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Di GiorgiaBuon pomeriggio a tutti!Eccoci di nuovo con i premi dell'MTC per la prima sfida dell'anno: le tagliatelle!!!Anche in questo caso non avrei mai immaginato che sareste stati in [...]
Il Festival dei 5 Continenti accoglie, per la sua V edizione indoor, il teatro d'autore abbinato all'eccellenza enogastronomica pugliese: appuntamento domenica 26 febbraio 2012, ore 20.30, al [...]
Il consorzio Soprèssa Vicentina DOP presenta a Padova la 'Merenda Contenta', risposta tutta vicentina al fast food. Degustazioni teatralizzate e show cooking.Il Consorzio tutela Soprèssa [...]
è tempo di verdure di stagione e anche dell'orto, queste le ha coltivate mio padre nella sua campagna e la ricetta semplicissima e buonissima, fa parte della nostra cultura salentinaingredienti [...]
Un successone questi panini!La ricettina proviene da Il Ricettario di Bianca ed è stata proposta da Futura74.Comodissimi,si possono congelare e farcire come si vuole,con il dolce o con il [...]
di DanielaAl termine di una settimana infinita, passata tra avvenimenti piacevoli, altri decisamente meno, festeggiamenti ed incontri piacevolissimi, alternati a tensioni e stress vari, ci [...]
Ecco la ricetta di uno dei pani più semplici ma allo stesso tempo più buoni che conosca: il pane toscano. Questa pagnotta è versatile e si sposa con qualsiasi cibo vogliate mettere in tavola, [...]
Ognuno ha le sue debolezze e le sue dipendenze. Io amo le persone vere, sfogliare il quotidiano distesa a pancia in giù, il profumo della biancheria quando esce dalla lavatrice, la [...]
Finalmente! Dopo tanto tempo, finalmente Totò è tornato a Milano. Un vero e proprio nuovo “Miracolo a Milano”, direi, visto che se ne è andato al volo, a cavallo di una scopa, [...]
LA COTTURA DELLA CARNE E DEL PESCE.A vapore: viene utilizzata preferibilmente per il pesce e si realizza mettendolo in un cestello di acciaio inossidabile che andrà posto in una pentola in cui [...]
Dai big della panificazione come Piergiogrio Giorilli alle curiosità. Come il pane al baobab del Mali o quello australiano da accoppiare al sugo di formiche.Rimini, 23 gennaio 2012 - Lo vedi da [...]
Se c'è una cosa che ho imparato da tutta questa faccenda, è che io posso sopravvivere anche ad un embargo. Sì, perché anche se la maggior parte della penisola, di cui la nostra isola fa [...]
Tempo fa, parlando per caso con un signore, questo mi disse che amava così tanto la pasta da non consumarla tutti i giorni, ma di riservarla solo ad un paio di volte alla settimana, per [...]
Mamma mia, hanno appena telefonato…arriva un ospite inatteso! Cosa gli offriamo per l’aperitivo?Beh, un prosecchino in casa c’è…anche un drink analcoolico…e quel bel salame nostrano [...]
Il Gruppo Holding Pivetti, realtà imprenditoriale del territorio centese, nella provincia di Ferrara è da più di un secolo fiore all’occhiello del mondo molitorio e partner [...]
E’ tanto tempo che ragiono su cosa sia il nuovo in ristorazione, che giro le tavole di tutto il mondo nella speranza di trovare quello che intorno a me sento agire da tanti anni e mai [...]
Che di pane son vittima si poteva intuire da qualche post. Che di curiosità sono ricca qua e là si capisce ugualmente. Ma che le germe di grano, così impalpabili, potessero colpirmi talmente, [...]
La spesa consapevole è uno stile di vita. I nostri antenati sapevano cosa significava senza che qualcuno dovesse spiegarglielo. Oggi non è così facile capire di cosa si tratta, non perché [...]
Questo 2012 sembra promettere bene. Iniziato con Peperoni e Patate sul numero di Gennaio di Sale e Pepe, la prospettiva di Phood ad Identità Golose e poi un evento che mi mette alla prova ai [...]
Avrei dovuto saperlo che sotto sotto qualche inghippo ci sarebbe stato… tutta questa generosità del Sommo Fernando, questo continuo regalare bottiglie di vino. Dovevo capirlo, ma ormai è [...]
Non si vive solo di caffè...ogni tanto ci vuole un panino, magari farcito con gorgonzola e noci! [...]
Questi sono taaaanto buoni! E sono stati spazzolati in un tempo brevissimissimo! Anzi, sapete che vi dico, quasi quasi oggi li ripropongo! Buongiorno :) come state, per caso patite [...]
''Finalmente Gandalf spinse via piatto e boccale-aveva mangiato due enormi filoni di pane (con una montagna di burro,miele e mascarpone)e bevuto almeno un litro di idromele-e tiro' fuori [...]
Non sarà bello come quello che postai l’ultima volta, ma vi assicuro che è buono! Ottimo per farcirci i panini e farci merenda, anche fuori casa ! Ingredienti: 120 g di glutine di [...]
Spesso mi capita quando sono al supermercato o più in generale nei negozi che vendono alimentari, di soffermarmi a lungo di fronte agli scaffali che contengono prodotti per me nuovi, o [...]
