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Nella Italia della mia infanzia, quando le selve del pleistocene rendevano impensabile un esercizio ferroviario a largo traffico*, si cucinava ancora con il Marsala. La piccatina al Marsala era [...]
English version below Ve ne sarete accorti, tra le tante mode – le detestate e detestabili mode – negli ultimi anni c’è quella dello ‘sdoganamento’. Nel nostro [...]
Eh si, son fortunata, ho sfogliato il libro della Juls prima che questo fosse in libreria :)))) invidiatemi un pò perchè è veramente molto, molto, molto bello!Particolare, con il suo tocco [...]
Duca D'Aragona 2006 azienda Candido AZIENDA VITIVINICOLA FRANCESCO CANDIDO Uve: Negroamaro e Montepulciano Fascia di prezzo: 14,00 – 18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: [...]
Non so voi come la vedete, ma per la mia tradizione familiare un Natale senza tronchetto non è Natale! Ok, e tronchetto sia! Però… chi lo ha detto che la tradizione, se viene rivisitata [...]
Dal pangasio del Mekong spacciato come cernia al finto extravergine italiano. Con il Natale aumenta il rischio contraffazione a tavola per gli italiani che spenderanno ben 197 euro a famiglia [...]
IngredientiPer la pasta: - 300 gr di farina - 3 uova - una presa di sale Per il ripieno: - 1 cipolla - 1 spicchio di aglio - 1 noce di burro - 3 cucchiai di olio - 300 gr di carne di manzo - [...]
da sx Francesco Aiello con Luciano Pignataro, amicizia, passione e divertimento sono il motore di tutto di Giulia Cannada Bartoli La pioggia scrosciante non ha impedito ad appassionati ed [...]
'Promozione del Carmagnolotto'. 'XX Fiera Regionale del bovino da carne di razza Piemontese e della Giora'. 'IV edizione della Mostra/Mercato del Porro Lungo Dolce di Carmagnola'. 'Il Banco di [...]
La Città del Peperone propone un Natale denso di eventi e iniziative per tutta la famiglia, soprattutto per i bambini, grazie all'ottimo rapporto di collaborazione con associazioni e [...]
Molte le novità legate al Natale della Corte del Tipico, lo store rurale di Agraria di Riva del Garda: il Dolce Natalizio al'olio extravergine d'oliva Garda Trentino DOP Imperiale e le prugne [...]
La preparazione della torta millefoglie è di solito lasciata ai pasticceri, che la vendono anche in porzioni insieme a bigné e altri tipi di paste. Vogliamo provare per una volta a prepararla [...]
Che soddisfazione, che grande soddisfazione! Per una volta i miei pargoli mi hanno dato una grande, anzi grandissima soddisfazione!Cominciamo dal principio: venerdì mattina ore [...]
Allora allora... la tempesta sembra arrivata quasi a conclusione, il che significa che i file non backuppati del mio hd sono stati recuperati tutti proprio ieri sera da una persona che non è il [...]
Buon pranzo a tutti!! Oggi avevo pochissimo tempo a disposizione, ma voglia di qualcosa di sfizioso e di colorato, vista la giornata grigia e fredda che c’è oggi… Io non amo la [...]
Gli gnocchi di patate fatti in casa come tutte le paste fresche preparate con metodi tradizionali sono una bontà senza eguali. Per fare gli gnocchi di patate esistono differenti tipi di [...]
Questa frolla viene direttamente dal libro le dolci tentazioni di Luca Montorsino. E' priva di glutine è l'ideale quindi per chi soffre di celiachia o per chi come me ama sperimentare cose [...]
Un piatto tipico rumeno . Ingredienti per 4:300 gr fagioli ( io ho usate i bianchi di Spagna )500 gr pancetta con la cotenna affumicata ( nella ricetta originale stinco di maiale [...]
Torno vincitrice :D :D :D :D :D :D :D :D Sì perchè io non ho la fama di quella che mantiene le promesse, e così chi mi legge quando avrà letto nello scorso post sulla crema al burro :" [...]
Il Sanlorenzo, Elena Lenzini ed Enrico Pierri di Virginia Di Falco I ricci e le rose. Questa la mia prima fotografia del Sanlorenzo. Il mio sottotitolo. Entri e trovi ad accoglierti, prima [...]
'L'attività di ricerca in agricoltura è fondamentale, ha una sua specificità che la differenzia sia dalla ricerca di base che dalle altre ricerche applicate ed è particolarmente importante [...]
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Ingredienti x 2 persone:1 confezione da 250 g di ravioli al tartufo bianco Alibertuna noce di burroParmigiano grattugiato qbProcedimento:Cuocete in acqua bollente i ravioli x soli 4 [...]
Croce e delizia (molta delizia) degli inflessibili conduttori di test, perché costringe con le buone (molto buone) a esibire parti di sé che non vorrebbero non mostrare, la pasta artigianale, [...]
Mangiare alla carta a 30 euro a testa, con piatti gourmet di ottima fattura, è cosa molto difficile, anche in tempi di crisi. Per questo, ma non solo, il Foro dei Baroni di Pugianello, [...]
Un’accoglienza colorosa e genuina, come nella migliore tradizione romana, ci è stata riservata dai gestori del delizioso Ristorante Cuoco e camicia di Roma, zona Colosseo: i locali arredati [...]
