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Anche un semplice trancio di pesce alla griglia con insalata può diventare un piatto gourmet, buono da mangiare e bello da vedere. Basta avere un po’ di fantasia e ingredienti di [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche che mi seguite e che da alcuni mesi seguite con affetto anche la nuova rubrica #Seguilestagioni, realizzata insieme a tante care amiche blogger; rubrica che [...]
Dopo il sashimi, il crudo giapponese servito con il sushi, e il ceviche, il crudo di pesce sudamericano marinato con limetta e coriandolo, è la volta di un nuovo trend: l’Ahi Poke. [...]
Il Pecorino con un piatto di pesce??? Qualcuno potrebbe storcere il naso, ma se lo facesse di certo non è né Pugliese né di Civitavecchia, dove l'abbinamento [...]
Quale miglior modo per un gourmet per passare una calda serata estiva che sorseggiare un calice di Dom Pérignon? Se poi invece di un calice ci fosse a disposizione una verticale delle [...]
Siete lettori avveduti, che la Puglia non è soltanto Salento lo sapete da voi. Per esempio: Polignano a Mare (BA). A parte i vicoli della città vecchia riempiti da “Il Libro [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Linguine funghi e limone cremose e facili da preparare per un pranzo coi fiocchi! Le linguine rappresentano un formato di pasta molto amato a [...]
Il riso venere con pesce spada affumicato sarebbe, già di suo, un piatto completo, ma noi vogliamo aggiungervi oggi delle freschissime verdure che lo trasformeranno in un’insalata [...]
Avete mai portato in tavola le millefoglie di melanzane e pesce? E' una ricetta gustosa per un piatto unico a base di pesce che saprà conquistare i vostri ospiti. Ecco la [...]
Gamberi al vino bianco e al vinho verde portoghese: ottimo secondo di pesce per l'estate e non solo. Seguite la nostra ricetta.
Ogni città di mare che si rispetti ha una propria ricetta di zuppa di pesce, nel caso della splendida città di Barcellona allora dobbiamo parlare della gustosa Zarzuela. termine indicato anche [...]
Quest'anno sono stata rimandata a settembre!Sto ripetendo infatti la sfida n. 55 dell'MTC, purtroppo non avevo potuto partecipare e la cosa mi rattristava, sarebbe stata l'unica sfida [...]
questi Ravioli di anguilla sono un’idea azzardata lo so, ma quando tra la fauna ittica presente nel lago ho scoperto esserci anche le anguille non ho resistito. Odio le anguille, mi hanno [...]
Avevo in dispensa da consumare dei fiocchi di frumento integrale con crusca, pezzi di uvetta, nocciole, cocco, mele e banana disidratate, così ho pensato di frullarli e di utilizzarli per fare [...]
Anche i filetti di pesce persico si prestano bene a essere preparati alla mugnaia, una ricetta che in genere riserviamo alle sogliole. Due parole sul pesce persico: è un pesce d’acqua [...]
Eccomi di nuovo qui, sono rientrata a casa da due giorni! Le ferie almeno per me sono finite, abbiamo fatto un tour italico in macchina di cui presto vi racconterò qualcosa (devo riuscire a [...]
A Milano apre Pescaria, locale specializzato in pesce crudo e fritto.Sarà un nuovo modo di proporre il: pesce anche per farcire panini, panzerotti... per info cliccaqui
Da almeno 4 anni, ogni volta che esce la nuova edizione della guida Michelin, aspetto con ansia di leggere le assegnazioni delle nuove stelle. E cerco sempre un nome preciso: quello di Stefano [...]
Fermi tutti! Siamo ancora in estate, potete stare tranquilli.Halloween è ancora lontano, ma quando prende la voglia di divertirsi non si scappa, soprattutto quando sono i nipotini a spingerti a [...]
Le conchiglie ripiene di pesce sono un ottimo primo piatto, che possiamo servire per un bel pranzo in famiglia: sembra difficile da preparare, ma non è così. Basta realizzare un bel [...]
Il Pesce Spada con Verdure è un secondo piatto fresco e leggero. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pesce Spada con Verdure INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 spessa fetta di pesce spada per [...]
Il Wok è uno strumento estremamente versatile, perfetto per varie tecniche di cottura, da quella al salto a quella al vapore, passando per la frittura e l’affumicatura. Dal diametro variabile [...]
Il vino rosso non si beve d’estate. Così pensano in tanti ma è una leggenda metropolitana. Certo, ogni leggenda che si rispetti ha qualche punto di contatto con la realtà che le permette di [...]
Non mangia carne, per non inquinare il pianeta con le letali emissioni di gas degli animali da allevamento. Non beve latte, perché contiene residui di antibiotici e per le condizioni disumane [...]
Se vi dicessero che per gustare una buona cena di pesce dovete arrampicarvi in cima a un cocuzzolo piuttosto sperduto, credeteci. Capita, se ti trovi sulla Costa degli Etruschi, di doversi [...]
