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La ricetta della torta salata con il pesce che vi presento oggi è davvero gustosa e ricca: possiamo proporre ai nostri commensali il pesce in una versione un po’ diversa, sicuramente [...]
Tra le forme di biscotto che più piace alla mia bambina ci sono i fiorellini. Me li chiede spesso, farciti con la marmellata: la sua merenda preferita!La bontà e il profumo di questi [...]
Piatti e posate sulla mia tavola Wald Domus VivendiDa parecchio tempo mi ero riproposta di postare questo pesto, che credetemi qua a casa mia ha riscosso un successo inaspettato.Ecco che [...]
Galateo di Donna Letizia I Ricevimenti Il COCKTAIL Può essere una riunione di pochi intimi o un grande ricevimento per una cinquantina di persone. Utilissimo per chi deve sdebitarsi di molti [...]
INVITI La signora che è invitata a una colazione evita di fare, prima, molte commissioni, per non presentarsi carica di pacchetti. Non si toglie il cappello se non è intima della casa. Prima [...]
La domanda più gettonata di quando si parla di biologico è: Perchè costa di più ? Nei supermercati tradizionali, il Biologico, più che ritagliarsi un piccolo spazio, è stato confinato in [...]
La rucola o rughetta, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Brassicaceae (Cruciferae), già conosciuta fin dai tempi antichi per il suo aroma speziato e piccante. I Romani le [...]
Ore 13,55 arrivo a Firenze centrale….caos di stranieri….come tutte le estati Firenze si svuota dei fiorentini per permettere a sciami di stranieri di invaderla..fa caldo…quel [...]
L’ aggettivo giusto per definire questa torta? Goduriosa! E a voi la combinazione cioccolato, mou e croccante cosa fa venire in mente? per la mousse al latte condensato 300 gr di latte [...]
Non sono granché amante dei piccoli elettrodomestici. Non ho una planetaria, solo attrezzi basic come minipimer, frullatore, spremiagrumi. La pasta la stendo e la taglio con la macchinetta a [...]
Il pesto alla siciliana è un condimento estivo per la pasta semplice e veloce da preparare. Tipico della cucina siciliana è chiamato comunemente pesto invece che con il nome tradizionale [...]
Appena arriva la primavera.. il mio balcone si colora di mille tonalità …. fiori e piante aromatiche a go go, non può mancare mail il basilico, quest’anno 3 varietà: greco a [...]
(leggi e ascolta con me) E’ tempo di ormeggiare sua una riva sicura per riflettere, un solo istante. E’ tempo di riprendere per mano le amiche, di asciugare qualche lacrima, di [...]
Pubblicato in: Dolci cioccolato, Ricette con gli amaretti, Ricette con le pesche, Ricette delle torte, Ricette Dolci La torta di pesche fresche è uno dei dolci che è possibile preparare per [...]
Era un po' che desideravo fare questo gelato… adoro il gelato al pistacchio, ma difficilmente riesco a mangiarne uno artigianale così speciale. La pasta di pistacchio pura l’ho [...]
![Brioche con il tuppo [a lievitazione naturale]](http://128px.thumber.it/http://www.lagreg.it/wp-content/uploads/2014/07/blog_briochecontuppo2.jpg)
Tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri felici tanti auguri a te…’ Con lei è stato feeling immediato…ci siamo conosciute tra un post e l’altro raccontando di noi e della [...]
Favignana è un posto speciale. Si arriva senza dover attraversare oceani. Basta un’ora e mezza di volo da Milano per Trapani/Birgi con Ryanair. La più grande delle Isole Egadi è lì che [...]
C’era una volta Helsinki. C’era una volta il piccolo ristorante francese a Eira, il quartiere Jugendstil e forse il più classicamente bello, quello che sparuti cinefili potrebbero conoscere [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare200 gr di uvetta sultaninarum40 gr di zucchero di cannamandorle a scagliemiele Rigoni di AsiagoPreparazione:Mettere l'uvetta a macerare nel rum [...]
Ingredienti: per 4 persone 180 gr orecchiette di semola essiccate (250 gr fresche) 200 gr piselli freschi sgusciati una decina di asparagi o asparagina un cipollotto fresco [...]
1.- Caramelle alle erbe spontanee. Ingredienti: per 4 persone 500 g di misticanza (erba cipollina, tarasacco, sclupit (Selene vulgaris), melissa, mentuccia, maggiorana, poco timo, acetosella, [...]
Il pesto è uno dei condimenti più veloci e semplici da realizzare. Bastano pochi minuti, magari l'aggiunta di una nota croccante e tutto diventa diventa gustoso e [...]
Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert originario del Limosino (in francese Limousin, [...]
Come mi preannunciò la cara Cri il mese scorso, questo è stato il mese della pigrizia.Lontano dalla cucina e dal blog, la mente spenta senza creatività nè fantasia e contatti staccati. Tutto [...]
Ci si prepara per la bella stagione depurandoci e imparando a preparare delle dolci ma leggere squisitezze per gli amici. Ed in tema di Friandises, che andremo a trattare in questo mese, come [...]
