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"Sposando la poenta/ el se ga fato un sior,/ avendo par compare/ on goto de vin bon./ De fato sol cussì,/ risaltà la bontà/ e in tute le maniere/ che'l vegna cusinà,/ par chi che se ne [...]
TEMPO: 25 minuti| COSTO: medio-alto| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Come vuole la tradizione: buon pesce d’Aprile! E, visto che è difficile [...]
Conosciuto fin dall’antichità per le sue virtù curative ed il suo spiccato aroma questo dolce bulbo é nato nelle terre della Siberia meridionale imponendosi poi con decisione nelle [...]
Un amore a prima vista!Quando ho visto la prima volta la loro foto, ho subito pensato che dovevo preparali il prima possibile.Sto parlando di questi fantastici spiedini diCamomilla...Da quando [...]
Ricetta che ho sperimentato qualche giorno fa, ottima idea per un primo ma anche come antipasto in una cena più articolata, ovviamente variando la quantità. Ingredienti: ceci secchi (ma se [...]
I Toast possono essere di pane in cassetta bianco, integrale o addirittura arricchito di semi vari, che sovrapposto e farcito da vita a gustosi sandwich da tostare appunto sull’apposita [...]
Ingredienti per un panino, tipo ciabatta:- 2 fette di pomodoro- 1 grande foglia di lattuga- 1 cetriolo- 1 ravanello- 1 gambo di sedano- 2-3 foglie di rucola- 2 cucchiai di maionese- circa un [...]
Ingredienti per 4 persone: 50 g di burro a temperatura ambiente, 200 g di peperoni rossi e gialli, 80 g di formaggio cremoso e spalmabile, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Ingrediente Principale: Manzo Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Oggi, mi permetto di darvi un suggerimento per insaporire il pesce alla [...]
Il sukiyaki è un piatto molto semplice: è da cucinare quando la sera siete stanchi e pigri. Gli ingredienti necessari per fare la salsa sono: una tazza da colazione di salsa di soia, un [...]
Mi hanno stupito, devo ammetterlo! La prima volta che ho preso contatto con Loris Biatta, proprietario dell’azienda Le Marchesine e soprattutto con Maria-Luisa Gallini, responsabile del [...]
Ingredienti per un panino:- 2 fette di pane integrale (o una fetta tagliata in due parti, secondo le dimensioni del pane)- 2 fette di mozzarella- 2 cucchiai di salsa cocktail- Mezza cipolla [...]
Oggi una nuova amica GRAZIA ; mi ha chiesto la ricetta della piadina ,io faccio sempre questa ricetta .è di una carissima amica romagnola LAURA alias nevepioggia,così con il suo permesso [...]
Una ricetta relativamente facile da fare è proprio questa della tagliata di manzo con rucola e grana, un piatto che oltre che essere molto saporito e anche molto indicato, secondo me, quando [...]
La bagna càuda, (letteralmente, salsa calda) è un tipico piatto della cucina piemontese, originario in particolare delle Langhe, del Roero e del Monferrato, nelle province di Cuneo, di [...]
INGREDIENTI350 g di farina 0025 g lievito di birra 40 g di acqua 75 g di burro 50 g di zucchero 25 g zucchero a granelli4 uova 1 pizzico di sale 1/2 bustina di vaniglia 1/0 aranciamandorle [...]
Ingredienti per 4 persone due scopetóni (o due aringhe) un po’ d’olio di oliva pepe qualche goccia d’aceto rosso (non obbligatorio) Pulire gli scopetóni [...]
Ispirati ad una ricetta Abruzzese, ma naturalmente in versione vegan. Si possono preparare sulla brace ma anche semplicemente su una piastra in ghisa. Oramai sono diventati il piatto simbolo [...]
Oggi vi presento una ricetta giapponese tradizionale: i takoyaki. Sicuramente avete visto in parecchi cartoni animati gli studenti giapponesi, durante i festival scolastici, che comprano queste [...]
Ingredienti per 4 persone:- 2 peperoni rossi- 2 zucchine- 2 cipolle- 4 uova- Mezzo dl di panna liquida- Olio extra vergine di oliva- 2 cucchiai di basilico tritato- 2 cucchiai di maggiorana [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Non potendone più di mangiare pesce surgelato, perché con il mal tempo che [...]
Eccomi tornata dopo un po' di tempo... la pigrizia, gli impegni, il tempo che vola e anche... la dieta perchè mi sono messa a dieta- Non devo perdere molto ma si sa che è sempre troppo [...]
appena usciti, accanto alla polenta Ingredienti per quattro persone due piccioni polenta avanzata del giorno prima uno spicchio d’aglio olio di oliva una spruzzata di vino [...]
E' strano che da un estremo all'altro di questa lunga Liguria ci siano ricette che si ritrovano con nomi diversi. Questa focaccia con le cipolle da noi si chiama "fugassa coe siòle" mentre [...]
