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Attacchiamo subito con una sequela di disclaimer. Non sono stato ospitato da Caviro alle Maldive e manco a Rimini, non mi hanno pagato viaggi o ristoranti, non è nemmeno uno sponsor post (non [...]
di Marina Alaimo Evviva il pesce azzurro che ci consente di mangiare con gusto un prodotto di altissima qualità spendendo poco. In questo periodo dell’anno le alici del Mar Tirreno sono una [...]
Bella la bottiglia vero? Una meraviglia! E il contenuto è anche buono, anzi buonissimo. E' un brut rosè di Racemi, una casa vinicola pugliese che ringrazio per avermi inviato alcuni di questi [...]
Sano, nutriente, ricco di proteine nobili, versatile e allo stesso tempo economico. Oggi il tonno in scatola rappresenta sempre di più un must per l’alimentazione dei nostri connazionali. [...]
'L'attenzione costante rivolta al rispetto delle norme nella filiera ittica rappresenta un elemento fondamentale per garantire la sicurezza del pesce che arriva sulle nostre tavole. Per questo [...]
Buon pomeriggio a tutte! Prima di tutto vi ringrazio per i messaggi che molte di voi mi hanno inviato per sapere della cucciola...è ancora nel mio pancione, la data ultima è tra 17 giorni, ma [...]
Merluzzo al Latte di Cocco su Farinata di CeciIngredienti per 12 persone:Per la farinata di ceci: - 400g di farina di ceci - 520g di acqua - 2 cucchiaini di sale fino - olio [...]
Terrina di Petto di Pollo con NociIngredienti per 8 persone:- 80 g di latte - 1 spicchio di aglio mondato e tagliato in tre parti - 350 g di petto di pollo a pezzi - 1 cucchiaino [...]
Per la rubrica “Luoghi da non perdere” oggi vi parliamo di Palinuro, una splendida località balneare situata in Campania nella provincia di Salerno …Siamo nella zona del Cilento e il nome [...]
Quando ho aperto la bottiglia ho avuto voglia di spaghetti con le vongole. Immediatamente.L'Ammazzaconte, Verdicchio prodotto dai Conti di Buscareto, ha parlato molto chiaro ancora prima di [...]
Questo cheesecake e' al triplo cioccolato : la glassa a specchio, uno strato di ripieno al cioccolato al latte e un altro di cioccolato bianco. Che dire se non GODURIOSO . E' uno [...]
La spesa delle famiglie campane è il 38 per cento superiore di quelle trentine e si posizionano al top della classifica italiana con 558 euro al mese per il solo acquisto di alimenti e bevande [...]
Zuppa di Pesce alla Trapanese - Zuppa di Pesci a TrapanasiIngredienti per 6 persone:1 kg.di pesce (scorfani, cernia, gronco, ecc.), 1 mazzetto di prezzemolo, 400 gr.di pomodori pelati, 1 lt.di [...]
Venerdì 20 luglio 2012 una serata interamente dedicata all'estate e al piacere della compagnia. Ristorante Perbacco, Via Moglianese 37 - 30037 Scorzé (Ve).Torna al Perbacco la nuova edizione [...]
Domande non tanto sparse. A Roma dove vai per comprare e leggere di cibo e di cucina ma con tanti tanti scaffali e titoli a disposizione? Cioè, chi ti fa cultura del cibo a piene mani? Non ci [...]
'Mogghi di Spatu - Involtini di Pesce SpadaIngredienti per 4 persone:12 fette di pesce spada (70 gr. cad.), 6 fettine di mozzarella, 90 gr.di olio, 100 gr.di vino bianco, 6 cucchiai di [...]
![La Cantinella | Napoli [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/005-copia-733x550.jpg)
Ogni cambiamento presuppone coraggio. Giorgio Rosolino, lo storico patron della Cantinella, per svecchiare una offerta gastronomica ormai esausta lo aveva tirato fuori con [...]
La Spending Review degli italiani. La crisi cambia spesa e vacanze. Assemblea Nazionale Coldiretti. Roma - 5 Luglio 2012.La crisi taglia i consumi e cambia il menu degli italiani che hanno [...]
Ultimamente mi guardo intorno e trovo quasi tutte le mie amiche incinte… sarà il periodo? Così ho deciso di dedicare uno spazio tra quelli sulla cucina del benessere e della salute alla [...]
Il caldo imperversa e con la stessa fantasia dei servizi al TG che raccomandano di bere tanta acqua e non uscire nelle ore più calde, noi qui vi rifiliamo il solito post sulle sagre. In [...]
Questa non è una zuppa, è la storia di un’estate al mare, di un incontro, di una terrazza e di una cena. È la storia di una bambina che le verdure non le mangiava, è la storia di una [...]
Vi metto il comunicato stampa relativo all’evento che si svolgerà domani in Piazza de’Ciompi. Ci sarò a guidare due Food show, uno alle 1930 e uno alle 20.30. L’ingresso è [...]
Sabato 14 luglio 2012, all'Hotel La Favorita di Mantova, avrà luogo il debutto di 'Le Emozioni del Gusto', esclusivo calendario di eventi enogastronomici dedicati a sapori e vini di eccellenza [...]
Anche gli uomini della finanza hanno una pancia. A loro, ai lettori del quotidiano della City di Londra, piu’ a loro agio con Opa, swap e da qualche settimana con lo spread, il [...]
Bavarese al Miele e CannellaIngredienti per 8 persone:- 200g di panna fresca - 500g di latte - 150g di miele (di zagara) - 50g di zucchero - 1 bustina di vanillina - 1 [...]
