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Taste of Milano 2012 è sulla rampa di lancio. Domani sera, giovedì 17 maggio si aprono le danze con i primi appuntamenti night a partire dalle 19:30. Nel frattempo guardate il video che [...]
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Ancora qualche bianco cespo di cavolfiore tardivo si trova sui banchi del fruttivendolo... e dato che ormai siamo in primavera inoltrata catapultati verso l' estate... quale migliore occasione [...]
Giocare con la pasta fresca è la nostra passione … Siamo a Maggio il mese delle Rose, e noi abbiamo pensato di farle sbocciare in cucina … Queste Rose di Mare, sono più facili da [...]
Verdura per lo squalo Florence, che è diventato vegetariano sotto gli occhi increduli del personale dell’acquario di Birmingham. Tutto è iniziato, racconta il Sun, quando il predatore [...]
Visto che domani inizia il Taste, prima di parlarvi della ricetta, oggi vi riporto un breve resoconto di quello che combineremo noi 12 blogger al suo interno.Al Taste of Milano, nello [...]
Sarde in saòr. Onore e vanto della cucina veneziana fin dal 1400, piatto citato tante volte nelle commedie di Carlo Goldoni, piatto tradizionale da gustare in barca durante la magica [...]
Si arriva al ristorante lasciando l’A14 e inoltrandosi nei boschi freschi del Conero fino al borgo marino di Portonovo. Dopo un sentiero biforcuto appare la spiaggia: una mezzaluna di [...]
La Cia commenta positivamente l'intesa che rappresenta un punto fermo per evitare nuove drammatiche crisi di mercato come quella del 2011.Un'intesa che risponde alle esigenze degli [...]
#purogodimento l’hashtag ufficiale di questa edizione 2012 di Taste of Milano. Posso confermare! Puro godimento. L’ambiente, le persone, la cucina dei big che diventa accessibile; tutto [...]
Questa ricetta vi guiderà nella preparazione di un ragù di pesce molto semplice ma allo stesso tempo di sicuro successo con i vostri ospiti. Noi abbiamo scelto del pescato proveniente [...]
Scrivo di #LangheRoero2012 e non so da dove cominciare. Per riorganizzare i pensieri, i ricordi, le immagini ho riaperto tutti i social network che hanno documentato in tempo reale i tre [...]
Prima, però, vi invito a fare un giro per i tortuosi meandri che hanno fatto approdare il mio neurone fin qui. In principio, fu l'MChallenge di maggio e una timida critica alla ricetta [...]
TREFILETTI (FEDERCONSUMATORI): “LA CONCORRENZA SLEALE E’ UN ATTENTATO ALL’ECONOMIA E ALLA SALUBRITA’”Presentato l’olio arricchito con vitamina D, nato dalla collaborazione tra il [...]
Redazione di TigullioVino.it - SABATO 26 MAGGIO Ore 10.00 – 13.00 Mercato in via Dante Risotto al Soave Esposizione libro gastronomico delle Pro Loco Veronesi “Gheto fame?” [...]
Circa un paio di mesi fa mia congnata mi ha chiesto se volevo fare la torta della comunione per suo figlio, mio nipote, il primo pensiero è stata la grandezza perchè deve adeguarsi al mio [...]
Oggi ci spostiamo in Francia, e vi propongo un piatto tipico povenzale che potrebbe assomigliare alla nostra zuppa di pesce salentina, e si chiama BOUILLABAISSE, un piatto pieno di gusto [...]
INGREDIENTI PER 2 PERSONE1kg di pesce misto (scorfano, coda di rospo, triglie, polpi, calamari, gallinella, e mazzancolle o code di gambero e qualche scampo(io ho aggiunto dei mitili freschi)1 [...]
Io adoro i gamberetti, fosse per me li cucinerei molto più spesso di quanto faccia. Mi piacciono soprattutto negli antipasti di pesce e nei primi. Come nel caso degli spaghetti con i [...]
Davvero chiccose.... ingredienti:500 g di casareccefiletti di sogliola o platessalattebrodo vegetaleburromollica di pane raffermoqualche cucchiaio di passata di pomodorofarinaun uovograna [...]
Davvero chiccose.... ingredienti:500 g di casareccefiletti di sogliola o platessalattebrodo vegetaleburromollica di pane raffermoqualche cucchiaio di passata di pomodorofarinaun uovograna [...]
Crollano i prezzi di frutta (-2,7%) e patate (-5 %) volano quelli del caffè (+11,6 per cento).L'aumento record dei prezzi spinto dal caro carburanti fa svuotare il carrello della spesa che [...]
Un giorno di festa in una Milano deserta, un pranzo che ci ha fatto viaggiare con la fantasia. Immersi in un’atmosfera da bistrot parigino con dettagli ricercati e preziosi che spaziano [...]
Di DanielaVi ha già raccontato Ale che le (st)renne andranno in letargo, simil marmotte al contrario, dopo questo ultimo giro di ricette squisitamente primaverili e romantiche.E cosa c'è di [...]
Dopo un week end passato tra cucina, divano, letto e pulizie di casa, tutto fatto seguendo ritmi molto tranquilli e quasi vacanzieri, ricomincio la settimana con una buona dose di ottimismo e [...]
E dopo la pasta con le alici di domenica scorsa, mi sembra giusto postare oggi che è domenica, un'altra ricetta con questo delizioso pesce azzurro! :-)Questa volta però parliamo di un secodo, [...]
