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Una volta mi dicesti che in futuro ci sarà un nuovo Larry Bird. Larry, non ci sarà mai, mai e poi mai un altro Larry Bird. (Magic Johnson) Non uno, ma ben due componenti della squadra di [...]
Gli avanzi delle feste. Tra gli avanzi più comuni ci sono gli affettati ed i formaggi. La pizza ai quattro formaggi è una ricetta ideale per svuotare il frigorifero, utilizzando tutti i [...]
E dopo gli avanzi di pasta è la volta del pane. Sia dopo il periodo festivo che anche no, ci si può ritrovare in casa grandi quantità di pane raffermo che non sapremmo come utilizzare [...]
Happy 2011! Anzi: 1/1/11...! Visti i postumi e i bagordi della serata di ieri, non potevo che pescare dall'archivio una ricetta che ben si adatta allo spirito alcolico di queste [...]
Quest'anno ho ricevuto diversi bellissimi libri di cucina, come regali di Natale...5 libri illustrati davvero bellissimi della Food editore, un libro su come fare il pane con la pasta [...]
Ricette - Primi piatti, pizza: CALZONI ALLA NAPOLETANA Ingredienti: dosi per 4 persone 200 g ricotta, sale, 1 uovo, 1 manciata di parmigiano grattugiato, 100 g di salame, 3 [...]
Ingrediente Principale:Cotechino precotto - Lenticchie - Scalogni - Pancetta - Carota - SedanoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti200 gr lenticchie di Castelluccio1 cotechino precotto di [...]
Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]
Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]
Cose da fare prima di Natale:ritirare la giacca dalla lavanderia;portare la macchina a Davide;passare a ritirare il pesce per la cena della vigilia;preparare il polish per il pane del [...]
Credo che da stasera un po’ tutti ci scollegheremo dai computer per dedicarci a casa, affetti e pietanze da preparare (se state panicando pensando che il tempo rimasto sia poco, [...]
E’ Natale ed è tempo di festa. Forse anche quello di non lesinare, pensare un po’ meno e regalare e regalarsi qualcosa di più. Ma non è un mistero che questo sia stato un anno un [...]
Eccoci alla seconda idea menù delle feste ... questa volta di terra !!!Antipasto, primo e secondo ...Buona giornata a tutti [...]
400 g di maccheroni250 g di cavolfiore q. b. di mollica di pane casereccio raffermomandorle tostate tritate a piacere2 spicchi d'aglio½ dl di olio di oliva extravergine grani di pepe nero q. b. [...]
Si tratta di una crema spumosa, tale è la consistenza di questo composto al tonno, la terrina di tonno, appunto. Si tratta di un secondo che potrebbe costituire anche un antipasto magari [...]
Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]
Inaugurato nel centro di Carrara il mercato di 'Campagna Amica' promosso da Coldiretti e dall'Amministrazione Comunale. Ogni mercoledì mattina una decina di produttori per garantire qualità, [...]
Il modo migliore per concludere l'anno? Regalarsi un soggiorno presso il Falconara Charming House & Resort di Butera (CL), l'elegante boutique hotel in grado di offrire sempre infinite emozioni, [...]
Questi fagottini di lattuga ripieni di nasello amalgamato con ricotta e mollica di pane possono essere un’idea per un contorno oppure anche per uno dei piatti per allestire un [...]
Il Nostro Menu’ di Natale lo hai gia’ visto? Ci siamo quasi, manca poco al Natale… ed il Menu’ di quest’anno ? Dite la verita’ mie care appassionate di [...]
Una ricetta veloce e semplice per un antipasto sfizioso e leggero per la vigilia di Natale, parliamo di crostini vegetariani per realizzare i quali ci occorrono: del pane tipo baguette; [...]
Questa ricetta l'ho eseguita utilizzando il lievito madre.Per chi non lo conoscesse, il lievito madre è un tipo di lievito derivante dalla fermentazione naturale della farina .Il [...]
Lunedì 13. Il Natale è sempre più vicino e noi continuiamo a esplorare il variegato mondo della gastronomia regionale del Natale in Italia. Quella di oggi è una ricetta del Trentino, molto [...]
Sono felice che tu sia qui con me. Qui, alla fine di ogni cosa… (Frodo, il signore degli Anelli) Diavolo, ma quando si arriva? Sarà la strada giusta? Questi accidenti di navigatori non si [...]
Si parlava di Cene, Cibo & Co se non ricordo male. Eravamo rimasti con le gambe sotto il tavolo, appesantiti dai bagordi della vigilia di Natale, apertura ufficiale dello strike mangereccio di [...]
