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Non c’è niente da fare, Qwerty dietro la sua pelle umidiccia e verde nasconde i suoi tre cuori che sono decisamente romantici; mi chiama l’altro giorno per ricordarmi del [...]
Ogni volta che ritorno ad Agrigento tappa fissa per me è Villa Athena, albergo cinque stelle incastonato nella Valle dei Templi. La visione ravvicinata del tempio della Concordia e i piatti [...]
Le insalate di mare mi piacciono tutte, sia quelle preparate con diverse tipologie di molluschi e crostacei, che quelle con un unico tipo.In ogni caso, basta davvero un minimo di fantasia per [...]
145. Frittate diverse Chi è che non sappia far le frittate? E chi è nel mondo che in vita sua non abbia fatta una qualche frittata? Pure non sarà del tutto superfluo il dirne due parole. [...]
Il ristorante "Il Transatlantico" è un locale moderno ed accogliente... soprattutto è un locale dove si mangia benissimo, carne o pesce che sia!Si trova all'interno dello Yatching Palace Hotel [...]
Casa di reclusione di Volterra (Pisa) dal 18 novembre 2011 al 22 giugno 2012. Tornano le ormai celebri cene aperte al pubblico realizzate nella Casa di Reclusione di Volterra. Nella cucina del [...]
Ecco una variante del classico pesce finto, fatto, invece che con il tonno, con del polpo e tante patate. Alla fine risulterà un polpo con patate in versione più spiritosa. Ecco la ricetta! [...]
E' una semplicissima ricetta fatta in forno con CUOCI FILM , la pellicola di Cuki Professional; il pesce resta morbido e aprendo il sacchetto fuoriescono meravigliosi profumi mediterranei.Potete [...]
Il foie gras è un burro incomparabilmente vellutato, incrocio cronometrico di stati apparenti (semi-solido e semi-liquido) dove dolce e grasso interagiscono come in nessun altro cibo al mondo [...]
Pubblicato in: Ricette Pesce, Ricette Semplici, Secondi PiattiVolete preparare dei secondi di pesce economico gustosi? Le sarde con la lattuga cotte al forno sono proprio quello che fa per voi! [...]
Volevate sapere qual era lo chef più sexy del globo. Ma Ilario Vinciguerra, che domande! Lo chef di origine campane resident nel suo nuovo ristorante di Gallarate, ha creato 10 ricette per i [...]
Eccomi di nuovo, con un'altra ricetta di.....pesce....lo so che sto diventando monotona, ma questa delizia non potevo non postarla!!Anche questa ricetta l'ho fatta con la mia amica Nadia, che [...]
Con il Carpaccio di orata alle fragole ebbene sì mio marito ha decisamente segnato il suo destino. Dopo una corte d’altri tempi, ha sfoggiato tutte le sue doti e in primis le sue note [...]
Ricetta dell'Hotel Cipriani di VeneziaChef Renato PiccolottoIngredienti1/2 cucchiaino di paprika in polveregr. 100 farcia di pesce ottenuta dalle parature del rombodl. 2 salsa al vermouth dry [...]
Ingredienti per 4 persone: una lampuga da 800 g. una melenzana 100 g. di pane raffermo Olive nere Capperi piccoli Sale Pepe Salvia olio extravergine d’oliva noci sgusciate 50 g. Insalata [...]
Secondo la Cia, si tratta di un risultato certo non sufficiente a invertire la tendenza negativa dei consumi nell'anno. Anche perché a settembre l'aumento dell'Iva di un punto percentuale ha [...]
Per celebrare Segusino e i viticoltori soci della Cantina Produttori di Valdobbiane che operano in questo territorio lambito dal fiume Piave, Val D'Oca propone '4 Gatti di Segusino' Prosecco [...]
![Bodega del Siglo XVIII, Sevilla E [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_3086-733x550.jpg)
Neppure noi condannati dalla militanza a cercare sempre la miglior cucina e la miglior cantina possiamo infliggere a chi ci ama ogni giorno la miglior cantina e la miglior cucina. Possiamo [...]
Le Grand Fooding, a Milano è una vera festa dell’unità per la cucina italiana nel mondo. “Il trionfo dello spaghetto gigante”, così l’ha lanciato Alexandre Cammas, [...]
La nostra blogger Maria Grazie (http://www.cookingplanner.it), dopo aver gustato il nostro panettone all’amarena, ne è rimasta stregata tanto da desiderare di farne una ricetta [...]
il procedimento di pulizia e sfilettatura è lo stesso per tutte le varietà di pesceLa prima cosa da fare è quella della squamatura, partendo dalla coda fino ad arrivare alla testa, [...]
Eccomi di nuovo qui..perdonate l’assenza ma un piccolo infortunio mi sta creando qualche problemino e non ho ne tempo, ne l’umore adatto per scrivere ogni giorno…so che [...]
Ingredienti Per 4 persone: 800 gr di anguilla300 gr di farina gialla a grana fine30-40 gr di burro3 foglie di alloroun bicchiere di vino bianco seccoun ciuffo di prezzemolouna piccola cipolla2 [...]
Ingredienti per 4 persone: una lampuga da 800 g. 3 fasci di friarielli Salvia Rosmarino Menta Aglio Sale Prendete le cime dei friarielli, lavatele e passatele in padella, a fuoco vivo, per 2 [...]
Con sempre maggiore frequenza, i telegiornali lanciano allarmi relativi a contaminazioni alimentari che mettono in pericolo la salute delle persone.E' recente il caso del batterio E.Coli in [...]
