente ripetuto, che siete autorizzatissimi a dirmi "ok, lo sappiamo già", con fare annoiato. Ho [...]
Una proposta diversa dalle solite verdure ripiene di carne o tonno! Ho voluto fare una versione piu' leggera - riempite di ricotta, briciole di pane ed erbe fresche. Ma leggero non vuol dire [...]
ingredienti per 4:per le polpette1 melanzana grande150 g di ricotta 100 g di parmigiano grattugiato2 uova medie1/2 spicchio di aglio (piccolo)50 g mollica di pane raffermosale q.b.pepe [...]
Con questa deliziosa salsina, continuo il racconto del mio pranzo greco!Questa crema oltre ad essere davvero facile e super veloce e veloce è ottima da spalmare sia sulla [...]
Capitolo infine appassionante quello degli abbinamenti con le bevande. Qui il gioco diventa ancora più intrigante anche perché un buon panino, più ancora di un buon piatto, vuole un sorso di [...]
Ingrediente Principale: Tranci di pesce spada - Pancarrè - Rosmarino - Basilico [...]
Crostini alla ricotta e crema di olive Ingredienti: 1 francesino o meta baguette, 100 g di ricotta di pecora fresca, 1 cucchiaio di crema d'olive (tapenade), 2 cucchiai d'olio d'oliva [...]
Per inaugurare il mese di luglio e anche per darmi un incoraggiamento visto che il caldo di questi giorni mi ha sfiancata, oggi ho deciso di preparare una ricetta molto sfiziosa. Si tratta [...]
E' finito il contestAfternoon tea timeGrazie a tutte voi che avete partecipatoora dateci il tempo per scegliere la ricetta vincitriceQui sotto ci sono le ricette che voi mi avete portato [...]
Cercasi. Salento. Disperatamente. Da qualche anno sembra questo il diktat degli italiani in fatto di vacanze, sì, ma una volta lì dove si va? Dopo la Sardegna, ecco un altro elenco [...]
La foto è pietosa..in compenso lo strudel è una favola...La ricetta l'ho presa qui.STRUDEL DI MELE CON FROLLA ALLA RICOTTAIngredienti:Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 - 200 gr. di [...]
PEPITE DI POLLO...UNA DELIZIA...400 gr di petto di pollo200 gr di ricotta2 albumi1 cucchaio di prezzemolo tritato½ bicchiere di panna fresca2 rametti di mentaper la panatura:3 uovafarina bianca [...]
Bello, sorprendente e rinfrescante... questo dolce Indiano è il perfetto rimedio per un'estate calda e afosa. Anche se il risultato è esotico, gli ingredienti sono facili da trovare presso il [...]
Il calzone è una di quelle preparazioni che difficilmente prendo al ristorante o in pizzeria. Da buona napoletana di solito lo ordino a Napoli, piuttosto, ma tanto anche a Torino se lo ordina [...]
Ecco qua le foto vincitrici del concorso:- pacchero nero di "Accantoalcamino"- flan di carote de "Le temps des Cerises"- la panzanella de "La scimmia cruda"Ora vi spiego perchè ho scelto queste [...]
Tra gli sport preferiti degli italiani restano, nonostante tutto, le vacanze in Sardegna. Nel 2011, con questo elenco vertiginosamente kilometrico, cerchiamo di convertirne altri al [...]
L'origine delle “vastedde ca' meusa” risale al Medioevo quando a Palermo era presente una consistente comunità ebraica. Alcuni componenti di questo clan, fra le varie attività [...]
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro [...]
Apertura venerdì 24 giugno dalle ore 20:00. L'Una Hotel Il Molino di Benevento inaugura la corte esterna, nuova suggestiva location per le serate estive e naturale estensione en plein air del [...]
La chiacchierata con Ugo mi ha riportato indietro nel tempo, quando studente universitario, 35 anni fa andavo al Bambu perché trovavo birre diverse da quelle normalmente reperibili e [...]
Lunedì è iniziato il Pitti Uomo 80 come ogni stagione per alcuni giorni cucino per me sola. Ho preso l'occasione per cucinare di meno, mangiare alle ore più impossibili e sempre [...]