Apro il frigo e ci penso ed ho in mente il food....Ogni mattina wo womi domando cosa c’è nel frigo.....Ho voglia di cucinare wo woe mangiare.. ma non ho voglia di ingrassare e [...]
Il cicirello è una qualità di pesce azzurro molto apprezzato in Sicilia, ho scoperto che un tempo faceva addirittura concorrenza al pane con le panelle, in quanto veniva venduto nelle [...]
Finalmente ci sono riuscita anch’io. Non che fosse difficile per carità, diciamo che mi sono convinta ad acquistarlo. E’ lucido, grande quanto basta e offre sempre un ottimo risultato. Ma [...]
Il nostro umore non è influenzato esclusivamente da quello che ci accade ma anche da ciò che mangiamo. Alcuni aminoacidi essenziali, come il triptofano, sono precursori della serotonina, [...]
Non è segreto quanto in casa amiamo cucinare (e mangiare!!) il pesce! Questa è una ricetta molto semplice, priva di grassi e molto molto gustosa!4 orate di media grandezza1 rametto di [...]
Probabilmente questo sarà il mio ultimo post del mese, o il penultimo, ancora non ho ben deciso. L'unica cosa di cui sono super sicura è che ho una smania infinita di vacanze, mare e relax. [...]
Eataly_l'interno Vi abbiamo lasciato in sospeso. Vi abbiamo detto che Eataly sta per aprire (la data ufficiale è il 21 giugno), ma in fondo in fondo non vi abbiamo raccontato cosa potete [...]
Oggi sarò ben lieto di confidarvi i segreti e gli accorgimenti necessari per preparare un piatto che è a dir poco delizioso. Un piatto che racchiude in se i sapori della campagna e del mare. [...]
Sabato 23 giugno 2012, alle ore 20:30, al Ristorante La Penna d'Oca. 50 euro a persona incluso bevande e vino.Una serata tutta veneta, un menu della tradizione veneziana nato dalle mani sapienti [...]
le zucchine alle erbe aromatiche sono veloci da preparare e si possono consumare così al naturale oppure aggiungendole a qualche minestra o a qualche preparazione più elaborata. nella foto [...]
Buon lunedì a tutti amici e amiche!Avete visto che gran caldo è arrivato?! Finalmente l'estate è alle porte.......Eccomi qui dunque, puntuale come un orologio per presentarvi, come [...]
Ricordare Festa a Vico e, a pochi giorni dalla chiusura, mettere i voti giocando a fare il prof. Quindi curiosare in un locale per amanti della buona carne marchigiana. Così riparte [...]
Il pesce passera vive nei fondali del Mar Mediterraneo e si ciba di piccoli crostacei e molluschi; in commercio si trova surgelata e già sfilettata. Se l’acquistate fresca, come ho fatto io, [...]
Il merluzzo rientra tra i pesci più poveri di grassi, dalle carni tenere e digeribili. E’ il pesce che maggiormente viene consigliato nelle diete ipocaloriche, nonché nelle tabelle [...]
Per aiutarci ad essere sereni bisogna curare la nostra alimentazione integrando amminoacidi essenziali, come il triptofano che stimolano la produzione della serotonina, il famoso “ormone [...]
PANNA COTTA VEGANA CON CROCCANTE DI BISCOTTO E AMARENE....E' meraviglioso sapere che esistono valide alternative a tutto cio' che e' ''normale'' .........INGREDIENTI PER 4 ''BICCHIERI'':250 ml [...]
E’ in arrivo un’ondata di calore: come spesso accade in questo periodo dovremo fronteggiare il caldo intenso che caratterizzerà le prossime giornate. Soffrendo molto le alte [...]
Questa settimana diamo i voti a: calamaro inseminatore (ovvero la mania del pesce crudo), Coca Cola, pesto senz’aglio, Festa Artusiana, Firenze4ever, Francia e Borgogna, Cornish Pastry. [...]
Questa ricetta mi ha stupito per la sua bontà, io sono abituata a fare le alici solo fritte, se ho tempo e voglia le apro a libro, le accoppio e le impano, se invece ho fretta gli tolgo solo [...]
C’è sushi per tutti? Proprio tutti, tutti? Il 9 giugno 2012 alle 15: 42 La tavola toscana commenta: Il philadelphia non è un’intrusione nostrana: il formaggio cremoso fa parte della [...]
Due pesci su tre serviti in tavola provengono dall'estero ma non si vede. Arriva l'etichetta per il pesce italiano venduto al dettaglio o servito al ristorante.A darne notizia è [...]
Un anno di blog! ....incredibile ma vero! Un divertissement che diventa ogni giorno più coinvolgente grazie soprattutto alle persone che si affacciano a questa finestra virtuale rendendola [...]
Ogni sabato Dissapore raccoglie i pareri degli esperti che scrivono di ristoranti per i giurassici giornali di carta e vi chiede di metterli in classifica. GIANNI MURA: KITCHEN, Via Neera, 40 [...]
Cenare alla Taverna del Capitano ha qualcosa di magico. Degustare l'ottima cucina di Alfonso Caputo con il mare a un passo, tanto da riuscire ad ammirarne il fondale, e le barche dei pescatori [...]
ΠΟΙΟ ΛΑΔΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ? ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Επικρατει η εσφαλμενη αντιληψη, [...]