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Ingredienti: per 4 persone 320 g di eliche (o altra pasta corta) 3 pomodori 2 peperoni gialli 2 zucchine 20 g di grana grattugiato 10 g di prezzemolo olio [...]
Le melanzane al cioccolato rappresentano un piatto dalle origini molto antiche. Tipiche in particolar modo della zona di Sorrento e della Costiera amalfitana, costituiscono un piatto un [...]
Non sarà il momento ideale per accendere il forno, ma sono sicura che di fronte a questa delizia non potrete fare a meno di correre in cucina e prepararla per la colazione di domani. Sto [...]
Anche per me è giunta l’ora di fare le valigie e partire per un breve periodo di vacanza…senza pc e mattarello al seguito! Prima di lasciarvi vi regalo però un’ultima [...]
Il basilico si sa che in estate abbonda e il suo profumo ci ricorda subito il profumo di cucina, di sole e d’estate. Conosciuto fin dai tempi più antichi, dai Romani era considerato [...]
Il gelato al pistacchio è uno dei gusti preferiti dagli italiani e molte volte viene utilizzato come metro per capire se una gelateria produce gelati di qualità. Ovviamente è possibile [...]
Il sushi è un piatto tipico della cucina giapponese che ormai è apprezzato e amato in tutto il mondo, oltre a gustarlo nei locali tradizionali si può anche preparare in casa. Oggi vediamo [...]
Per Anna Martellotti, l’Anonimo Toscano sarebbe una traduzione italiana del sopra citato libro perduto latino. Questo per via del vocabolario usato (parole in latino non tradotto, [...]
Pagnottine, panini, piccoli pan brioche potete chiamarli cosa preferite ma provateli!Sono buonissimi e perfetti per la cena che hai organizzato per sabato sera. Non l'avrai mica [...]
Se voleste avere in credenza, oltre i barattoli delle dolci marmellate e le bottiglie dei liquori prelibati (e di fabbrica casalinga tutti quanti) anche vasi ricolma dell’una di [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è il risotto al pomodoro, semplice, vellutato e raffinato. La colonna sonora di oggi è di uno dei gruppi più importanti, [...]
Io stavo alla quinoa come Cicciolina alle suore carmelitane scalze.Di solito le mode alimentari mi fanno lo stesso effetto delle unghie che grattano la lavagna.Oppure lo stesso effetto [...]
Luke: "la teoria delle stringhe fornisce una descrizione unica dell'universo. Insomma, è la pietra filosofale della fisica!" Will: "certo, come lo sono le lasagne per la cucina italiana!" [...]
I fratelli sono una cosa strana assai.Sono parte di te, è la loro presenza che ti fa sentire famiglia.Ognuno poi ha il suo carattere: ci sono fratelli che si sentono 20 volte al giorno e altri [...]
Non siete ancora tutte quante paghe, o amichette mie; ma – come le formiche nei loro formicai – voi vorreste, ora, radunare e radunare provviste, dentro alle vostre credenze? [...]
. Quando più abbondano le verdure… quando le verdure costano, quindi, assai… pochino… bisognerà, da donne di casa previdenti, ricordarsi della stagione cruda, nella quale, di verdure, [...]
I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla, 1944 . «Ecco come allestire un dolcissimo desinaretto che non mancherà certamente di mandare… in dolce sollucchero i vostri [...]
Gli omogeneizzati di legumi: una valida fonte proteica alternativa per i più piccoli E chi l’ha detto che gli omogeneizzati di legumi non vanno bene per i bambini troppo piccoli? Già a 6-7 [...]
Η ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ!Αφού παιδεύτηκα αρκετά για να φτιάξω την πασσάτα ντομάτας, που όσο να πείς [...]
Combattere il caldo è perfetto con cous cous, un piatto buono e invitante da assaporare per sconfiggere il caldo estivo. Il cous cous è un piatto originario del Nordafrica, ottimo da [...]
Sono arrivate le ferie…o almeno sono arrivati i weekend perfetti per fare grigliate e cene con amici. Tutti si sono divisi i compiti: chi porta il pane, chi le vettovaglie, chi la [...]
La pasta bignè o pasta choux è un’altra ricetta base della pasticceria che vi propongo nella mia versione con la crema pasticcera. In verità questa non l'ho realizzata [...]
AGNOLOTTI ALL’ALESSANDRINA la particolarità di questa variante di Agnolotti Piemontesi sta nel fatto che per il ripieno viene usato lo “stufato”. Tipologia: primo piatto [...]
P: Adoro il cardamomo anche se è una di quelle spezie che, se non dosate nel modo giusto, rischiano di coprirvi il gusto di qualsiasi cosa. Nelle marmellate è super, nei dolci, in una [...]
CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI PIATTINO POLOPLAST Ingredientiper [...]
